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王凡和佩盈都点了点头,“没问题,那就这么办吧。”
没多久那个服务员就把菜单拿了过来,王凡他们每人各一份。
王凡接过来一看,上面满满一页都是菜名,稍稍扫了一眼,呃,名字倒是挺吉祥的,还很好听,只是不知道内容是什么。于是王凡满脸疑惑地问道:“胖子,这些都是什么菜?单单看菜单我都迷糊了,根本不知道里面是些什么菜肴来着。”
胖子哈哈大笑,逐一地给王凡他们介绍了起来。
婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。就好像是江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。
菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。比如说,珍珠双虾我们可以取命为比翼一起飞,奶汤鱼圆可以取名为鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对通常以鸳鸯命名,比如鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。菜品的命名中比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。
十二道菜不仅仅有着月月幸福的意思,还含有六六大顺的意味,而胖子给出的菜单就是每一桌都有十二道菜。其中有皇城红袍添喜庆,其实就是乳猪大拼盘;有鸳鸯翡翠金腰带,这个是蒜蓉蒸龙虾;锦绣百花如意球,是杏鲍菰带贝;龙凤振翅冲天飞,是原盅鸡炖翅;瑶池yu女网上鲍,是珊瑚百花鲍;碧波游龙情意长,是蒸石斑;星光金砂满华堂,是蘑菰嫩羊排;十全美德如意盅,是花胶炖北菰;喜获天赐玉麒麟,是鲜百合芦笋;百年美眷庆好合,是干贝芋头糕;佳偶永结齐同心,是咖哩豆沙酥;瑞果呈祥合家欢,是季节鲜水果。
胖子不停歇地给王凡解释了菜的内容,听得王凡是长了见识,“啧啧,胖子,你们还真会起好意头,说的每道菜都文绉绉的,根本看不出原材料来呢”王凡夸奖着说道。
“嘿嘿”胖子笑着说道:“这些也不是我们想出来的,而是很多酒店里都会有这样的菜式,起个喜庆的名字,讨个好意头罢了。”
“只不过看这些菜的内容,似乎很不便宜的,要是全免费的话,那么胖子你也太亏了。要不然还是我这里掏钱办吧,免得胖子你损失太大。你能给我空出一个场所来,我已经很满足的了,国庆期间结婚的人,可是有很多呢预定酒店摆酒席的,都跟抢什么似的,还很难找到地方。胖子你能空出几十桌酒席给我,就算是给我最好的礼物。”王凡说道。
佩盈也同意地说道:“是啊前几天我在网上找资料的时候,看到许多人都抢着在国庆那天结婚呢有一些人还预定不到酒席。胖子你能提供我们场所,我们已经足够了,怎么还能让你破费呢?”
胖子一瞪眼睛,“阿凡,我们是不是朋友?”
“是啊。”王凡虽然奇怪胖子的问题,不过还是老实地回答道。
“那我们是不是好朋友?”胖子继续追问道。
“怎么可能不是”王凡肯定地回答道。
佩盈似乎已经知道胖子想说什么,没有插嘴,静静地呆在一旁吟吟地笑着看着两人。
“既然是朋友的话,为什么要拒绝我送给你的结婚礼物?莫非是看不起我这个礼物不成?”胖子瞪着王凡问道。
王凡冤枉地说道:“我怎么会看不起你送给我的礼物呢?只是这个礼物实在是太贵重了些,我不能收下的。”
“难道我们之间的友谊能用金钱来衡量吗?”胖子接着问道。
“不能。”王凡老实地回答。
“既然不能的话,那我送出去的礼物贵重与否,跟你接受不接受有什么关系你我之间还会差那么一点儿钱吗?”胖子大声地问道。
王凡沉默了一会儿,最终一摊手,“胖子你说服我了,我接受你的礼物。”
胖子重新眉开眼笑,“这才对嘛,不就是一次酒席吗,有什么大不了的。就是再来十几次,也弄不垮我这里的。”
“啧啧,胖子口才还真不错,可以去当辩论大师了。”佩盈夸奖着说道。
胖子被美女夸奖,得意地抖动着眉毛,“那当然,我的舌头可是能打结的哦”
王凡翻了翻白眼,“刚说你胖呢,你就喘上了舌头能打结,你以为你是加藤鹰呀他可是能用舌头脱美女内衣的。”
“嘿嘿,我可不敢和他比,不过他可是我们男人的偶像啊居然能和这么多漂亮的**进行贴身的亲密接触,死在牡丹花下也风流呀”胖子感叹地说道。
佩盈顿时抗议了,“喂,你们两个,难道没看见有美女在场吗?居然谈这么龌龊的话题”
“好好,不说这个了。”胖子连忙道歉,“不过弟妹说我是辩论大师,听起来怪怪的,很容易听成是辩机大师。”
“辩机大师?这是谁呀?”王凡好奇地问道。
胖子鄙视地瞥了一眼王凡,“你连这个都不知道?啧啧,没文化真可怕。这个辩机大师,就是那个一眼就能分辨出生物公和母的牛人。”
佩盈“扑哧”一声笑了出来,“胖子,你别瞎掰你是从哪本典籍里看到他能够辨别公母的能力的?”
胖子眨了眨眼睛,“某位大神写的《调教初唐》啊,难道不是吗?”
“那他是怎么分清楚动物的公母的?那个什么什么大师能分辨出跳蚤的公母来吗?”王凡对此很感兴趣,
胖子瞥了瞥王凡,“如果我知道的话,我就不是辩论大师,而是辩机大师了。虽然是个秃驴,不过他起码也睡过公主了。”
王凡他们和胖子在这里说说笑笑,厨房里很快就将菜肴都做好了,纷纷摆上了饭桌。
“阿凡,弟妹,你们好好尝尝,看看味道合不合口味。”胖子热情地招呼着说道。
王凡自然不会跟胖子客气,拿起筷子就往桌面上的佳肴夹去。
这么一吃起来,王凡就停不了口,根本无暇给予评论,只是埋头猛吃。而佩盈则斯文多了,小口小口地慢慢品尝,哪里会像王凡那么饿死鬼模样。
“弟妹,别客气,就像在家里一样就可以了,反正这里也没有什么人看见,只管吃就是。”胖子招呼了下佩盈,接着就甩开了膀子,加入到了争抢的行列,“阿凡,这块是我先看见的,你别跟我抢啊,那份给我留些”
胖子身为酒店的大老板,竟然这般难民似的模样,若是被其他认识他的人看到了,肯定会大掉眼镜。其实这跟小孩子一样,隔壁阿婆饭焦香。大家聚在一起有说有笑,有争有抢,即使是吃锅巴,也会觉得美味异常。
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王凡和佩盈都点了点头,“没问题,那就这么办吧。”
没多久那个服务员就把菜单拿了过来,王凡他们每人各一份。
王凡接过来一看,上面满满一页都是菜名,稍稍扫了一眼,呃,名字倒是挺吉祥的,还很好听,只是不知道内容是什么。于是王凡满脸疑惑地问道:“胖子,这些都是什么菜?单单看菜单我都迷糊了,根本不知道里面是些什么菜肴来着。”
胖子哈哈大笑,逐一地给王凡他们介绍了起来。
婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。就好像是江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。
菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。比如说,珍珠双虾我们可以取命为比翼一起飞,奶汤鱼圆可以取名为鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对通常以鸳鸯命名,比如鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。菜品的命名中比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。
十二道菜不仅仅有着月月幸福的意思,还含有六六大顺的意味,而胖子给出的菜单就是每一桌都有十二道菜。其中有皇城红袍添喜庆,其实就是乳猪大拼盘;有鸳鸯翡翠金腰带,这个是蒜蓉蒸龙虾;锦绣百花如意球,是杏鲍菰带贝;龙凤振翅冲天飞,是原盅鸡炖翅;瑶池yu女网上鲍,是珊瑚百花鲍;碧波游龙情意长,是蒸石斑;星光金砂满华堂,是蘑菰嫩羊排;十全美德如意盅,是花胶炖北菰;喜获天赐玉麒麟,是鲜百合芦笋;百年美眷庆好合,是干贝芋头糕;佳偶永结齐同心,是咖哩豆沙酥;瑞果呈祥合家欢,是季节鲜水果。
胖子不停歇地给王凡解释了菜的内容,听得王凡是长了见识,“啧啧,胖子,你们还真会起好意头,说的每道菜都文绉绉的,根本看不出原材料来呢”王凡夸奖着说道。
“嘿嘿”胖子笑着说道:“这些也不是我们想出来的,而是很多酒店里都会有这样的菜式,起个喜庆的名字,讨个好意头罢了。”
“只不过看这些菜的内容,似乎很不便宜的,要是全免费的话,那么胖子你也太亏了。要不然还是我这里掏钱办吧,免得胖子你损失太大。你能给我空出一个场所来,我已经很满足的了,国庆期间结婚的人,可是有很多呢预定酒店摆酒席的,都跟抢什么似的,还很难找到地方。胖子你能空出几十桌酒席给我,就算是给我最好的礼物。”王凡说道。
佩盈也同意地说道:“是啊前几天我在网上找资料的时候,看到许多人都抢着在国庆那天结婚呢有一些人还预定不到酒席。胖子你能提供我们场所,我们已经足够了,怎么还能让你破费呢?”
胖子一瞪眼睛,“阿凡,我们是不是朋友?”
“是啊。”王凡虽然奇怪胖子的问题,不过还是老实地回答道。
“那我们是不是好朋友?”胖子继续追问道。
“怎么可能不是”王凡肯定地回答道。
佩盈似乎已经知道胖子想说什么,没有插嘴,静静地呆在一旁吟吟地笑着看着两人。
“既然是朋友的话,为什么要拒绝我送给你的结婚礼物?莫非是看不起我这个礼物不成?”胖子瞪着王凡问道。
王凡冤枉地说道:“我怎么会看不起你送给我的礼物呢?只是这个礼物实在是太贵重了些,我不能收下的。”
“难道我们之间的友谊能用金钱来衡量吗?”胖子接着问道。
“不能。”王凡老实地回答。
“既然不能的话,那我送出去的礼物贵重与否,跟你接受不接受有什么关系你我之间还会差那么一点儿钱吗?”胖子大声地问道。
王凡沉默了一会儿,最终一摊手,“胖子你说服我了,我接受你的礼物。”
胖子重新眉开眼笑,“这才对嘛,不就是一次酒席吗,有什么大不了的。就是再来十几次,也弄不垮我这里的。”
“啧啧,胖子口才还真不错,可以去当辩论大师了。”佩盈夸奖着说道。
胖子被美女夸奖,得意地抖动着眉毛,“那当然,我的舌头可是能打结的哦”
王凡翻了翻白眼,“刚说你胖呢,你就喘上了舌头能打结,你以为你是加藤鹰呀他可是能用舌头脱美女内衣的。”
“嘿嘿,我可不敢和他比,不过他可是我们男人的偶像啊居然能和这么多漂亮的**进行贴身的亲密接触,死在牡丹花下也风流呀”胖子感叹地说道。
佩盈顿时抗议了,“喂,你们两个,难道没看见有美女在场吗?居然谈这么龌龊的话题”
“好好,不说这个了。”胖子连忙道歉,“不过弟妹说我是辩论大师,听起来怪怪的,很容易听成是辩机大师。”
“辩机大师?这是谁呀?”王凡好奇地问道。
胖子鄙视地瞥了一眼王凡,“你连这个都不知道?啧啧,没文化真可怕。这个辩机大师,就是那个一眼就能分辨出生物公和母的牛人。”
佩盈“扑哧”一声笑了出来,“胖子,你别瞎掰你是从哪本典籍里看到他能够辨别公母的能力的?”
胖子眨了眨眼睛,“某位大神写的《调教初唐》啊,难道不是吗?”
“那他是怎么分清楚动物的公母的?那个什么什么大师能分辨出跳蚤的公母来吗?”王凡对此很感兴趣,
胖子瞥了瞥王凡,“如果我知道的话,我就不是辩论大师,而是辩机大师了。虽然是个秃驴,不过他起码也睡过公主了。”
王凡他们和胖子在这里说说笑笑,厨房里很快就将菜肴都做好了,纷纷摆上了饭桌。
“阿凡,弟妹,你们好好尝尝,看看味道合不合口味。”胖子热情地招呼着说道。
王凡自然不会跟胖子客气,拿起筷子就往桌面上的佳肴夹去。
这么一吃起来,王凡就停不了口,根本无暇给予评论,只是埋头猛吃。而佩盈则斯文多了,小口小口地慢慢品尝,哪里会像王凡那么饿死鬼模样。
“弟妹,别客气,就像在家里一样就可以了,反正这里也没有什么人看见,只管吃就是。”胖子招呼了下佩盈,接着就甩开了膀子,加入到了争抢的行列,“阿凡,这块是我先看见的,你别跟我抢啊,那份给我留些”
胖子身为酒店的大老板,竟然这般难民似的模样,若是被其他认识他的人看到了,肯定会大掉眼镜。其实这跟小孩子一样,隔壁阿婆饭焦香。大家聚在一起有说有笑,有争有抢,即使是吃锅巴,也会觉得美味异常。