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nbsp; 花海哲有些尴尬,道:“我听小妹说,你不太习惯在烹饪过程中接受食客当面问询……”他两手一摊,陪笑道:“我尊重你的选择,不过,作为朋友,还有你的大舅哥双重身份,我希望你听我把话说完。”
“靠,说得我好像有多不近人情似的,说啦,我听着呢。”秦风刻意调整了一下会谈气氛,尽量不要把话题搞那么沉重。
“嗯,那我就直说了……这个社会上,有条件定制高端私厨的,身份非富即贵,我们可以把他们视作是在某个领域有着旁人难以企及的高度。那么,我们换一种思路,能够获邀参与到他们的私宴,又何尝不是在厨师这一行当的佼佼者呢?这样一想的话,作为私厨料理私宴,其实就是高端厨师与其他行业高端人士的一次高端集结。
可能你会认为我的说法是自我麻醉,去料理私厨,难免要忍受主家高人一等的眼神,或者颐指气使的张狂……但你想过没有,在酒楼做厨师,又何尝不是如此。你以为躲在后厨就没事了吗?不瞒你说,我见过太多不讲道理的顾客,因为对厨师的一道菜不满意而大吵大闹。好一点的把服务员臭骂一通,遇到那些不可理喻的。直接端了菜盘冲到后厨,连菜带盘子扣到厨房师傅脸上的都有……
所以啊,我十分赞同北宋文学家范仲淹名著《岳阳楼记》中的一句话,‘不以物喜,不以己悲’,好比我小妹经常说我没用,我有放在心上吗?我再没用,不还是她大哥。对不对?而对于你来说,夸你也好,贬你也好,有钱的还是没钱的,吃了你做的菜,他们就都只剩下一个名字——食客……”
“看不出来啊,花总,说得很不错呀……”秦风点头说:“你继续,再说十个八个小时,我肯定会被你说服。”
花海哲并没有因为说服不了秦风而有所丧气。他自嘲地一笑,道:“其实,小妹早就告诉过我。你这个人啊,只要是认准了的事,谁也别想说服你……说那么多,只是尽到我的本分……不过,有一点小妹没说的是,你这个人又特别重情义,所以呢,我已经在我那个小圈子里出面招揽了某权贵的私宴,可能你也想到了。我压根就没打算去,到了那天。我随便到街上找一辆开的慢的车子,一头撞上去得了。你看,我都已经伤成这样了,私宴肯定是料理不了了,你这个做妹夫的,总不能眼睁睁看着你大舅哥被撞伤还要遭人吊打吧?”
秦风当时就怔在当场,好半晌才切齿道:“靠,你能不能再无耻一点……”
“当然可以啊……”比无耻,永远都是花海哲的强项,而且他根本都不用动脑筋,简直就是信手拈来,道:“改天我去做大保健,去之前顺便拨打110报警电话,关进去15天总跑不了吧,这15天里,也只能由你顶上去了。”
“好了,不和你开玩笑了。”眼看花海哲越说越离谱,秦风站起来说道:“有一点辰辰说得很对,我这个人,只要是认准了的事,谁也别想说服我……所以呢,朋友之间友情帮忙可以商量,你主厨,我打下手,至于说你不去,让我一个人出面,那就免谈了。”
“既然你这么说,那我也要把话说清楚,土豪权贵开出的出场费是五万,这是四大厨艺世家子弟统一的价码,红包另算,如果是友情的话,你只能拿红包,出场费全归我……”
“五万?靠啊靠,有五万块钱拿,还谈屁的友情啊,说定了,我来主厨,你打下手……”说完之后,秦风蓦地反应过来,他终归还是违背了他的原则,不禁悲愤地说:“打电话告诉你老妹,我为了她,牺牲有多大知不知道……”
说起电话,秦风至此才想起开会的时候怕影响会场纪律,手机是关机着的,到现在都忘了开机,他正准备掏出手机的时候,经理室门忽然被李如萍粗暴地推开,只见她气喘吁吁说道:“花总,秦总厨,大事……大事不好了……”
“哦?花袜子都已经卖完了吗?”看见李如萍,秦风又忍不住开她的玩笑了,随手摁下了手机的开机键。
“不是袜子,是楼下……楼下有人捣乱……”李如萍见到秦风和花海哲都很淡定的样子,忍不住跺脚道:“哎呀,真的有人来捣乱……”
花海哲与秦风相视一眼,也没觉得怎么严重,花海哲甚至问道:“捣乱的人把他赶出去,再不行,打电话报警,咱们酒楼有保安的,几个捣乱的人还不至于对付不过来吧?”说完之后,发现李如萍还是满脸焦急,心里不由得一突,也急了起来,问道:“是不是有人拿刀拿枪来我们酒楼砍人?麻痹,你怎么不早说……走,下去看看去……”
(谢谢蛋黄疼兄的满赞,阿庆感激涕零啊~!)(未完待续)
nbsp; 花海哲有些尴尬,道:“我听小妹说,你不太习惯在烹饪过程中接受食客当面问询……”他两手一摊,陪笑道:“我尊重你的选择,不过,作为朋友,还有你的大舅哥双重身份,我希望你听我把话说完。”
“靠,说得我好像有多不近人情似的,说啦,我听着呢。”秦风刻意调整了一下会谈气氛,尽量不要把话题搞那么沉重。
“嗯,那我就直说了……这个社会上,有条件定制高端私厨的,身份非富即贵,我们可以把他们视作是在某个领域有着旁人难以企及的高度。那么,我们换一种思路,能够获邀参与到他们的私宴,又何尝不是在厨师这一行当的佼佼者呢?这样一想的话,作为私厨料理私宴,其实就是高端厨师与其他行业高端人士的一次高端集结。
可能你会认为我的说法是自我麻醉,去料理私厨,难免要忍受主家高人一等的眼神,或者颐指气使的张狂……但你想过没有,在酒楼做厨师,又何尝不是如此。你以为躲在后厨就没事了吗?不瞒你说,我见过太多不讲道理的顾客,因为对厨师的一道菜不满意而大吵大闹。好一点的把服务员臭骂一通,遇到那些不可理喻的。直接端了菜盘冲到后厨,连菜带盘子扣到厨房师傅脸上的都有……
所以啊,我十分赞同北宋文学家范仲淹名著《岳阳楼记》中的一句话,‘不以物喜,不以己悲’,好比我小妹经常说我没用,我有放在心上吗?我再没用,不还是她大哥。对不对?而对于你来说,夸你也好,贬你也好,有钱的还是没钱的,吃了你做的菜,他们就都只剩下一个名字——食客……”
“看不出来啊,花总,说得很不错呀……”秦风点头说:“你继续,再说十个八个小时,我肯定会被你说服。”
花海哲并没有因为说服不了秦风而有所丧气。他自嘲地一笑,道:“其实,小妹早就告诉过我。你这个人啊,只要是认准了的事,谁也别想说服你……说那么多,只是尽到我的本分……不过,有一点小妹没说的是,你这个人又特别重情义,所以呢,我已经在我那个小圈子里出面招揽了某权贵的私宴,可能你也想到了。我压根就没打算去,到了那天。我随便到街上找一辆开的慢的车子,一头撞上去得了。你看,我都已经伤成这样了,私宴肯定是料理不了了,你这个做妹夫的,总不能眼睁睁看着你大舅哥被撞伤还要遭人吊打吧?”
秦风当时就怔在当场,好半晌才切齿道:“靠,你能不能再无耻一点……”
“当然可以啊……”比无耻,永远都是花海哲的强项,而且他根本都不用动脑筋,简直就是信手拈来,道:“改天我去做大保健,去之前顺便拨打110报警电话,关进去15天总跑不了吧,这15天里,也只能由你顶上去了。”
“好了,不和你开玩笑了。”眼看花海哲越说越离谱,秦风站起来说道:“有一点辰辰说得很对,我这个人,只要是认准了的事,谁也别想说服我……所以呢,朋友之间友情帮忙可以商量,你主厨,我打下手,至于说你不去,让我一个人出面,那就免谈了。”
“既然你这么说,那我也要把话说清楚,土豪权贵开出的出场费是五万,这是四大厨艺世家子弟统一的价码,红包另算,如果是友情的话,你只能拿红包,出场费全归我……”
“五万?靠啊靠,有五万块钱拿,还谈屁的友情啊,说定了,我来主厨,你打下手……”说完之后,秦风蓦地反应过来,他终归还是违背了他的原则,不禁悲愤地说:“打电话告诉你老妹,我为了她,牺牲有多大知不知道……”
说起电话,秦风至此才想起开会的时候怕影响会场纪律,手机是关机着的,到现在都忘了开机,他正准备掏出手机的时候,经理室门忽然被李如萍粗暴地推开,只见她气喘吁吁说道:“花总,秦总厨,大事……大事不好了……”
“哦?花袜子都已经卖完了吗?”看见李如萍,秦风又忍不住开她的玩笑了,随手摁下了手机的开机键。
“不是袜子,是楼下……楼下有人捣乱……”李如萍见到秦风和花海哲都很淡定的样子,忍不住跺脚道:“哎呀,真的有人来捣乱……”
花海哲与秦风相视一眼,也没觉得怎么严重,花海哲甚至问道:“捣乱的人把他赶出去,再不行,打电话报警,咱们酒楼有保安的,几个捣乱的人还不至于对付不过来吧?”说完之后,发现李如萍还是满脸焦急,心里不由得一突,也急了起来,问道:“是不是有人拿刀拿枪来我们酒楼砍人?麻痹,你怎么不早说……走,下去看看去……”
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