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    褪猪毛是个繁琐的活,又过了半个时辰,林辰他们的猪基才本上处理好。

    姚子清出去,再次开火,在锅里倒进用猪排做的鲜汤,放进拍碎的姜和挽起来的带根须的葱,最后又放入料包,把水烧开慢慢的煮,等林辰他们连猪头,猪蹄,猪内脏都处理好了,锅里边香气四溢时,才停火。

    然后再次洗锅。等两个锅洗干净了,在锅里倒入水,一个锅里放进被林冽砍成两半的猪头焯水,另一个锅里也放入一些猪肉焯水。又从放杂货的库房里取出几个大陶罐,把焯过水的肉与猪头放进几个大陶罐里,倒进他之前熬好的卤水,把肉淹没,又分别倒了一些酱油和清油,加了一些盐,把料包放进去,开始用小火慢慢煮。

    看着姚子清往肉里又是加酱油,又是倒油的,林瑾和林冽都有些肉疼,就是林辰也只是面上不动声色而已。不过,肉还没有做好,只闻着姚子清之前做的卤水,就觉得很香。他们哪里知道,那卤水根本就不够火候,太新了。之所以那么香,是因为姚子清对料包里的香料进行了提纯,使得香料的香味比普通香料还要香几倍。等他们用的卤水时间长了,味道淳厚了,会更加香。

    "大嫂,这肉做好了,我能不能先吃点?"林冽直勾勾的盯着几个大陶罐道。他真不是一个自私自利的人,尤其是对几个兄弟,更是无比谦让,但肚子太大,太能吃,太爱饿的他,在吃的方面,却有些贪婪。他还是个肉食主义者,就喜欢吃肉,吃油腻的东西。

    "有什么不行的?"姚子清笑道。自从下山以后,他们还从没有吃过一顿像样的肉呢。以前一提起肉就恶心的她,现在都有些馋肉了。

    前面的铺子里,林睿终于又等到了几个客人,正在给几个客人取东西,忽然就闻到从后院里飘出一片格外浓郁的肉香味,让他这个在山上时吃肉吃的吐,发誓再也不吃肉的人都有些吞口水起来。

    正在买东西的几个人,都穿着一身丝绸,都是二十几岁的年轻人,闻到这香味,也馋了起来。一个只有二十出头的年轻人不由得开玩笑道:"怎么掌柜的你们这杂货铺还买熟肉不成?"

    林睿笑眯眯,一脸温和与纯真的道:"是啊。我开杂货铺,我大哥大嫂他们做熟肉。难道几位想买我大哥大嫂做的熟肉了?"

    这几人只是这么随口一问,本以为是这家自己做肉自己吃呢,没想到这家还真卖肉,不由得大喜,道:"如此,你们做的是什么肉啊?就让你大哥给我们称上几斤。"

    "这个...今天恐怕还没有做好。"林睿同样也是随口一说,试试能不能给自家拉个生意,没想到他们还真买。不过,就这香味,连对肉厌恶至极的他都有些垂涎欲滴了,这几位一看就是有钱人,自然是觉得馋了就想买。

    几个人都露出失望郁闷之色,一个年纪较大点的对几个同伴道:"不然我们就等一等?这家不知道怎么做的肉,这么远闻着就这么香,想必定然好吃。"看他嘴巴比较小,上嘴唇薄薄的样子,显然属于重口腹之欲之人。>

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