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沈月容想到的办法,就是烘干枸杞。
可是枸杞果粒小,不适合直接放在柴火上烤,这样外表容易烤焦,烤黑,而里面还是不干。
沈月容决定用这个小屋做个简单的烘房。
可是得先把酒搬走,不然温度太高,酒坛子受不住可能会爆裂,到时候就亏大了。
孙氏和钱氏把刚才搬进屋里的酒坛子,又全都搬到了雨棚底下。
沈月容找刘氏借了冬天取暖用的炉子和炭盆,又回自己家里搬来了炉子炭盆。
她把两个炉子、两个炭盆放在屋檐下,而不是直接搬进屋内。
又取来了木炭,准备生炭火。
刘氏有些不解:“月儿,今天又不冷,你生炭火干啥?”
沈月容解释:“刘奶奶,我是想烘干枸杞。”
刘氏恍然大悟:“那你生炭火做啥?直接生柴火,我家里有,柴火火大,烤的快。”
刘氏说完就要去搬柴火,被沈月容一边抓住她的手。
“刘奶奶,柴火太大,直接烤容易把枸杞烤黑。我生炭火不是直接烤枸杞,而是烤屋子里的空气,空气烤热了,让房屋整齐升温,这样枸杞在高温的环境下就会慢慢失水,然后变干。”
刘氏听得稀里糊涂,但是听懂了柴火会把枸杞烤黑,她也就没有去搬柴火,而是在一旁看沈月容操作。
沈月容把两个炉子两个炭盆都生上炭火,等木炭充分燃烧,慢慢的没有什么烟了,只剩下火红的光,她这才叫上孙婶和钱大娘一起,把炉子搬进放着枸杞的小屋子,然后出来,把门关上。
孙氏和钱氏还有刘氏三人面面相觑。
这样就行了?这真的能烘干枸杞?
沈家丫头又聪明又厉害,自己是来帮工的,也想不到什么办法,就看着吧。
大约一个时辰后,雨依然没有停的意思。
孙氏和钱氏还有刘氏,她们三人坐在一旁闲聊。
沈月容看时间有点长了,想看看烘房是否可行,于是打开了小屋的房门。
一旁闲聊的三人也就停止了说话,都好奇的凑了过来。
屋门一打开,一股子热浪就扑面而来。
在这并不寒冷的季节里,让人有点热的难受。
但沈月容心里欢喜得很,足够忽略身上这点难受了。
进去后发现小屋里比门口更加的热。
这烘房室内温度怎么也得比室外高个二十度吧,这足够烘干小小个的枸杞了,就算一时半会儿烘干不了,让枸杞失些水分是没问题的,只要失些水分,等明天或者后天出太阳了再晒,这样枸杞也就不容易变质、变黑。
沈月容带着一脸惊奇的三人退出了房间,实在热的难受。
这下三人才明白沈月容的做法是多么的聪明。
刘氏率先开了口:“月儿, 你真聪明,屋子里那么暖和,我们摘的枸杞肯定不会坏了。”
沈月容笑笑:“恩,放心吧,我肯定不会让我们的枸杞坏掉的。”
等到傍晚,雨终于停了。
沈月容查看了烘房里的枸杞,发现已经干燥不少,至少撑到明天出太阳肯定不会... -->>
沈月容想到的办法,就是烘干枸杞。
可是枸杞果粒小,不适合直接放在柴火上烤,这样外表容易烤焦,烤黑,而里面还是不干。
沈月容决定用这个小屋做个简单的烘房。
可是得先把酒搬走,不然温度太高,酒坛子受不住可能会爆裂,到时候就亏大了。
孙氏和钱氏把刚才搬进屋里的酒坛子,又全都搬到了雨棚底下。
沈月容找刘氏借了冬天取暖用的炉子和炭盆,又回自己家里搬来了炉子炭盆。
她把两个炉子、两个炭盆放在屋檐下,而不是直接搬进屋内。
又取来了木炭,准备生炭火。
刘氏有些不解:“月儿,今天又不冷,你生炭火干啥?”
沈月容解释:“刘奶奶,我是想烘干枸杞。”
刘氏恍然大悟:“那你生炭火做啥?直接生柴火,我家里有,柴火火大,烤的快。”
刘氏说完就要去搬柴火,被沈月容一边抓住她的手。
“刘奶奶,柴火太大,直接烤容易把枸杞烤黑。我生炭火不是直接烤枸杞,而是烤屋子里的空气,空气烤热了,让房屋整齐升温,这样枸杞在高温的环境下就会慢慢失水,然后变干。”
刘氏听得稀里糊涂,但是听懂了柴火会把枸杞烤黑,她也就没有去搬柴火,而是在一旁看沈月容操作。
沈月容把两个炉子两个炭盆都生上炭火,等木炭充分燃烧,慢慢的没有什么烟了,只剩下火红的光,她这才叫上孙婶和钱大娘一起,把炉子搬进放着枸杞的小屋子,然后出来,把门关上。
孙氏和钱氏还有刘氏三人面面相觑。
这样就行了?这真的能烘干枸杞?
沈家丫头又聪明又厉害,自己是来帮工的,也想不到什么办法,就看着吧。
大约一个时辰后,雨依然没有停的意思。
孙氏和钱氏还有刘氏,她们三人坐在一旁闲聊。
沈月容看时间有点长了,想看看烘房是否可行,于是打开了小屋的房门。
一旁闲聊的三人也就停止了说话,都好奇的凑了过来。
屋门一打开,一股子热浪就扑面而来。
在这并不寒冷的季节里,让人有点热的难受。
但沈月容心里欢喜得很,足够忽略身上这点难受了。
进去后发现小屋里比门口更加的热。
这烘房室内温度怎么也得比室外高个二十度吧,这足够烘干小小个的枸杞了,就算一时半会儿烘干不了,让枸杞失些水分是没问题的,只要失些水分,等明天或者后天出太阳了再晒,这样枸杞也就不容易变质、变黑。
沈月容带着一脸惊奇的三人退出了房间,实在热的难受。
这下三人才明白沈月容的做法是多么的聪明。
刘氏率先开了口:“月儿, 你真聪明,屋子里那么暖和,我们摘的枸杞肯定不会坏了。”
沈月容笑笑:“恩,放心吧,我肯定不会让我们的枸杞坏掉的。”
等到傍晚,雨终于停了。
沈月容查看了烘房里的枸杞,发现已经干燥不少,至少撑到明天出太阳肯定不会... -->>
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