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心里着急万分,不知如何是好。
此时被众多弟子围着的张总厨,一手拿着菜刀,正在切豆腐。豆腐本来很软,切的时候力道太大容易切烂,力道太小又切不均匀,所以切豆腐十分考验一个厨师的刀工。只见张总厨一手轻轻按着豆腐,另一只手不停地往下切片,动作十分顺畅。而切出来的豆腐每一片都很薄,而且一点也没切坏。
最后一片豆腐切完,周围的弟子爆发出响亮的掌声,一些弟子赞不绝口。
“师傅,你真不简单。”
“师傅你真牛,我们要向你学习,以后成为顶级大厨。”
听着弟子们不断恭维的话,张总厨一张胖脸乐开了花,然后有些装逼道:“这还不算啥,改天再给你们露两手我的绝活,保证让你们大开眼界。”
弟子们一听,被吊足了胃口,立刻开始请求道:“师傅,现在就露绝活吧,让我们开开眼,顺便学习一下。”
张总厨眼睛一瞪,当即骂道:“滚犊子,绝活岂是想露就露的,哪天我心情好再说,赶快去干事,小心我让你们滚蛋。”
这张总厨瞬间变脸,弟子们都有些怕了,不敢再要求,脸上露出失望的神色。
就在他们即将散去的时候,一个略显苍老的声音突然响起,“我看你们的师傅也不过如此,还什么绝活,吹吹牛罢了。”说话的正是叶天,叶天最看不惯的就是那些自以为是的人,不就会切个豆腐嘛,牛个毛线啊。
厨房里所有人都被叶天的声音吸引,纷纷转头看向叶天,一些人心里还嘀咕,“这老头口气也太大了吧,居然说张总厨吹牛,这张总厨脾气本来就怪,今天可有好戏看咯。”
一个想讨好张总厨的小年轻厨师,蹦出来对叶天嘲笑道:“我说大叔,你这样子走路都不利索,还出来乱说话,小心摔倒没人扶哦。”
噗嗤,有两个厨师听这话没憋住,笑出了声,但看见叶天身边的李经理,又赶紧憋了回去。
此时最难受的要数李经理了,他没想到叶天做菜就做菜,居然当着这么多人说张总厨的坏话,这下可玩大了。要是惹怒了张总厨,这死胖子中午不做饭了,这酒店就没法运转了。
之前就有过一次,张总厨由于上班经常迟到,被上任经理夏晴委婉地说了一下。这丫瞬间就要上天了,不仅将夏晴说了一顿,这还没完,中午直接罢工。酒店中午的生意很好,厨房半天不做菜可把夏晴急死了,最后还是老板张明亲自出马,给张总厨道了歉,这死胖子才勉为其难地开工做饭,从那以后没人敢对这个张总厨有半点不敬。
李经理额头的汗水都下来了,赶紧对张总厨道:“张总厨,这是我一个朋友,他只是随便说说,并没有冒犯的意思。”
一直没发话的张总厨冷哼一声,语气有些阴阳怪气,“饭可以乱吃,话不可以乱说,我在餐饮界这么多年,还没人敢说我吹牛,今天可是第一次听。说我吹牛,要不你露两手给我瞧瞧,要是技不如人你得当着所有人的面给我鞠躬道歉。别以为你年龄大我就不跟你计较,想倚老卖老,我劝你还是回家抱孙子去。”
叶天哈哈笑道:“就你这人品也做不出什么好菜,今天我就让你瞧瞧什么是真正的厨师,到时候别说我让你丢脸。”
说完叶天将袖子一挽,大步了过去,那健步如飞的感觉根本不像是一个老头。旁边的小厨师们心里窃喜,今天可有好戏看了,挑战张总厨,而且还是一个老头,真是太新鲜了。
“叶老板留步啊。”李经理想要阻止叶天,但是已经晚了。
来到菜板前,叶天二话没说拿起一块豆腐放在菜板上,右手提菜刀,对着豆腐噼里啪啦切了起来。菜刀起落的速度之快,几乎没人看清,半分钟的时间,叶天放下菜刀,笑呵呵地看着众人。
“什么玩意儿,这就是你切的豆腐?你这是剁馅吧,几岁的娃娃都会。”张总厨看着叶天面前的豆腐,软沓沓的,像一摊烂泥,眼里的不屑更加明显了。
“是什么玩意儿你马上就知道。”叶天笑盈盈道,说完他将切好的豆腐放进旁边的一碗清水里,用手轻轻搅动。
很快神奇的一幕发生了,那团豆腐在水里荡漾开,竟然变成了一根根细丝,而且还不是一般的细。(未完待续)
心里着急万分,不知如何是好。
此时被众多弟子围着的张总厨,一手拿着菜刀,正在切豆腐。豆腐本来很软,切的时候力道太大容易切烂,力道太小又切不均匀,所以切豆腐十分考验一个厨师的刀工。只见张总厨一手轻轻按着豆腐,另一只手不停地往下切片,动作十分顺畅。而切出来的豆腐每一片都很薄,而且一点也没切坏。
最后一片豆腐切完,周围的弟子爆发出响亮的掌声,一些弟子赞不绝口。
“师傅,你真不简单。”
“师傅你真牛,我们要向你学习,以后成为顶级大厨。”
听着弟子们不断恭维的话,张总厨一张胖脸乐开了花,然后有些装逼道:“这还不算啥,改天再给你们露两手我的绝活,保证让你们大开眼界。”
弟子们一听,被吊足了胃口,立刻开始请求道:“师傅,现在就露绝活吧,让我们开开眼,顺便学习一下。”
张总厨眼睛一瞪,当即骂道:“滚犊子,绝活岂是想露就露的,哪天我心情好再说,赶快去干事,小心我让你们滚蛋。”
这张总厨瞬间变脸,弟子们都有些怕了,不敢再要求,脸上露出失望的神色。
就在他们即将散去的时候,一个略显苍老的声音突然响起,“我看你们的师傅也不过如此,还什么绝活,吹吹牛罢了。”说话的正是叶天,叶天最看不惯的就是那些自以为是的人,不就会切个豆腐嘛,牛个毛线啊。
厨房里所有人都被叶天的声音吸引,纷纷转头看向叶天,一些人心里还嘀咕,“这老头口气也太大了吧,居然说张总厨吹牛,这张总厨脾气本来就怪,今天可有好戏看咯。”
一个想讨好张总厨的小年轻厨师,蹦出来对叶天嘲笑道:“我说大叔,你这样子走路都不利索,还出来乱说话,小心摔倒没人扶哦。”
噗嗤,有两个厨师听这话没憋住,笑出了声,但看见叶天身边的李经理,又赶紧憋了回去。
此时最难受的要数李经理了,他没想到叶天做菜就做菜,居然当着这么多人说张总厨的坏话,这下可玩大了。要是惹怒了张总厨,这死胖子中午不做饭了,这酒店就没法运转了。
之前就有过一次,张总厨由于上班经常迟到,被上任经理夏晴委婉地说了一下。这丫瞬间就要上天了,不仅将夏晴说了一顿,这还没完,中午直接罢工。酒店中午的生意很好,厨房半天不做菜可把夏晴急死了,最后还是老板张明亲自出马,给张总厨道了歉,这死胖子才勉为其难地开工做饭,从那以后没人敢对这个张总厨有半点不敬。
李经理额头的汗水都下来了,赶紧对张总厨道:“张总厨,这是我一个朋友,他只是随便说说,并没有冒犯的意思。”
一直没发话的张总厨冷哼一声,语气有些阴阳怪气,“饭可以乱吃,话不可以乱说,我在餐饮界这么多年,还没人敢说我吹牛,今天可是第一次听。说我吹牛,要不你露两手给我瞧瞧,要是技不如人你得当着所有人的面给我鞠躬道歉。别以为你年龄大我就不跟你计较,想倚老卖老,我劝你还是回家抱孙子去。”
叶天哈哈笑道:“就你这人品也做不出什么好菜,今天我就让你瞧瞧什么是真正的厨师,到时候别说我让你丢脸。”
说完叶天将袖子一挽,大步了过去,那健步如飞的感觉根本不像是一个老头。旁边的小厨师们心里窃喜,今天可有好戏看了,挑战张总厨,而且还是一个老头,真是太新鲜了。
“叶老板留步啊。”李经理想要阻止叶天,但是已经晚了。
来到菜板前,叶天二话没说拿起一块豆腐放在菜板上,右手提菜刀,对着豆腐噼里啪啦切了起来。菜刀起落的速度之快,几乎没人看清,半分钟的时间,叶天放下菜刀,笑呵呵地看着众人。
“什么玩意儿,这就是你切的豆腐?你这是剁馅吧,几岁的娃娃都会。”张总厨看着叶天面前的豆腐,软沓沓的,像一摊烂泥,眼里的不屑更加明显了。
“是什么玩意儿你马上就知道。”叶天笑盈盈道,说完他将切好的豆腐放进旁边的一碗清水里,用手轻轻搅动。
很快神奇的一幕发生了,那团豆腐在水里荡漾开,竟然变成了一根根细丝,而且还不是一般的细。(未完待续)