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这样很多嫌肉贵的人都会买一碗回去尝尝了。”
早上卖肉的时候她就发现了,马家集附近的村民虽然站着地理位置的便利,比那些偏僻村子的村民要日子好过一些,但让他们花几十文钱来买肉吃,那是万万舍不得的。
在这码头坐船的倒有不少富有的人家,想来如不是发生了那场战乱,相信二十文一碗的卤猪头肉也好卖。
可因为发生了战乱,即便是家底不错的人家,也下意识的节衣缩食,所以这卤肉的生意便不太好做了。
不过夏箐箐却发现,他们不会一下子花二十文来买一碗卤肉,但却会花几文钱去旁边买包子馒头填饱肚子,也有不少人家去买面食之类的吃食。
说明他们并不是一分钱都不愿意花,只是把消费降低了。这个时候,就要去迎合他们的消费需求嘛。
夏小磊似懂非懂的点头,“那我帮你洗萝卜去。”
夏箐箐把萝卜放在院子里,牵着他往厨房里走道:“姐不要你帮我洗萝卜,你帮我看火就可以了。”
进门之后,她便拿了一根剃净了肉的骨头放在锅里,切入姜片,加水,加一些卤猪头肉的卤汁一起熬。
夏小磊在灶台边给看着火,她自己则去了河边洗萝卜。
等回家的时候,锅里水已经开了。她将萝卜切成斜刀块丢进锅里煮。因为里面加了一根新鲜的骨头,又有卤汁,这萝卜汤还没有放肉,就闻着香香的。
这一通忙活,已是午时了。她早上就吃了一个饼,忙到现在早饿了。她给夏小磊盛了一碗,道:“这两天忙,先随便吃,等以后忙过了给你做好吃的。”说着也给自己盛了一碗。
夏小磊满足的喝了一口汤,又大口吃了一块萝卜道:“姐,你做这个萝卜真好吃。你可真厉害!”
 夏箐箐宠溺的刮了一下他的鼻梁,“小嘴可真甜,快吃吧,好吃就多吃点。”
“姐,你不是要拿去卖吗?”夏小磊懂事的道。
夏箐箐道:“卖也卖不了这么多啊!”她可是把七八个大萝卜全都放在切了煮在锅里,好大一锅呢!
她打算用顶管装着过去卖,可一个顶管能装多少。而且卖给过路的行人,最好是热乎乎的,萝卜加着汤,满满的一大碗,这样才能更吸引客人。她不免想起逃难的时候,在傅家伙房看见的那种便携的灶台。她感叹,要是能有一口那样的锅灶就好了。
感叹完,突然想起自己好像忘了什么事。
是哦,现在是中午了,该给那厮送饭了。
夏箐箐头疼,又拿碗盛了一碗萝卜给夏小磊道:“给他送去。”
夏小磊大眼睛骨碌碌的看着她,“姐是说姐夫吗?你怎么不自己送去呢?早上的时候姐夫还问起你呢!”
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当然,现在也要投给我!
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(#^.^#)
这样很多嫌肉贵的人都会买一碗回去尝尝了。”
早上卖肉的时候她就发现了,马家集附近的村民虽然站着地理位置的便利,比那些偏僻村子的村民要日子好过一些,但让他们花几十文钱来买肉吃,那是万万舍不得的。
在这码头坐船的倒有不少富有的人家,想来如不是发生了那场战乱,相信二十文一碗的卤猪头肉也好卖。
可因为发生了战乱,即便是家底不错的人家,也下意识的节衣缩食,所以这卤肉的生意便不太好做了。
不过夏箐箐却发现,他们不会一下子花二十文来买一碗卤肉,但却会花几文钱去旁边买包子馒头填饱肚子,也有不少人家去买面食之类的吃食。
说明他们并不是一分钱都不愿意花,只是把消费降低了。这个时候,就要去迎合他们的消费需求嘛。
夏小磊似懂非懂的点头,“那我帮你洗萝卜去。”
夏箐箐把萝卜放在院子里,牵着他往厨房里走道:“姐不要你帮我洗萝卜,你帮我看火就可以了。”
进门之后,她便拿了一根剃净了肉的骨头放在锅里,切入姜片,加水,加一些卤猪头肉的卤汁一起熬。
夏小磊在灶台边给看着火,她自己则去了河边洗萝卜。
等回家的时候,锅里水已经开了。她将萝卜切成斜刀块丢进锅里煮。因为里面加了一根新鲜的骨头,又有卤汁,这萝卜汤还没有放肉,就闻着香香的。
这一通忙活,已是午时了。她早上就吃了一个饼,忙到现在早饿了。她给夏小磊盛了一碗,道:“这两天忙,先随便吃,等以后忙过了给你做好吃的。”说着也给自己盛了一碗。
夏小磊满足的喝了一口汤,又大口吃了一块萝卜道:“姐,你做这个萝卜真好吃。你可真厉害!”
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“姐,你不是要拿去卖吗?”夏小磊懂事的道。
夏箐箐道:“卖也卖不了这么多啊!”她可是把七八个大萝卜全都放在切了煮在锅里,好大一锅呢!
她打算用顶管装着过去卖,可一个顶管能装多少。而且卖给过路的行人,最好是热乎乎的,萝卜加着汤,满满的一大碗,这样才能更吸引客人。她不免想起逃难的时候,在傅家伙房看见的那种便携的灶台。她感叹,要是能有一口那样的锅灶就好了。
感叹完,突然想起自己好像忘了什么事。
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夏箐箐头疼,又拿碗盛了一碗萝卜给夏小磊道:“给他送去。”
夏小磊大眼睛骨碌碌的看着她,“姐是说姐夫吗?你怎么不自己送去呢?早上的时候姐夫还问起你呢!”
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