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p;又飞了五个多小时，飞机开始降低高度，地面上出现楼群和海峡，伊斯坦布尔到了。
阿里甫告诉波尔昆提，伊斯坦布尔和塔什干的时差是三小时，要把电子表的时间调三小时回去。波尔昆提对时差没有概念，看自己电子表已是十二点多钟，正是中午，调回三小时才上午九点多。
飞机在伊斯坦布尔阿塔图尔克机场降落，两人随着旅客下机出站，在出站口接机的人群中，看到有人举着“接阿里甫”的牌子。阿里甫上前和举牌人旁边的一个青年热烈拥抱，再和举牌人握手，回头向他们介绍身后的波尔昆提，又向波尔昆提介绍他们两个，原来那个青年就是艾哈迈德，举牌人是热合曼。
热合曼开车从机场返回市区，波尔昆提坐在副驾驶座，阿里甫和艾哈迈德坐在后排座位上说话。波尔昆提无心浏览沿途景致，他知道热合曼参与了比什凯克行动，不知能否从他那里获得一些有关情况？
车子进入伊斯坦布尔的欧洲旧城区，在一条街道拐角处停下。一家店铺门边挂着一副黄铜牌匾，上面同时用维文和土耳其文刻着几个字——《维吾尔人》杂志社。
进入店门，波尔昆提看到店堂左边是一排玻璃展柜，里面陈列着不少已经出刊的《维吾尔人》杂志，还有其它一些书籍报纸，如《古兰经》、《圣训经》、《东突厥斯坦概论》、《泛突厥的春天》、《东土耳其斯坦》，以及土耳其的《喉舌报》、《土耳其报》、《自由报》等。店堂右边有五六张办公桌，几个年轻人正在电脑前工作。
艾哈迈德告诉阿里甫，他们在博斯普鲁斯海峡对岸的亚陆区还有一家分店，亚陆区维吾尔人比较多，书刊报纸的销售量比这边高，这里主要负责编辑出版和对外宣传，现在楼下用作展销和员工办公，楼上是他的办公室、卧室和客厅。
时近中午，艾哈迈德领着三人走出店门，到附近一家餐馆为阿里甫和波尔昆提接风。
这是一家典型的土耳其烤肉店，还未走进店门，浓郁的烤肉香味就把人的食欲勾引起来。厨师用长刀片从大块的旋转烤肉上削下焦黄的薄片，放在垫着土耳其薄饼的餐盘上，浇上红色的番茄酱、白色的土耳其酸奶以及黄油，再放上两个烤肉丸。侍者给每人端来一盘烤肉，还倒了半杯拉克酒[1]。
艾哈迈德往自己酒杯里倒了些水，澄清的酒液一下子变成乳白色。热合曼替波尔昆提向酒杯里加水，说这叫“狮子奶”，男人喝了会象狮子一样勇猛，极力撺掇他品尝一下。波尔昆提从未喝过这种东西，拗不过热合曼的坚持，尝试着抿了一口，立刻被白酒和茴香的混合味道呛得涕泪交流，惹得三人大笑不止。
作为对热合曼的惩罚和对波尔昆提的补偿，艾哈迈德让热合曼领着波尔昆提，到圣索菲亚大教堂和蓝色清真寺去游览两个小时，回来后送他们去开会的旅馆。
注释
[1]拉克酒：又称“狮子奶”，用酿造酒和茴香油配制而成。茴香油溶于40度以上的酒，加水后酒度降低，茴香油析出变成浑浊的乳白色，具有独特风味，是地中海一带颇受欢迎的酒类。（未完待续）
p;又飞了五个多小时，飞机开始降低高度，地面上出现楼群和海峡，伊斯坦布尔到了。
阿里甫告诉波尔昆提，伊斯坦布尔和塔什干的时差是三小时，要把电子表的时间调三小时回去。波尔昆提对时差没有概念，看自己电子表已是十二点多钟，正是中午，调回三小时才上午九点多。
飞机在伊斯坦布尔阿塔图尔克机场降落，两人随着旅客下机出站，在出站口接机的人群中，看到有人举着“接阿里甫”的牌子。阿里甫上前和举牌人旁边的一个青年热烈拥抱，再和举牌人握手，回头向他们介绍身后的波尔昆提，又向波尔昆提介绍他们两个，原来那个青年就是艾哈迈德，举牌人是热合曼。
热合曼开车从机场返回市区，波尔昆提坐在副驾驶座，阿里甫和艾哈迈德坐在后排座位上说话。波尔昆提无心浏览沿途景致，他知道热合曼参与了比什凯克行动，不知能否从他那里获得一些有关情况？
车子进入伊斯坦布尔的欧洲旧城区，在一条街道拐角处停下。一家店铺门边挂着一副黄铜牌匾，上面同时用维文和土耳其文刻着几个字——《维吾尔人》杂志社。
进入店门，波尔昆提看到店堂左边是一排玻璃展柜，里面陈列着不少已经出刊的《维吾尔人》杂志，还有其它一些书籍报纸，如《古兰经》、《圣训经》、《东突厥斯坦概论》、《泛突厥的春天》、《东土耳其斯坦》，以及土耳其的《喉舌报》、《土耳其报》、《自由报》等。店堂右边有五六张办公桌，几个年轻人正在电脑前工作。
艾哈迈德告诉阿里甫，他们在博斯普鲁斯海峡对岸的亚陆区还有一家分店，亚陆区维吾尔人比较多，书刊报纸的销售量比这边高，这里主要负责编辑出版和对外宣传，现在楼下用作展销和员工办公，楼上是他的办公室、卧室和客厅。
时近中午，艾哈迈德领着三人走出店门，到附近一家餐馆为阿里甫和波尔昆提接风。
这是一家典型的土耳其烤肉店，还未走进店门，浓郁的烤肉香味就把人的食欲勾引起来。厨师用长刀片从大块的旋转烤肉上削下焦黄的薄片，放在垫着土耳其薄饼的餐盘上，浇上红色的番茄酱、白色的土耳其酸奶以及黄油，再放上两个烤肉丸。侍者给每人端来一盘烤肉，还倒了半杯拉克酒[1]。
艾哈迈德往自己酒杯里倒了些水，澄清的酒液一下子变成乳白色。热合曼替波尔昆提向酒杯里加水，说这叫“狮子奶”，男人喝了会象狮子一样勇猛，极力撺掇他品尝一下。波尔昆提从未喝过这种东西，拗不过热合曼的坚持，尝试着抿了一口，立刻被白酒和茴香的混合味道呛得涕泪交流，惹得三人大笑不止。
作为对热合曼的惩罚和对波尔昆提的补偿，艾哈迈德让热合曼领着波尔昆提，到圣索菲亚大教堂和蓝色清真寺去游览两个小时，回来后送他们去开会的旅馆。
注释
[1]拉克酒：又称“狮子奶”，用酿造酒和茴香油配制而成。茴香油溶于40度以上的酒，加水后酒度降低，茴香油析出变成浑浊的乳白色，具有独特风味，是地中海一带颇受欢迎的酒类。（未完待续）