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第17章
午饭后，老杨给红火套上犁，说：“咱就在门跟前犁一块地，照看起来方便些，野猪轻易也不敢到这里来。”
明军先犁了几个来回。志远看了一会儿，接过犁把开始学犁地。明军跟在旁边，告诉他怎样控制马，怎样扶犁把。
“手和胳膊要放松一些，用不着使太大的力气。”明军说，“要根据犁地的深浅掌握扶犁把的高度。犁把抬得高，地就犁得深；压得太低，犁头就漂地皮走了。”
志远犁到地头，调转马回头一看，明军犁的地犁沟笔直而且深浅宽窄一致。而自己这行，犁沟歪歪扭扭深浅不一，不由笑了起来。说：“这地真是不好犁，什么事情都不是那么简单。”
“我刚开始还不如你呢。”明军说，“犁上几回，就慢慢逮住窍了。”
志远坚持着犁了几个来回，果然有些进步。
明军说：“好了唐教授，你歇着，我来犁。”
志远甩了甩酸困的手臂说：“那我就去和面洗菜，等一会儿再来。”
志远从灶房里出来，明强正帮着老杨修理一个耱地的耱子。老杨说：“明强，去把大黑拉过来，让它学着犁一会儿地。”
大黑和白云正在桥头附近吃草，明强说：“我已经把大黑训练的差不多了，我喊一下，看能不能把它叫过来。”
“看把你懒的！”老杨说，“驴最奸滑了，知道你叫它来犁地，它能来吗？”
“我就说是要它犁地，看它来不来。”明强笑着说，“大黑，该你犁地了，快些过来，听话！”
大黑听见了，回头望了望，答应似的叫了一声，快步走了过来。乐得明强咯咯地笑，抚摸着大黑说：“大黑，你真乖！你好好学犁地，一会儿我给你吃个大馍馍！”
“哦，你就是这么收买它呀！”老杨说着笑了。
给大黑绑好套头理顺套索，明强拉着它犁了几个来回后，明军说：“好了明强，别牵着它了，看它自己能不能走好。”
又犁了两个来回，明军说：“这牲口很机灵也很听话，它明白自己在干什么。”
“它知道自己犁完地有大馒头吃，这是明强答应它的。”志远拿着树枝，一边给打了滚儿站立起来的红火扫去灰土，一边笑着说。“明军，你休息一会儿，我再练练手。”
明军说：“明强，咱们带的馍不多。你浪费了，咱吃啥？”
“哥，你放心。”明强说，“唐教授把面都发上了，只要你和爹把锅盖做好，下午就能蒸新鲜的软馍馍。剩下的陈干馍，我就用来奖励大黑、白云和红火了。”
“你对它们这么好，怪不得它们都听你的话。”明军说，“我现在帮爹去做锅盖，你帮着唐教授犁一会儿地。你都这么大了，该学学犁地了，农民不会犁地怎么行呢？”
第二天种麦，志远跟着老杨学习撒麦种的方法，也学会了怎样用耱子耱地。
油菜地锄到一半的时候，果真下雨了。老杨说：“种上了麦子，就是下连阴雨咱也不怕了。油菜苗没事儿，天晴了再锄也不晚。天下了咱干屋里的活儿，给唐教授把住的窑洞收拾出来。”
灶房西隔壁也是一个住人的窑洞，里面的家具比较齐全。老杨和大家进去看了看，说：“就打扫收拾这间窑洞，离灶房近，生活上方便一些。这炕边有些破损，找一根木料给换了。把炕面铲掉，用泥重新镘一下。”
明强说：“爹，我发现一个窑洞里有许多木料。咱们做锅盖的松木板，就是我从那里拿的。”
“你姥爷是木匠，说不定就是他老人家攒下的东西。”老杨说着掏出卷尺，“明军，咱量量这炕边的长度。哦，是一丈二，咱带的炕席刚和它般配。明军，你跟明强去给咱找根料来。”老杨收起卷尺，给了明军。
老杨和志远卷起旧炕席抬到外面，在炕面上泼了水，取下旧炕边。不一会儿明军扛着一根红桦木长椽，明强给打着伞回来了。老杨锯掉多余的部分，开始用锛子锛出大致的形状。明强用铁锨铲被水浸湿的炕面，志远帮着明军在门口和泥。泥里加上了带来的麻刀和白灰，又不断翻来倒去地搅拌。
“行了，泥和成了。”明军说，“咱去喝口水，看看我爹的炕边做得怎样了。”
老杨正抱起锛好的新炕边，试着安放，说：“这下正合适，把上面刨光就行了。明军，你去灶房把木匠长凳扛来。”
志远帮明军抬来长凳，明军说：“爹，你歇一会儿，我来刨。唐教授，红桦木做炕边不会变形。你看，这一刨又细又光。”
“明军，谢谢你！我听说扬场用的木锨都是红桦木的，做炕边肯定更没有问题。”志远说，开始帮老杨和明强打扫炕上铲下的泥土。
老杨对志远说：“你看这炕面，用的都是石板。石板炕经久耐用，烧过后炕热的时间长。即便有段日子不烧，也不会像土炕那样返潮。”
志远说：“这里样样都离不开石头，石桥石炕石窑洞。”
“你说对了。”老杨笑着说，“罐楼下的那个麦场，就是用石板铺成的。平展展的，真漂亮！碾场前把它扫干净，碾下的麦子一点儿灰土都不沾。窑门前的那条石板路，连接着每个窑洞和水渠，所以这里下雨天不用穿胶鞋。”
明强说：“石窑沟这么好，怪不得我娘时常念叨这里。”
明军清理了一下卡在刨子里的刨花说：“娘也时常说，石窑沟啥都好，就是野猪太厉害。”
“的确是这样。”老杨说，“听老辈人讲，先前那位大官走的时候，留下了几户人看守这地方，但后来被野猪赶跑了。以后还有人来这里碰运气，但都没站住脚。”
明强说：“爹，人多都把野猪没办法。唐教授一个人，怎么能对付得了野猪呢？”
“唐教授一个人好说。”老杨说，“我和你娘都商量好了。种下的粮食够唐教授吃，那当然好。如果野猪把粮食全糟蹋了，咱就给唐教授送口粮。那次去马场，你四爷和我也提到了这方面的问题，支持我和你娘的想法。”
明军说：“野猪是有几年特别的疯狂和厉害，这几年野猪就不是太多。再说唐教授是好人，山神爷会护佑着唐教授的。”
明强说：“这么一说，我就放心了。”
志远说：“四爷说种的粮食越多，对野猪群的吸引越大。我种的少，也许野猪轻易不来了。杨叔，你们忙着，我去做饭。”
饭做好的时候，父子几个已经安装上了炕边，镘好了炕面。而且掏了炕灰，疏通了烟囱。
吃饭的时候，老杨对志远说：“你们城里人爱干净，明军说那个存木料的窑洞里木板不少。等吃了饭，我和明军给你箍个洗澡的梢桶。”
“杨叔，太感谢您了！”志远说，“我们农场就是用大梢桶洗澡的，很舒服。”
明军说：“爹，那窑洞里还有一个很大的旧梢桶，咱也给修一修，以后唐教授要烫洗个东西就方便了。”
老杨说：“行。干完了这些，咱再把家具和门窗都检查一下，看有没有该修理的地方。”
修补了家具门窗，对窑洞上下进行了彻底的打扫。铺好新炕席，贴了一溜年画当墙围子。窗格糊上了雪白的窗纸，还贴上了一些红色的窗花。
“收拾得太漂亮了！”志远说，“在深山老林里，这简直太豪华了！”
“我看能当新房。”明强笑呵呵的说。
“按说唐教授的年龄，早该结婚了。可是眼下这情形，唉——！”老杨说，“天开始放晴了，锄了剩下的油菜地，修理了罐楼，有两三天咱就该走了，就剩下唐教授一个人了。”
志远说：“杨叔，您放心，我会习惯的。再说了，还有小花和大黑陪着我呢。”
“一到太阳快落山，就要把大黑拴到饲养室关好门。”老杨说，“每天下午割些草放到槽里，牲口夜里没草不行。转眼冬天就到了，要给大黑准备一些过冬的干草。”
“爹，这些我四爷都给唐教授叮嘱过了。”明强说，“我四爷说，叫咱们把做醋的方法教给唐教授，就不用远路上往这里带醋了。”
“你四爷考虑的对。”老杨说，“醋是水物，重还不好带。我看灶房里你姥姥、姥爷留下的醋缸好好的。做醋不难，唐教授这么聪明的人，一教就会。下次我和唐教授见面，带上醋曲、麸子、麦子和黑豆。”
“我们农场就是自己做醋。”志远说，“我给帮过忙，大致了解做醋的方法。”
“那这问题就好办多了。”老杨说，“醋做好了，给里面腌些蒜和洋姜，醋会变得更酸还有香味，也不容易坏。蒜种和洋姜咱们带的都有，一会儿你做饭的时候，我们就去给你整理出一块菜地，把该种的都种上。”
明军说：“爹，明天你和明强先锄着油菜，我领着唐教授去认几样药材。这里多年没人来，药材肯定不少。唐教授认下几种药，有时间挖一些，也算是个经济收入。”
“嗯，这想法不错。有个事干，一个人也就不心急了。”老杨说，“你们没来过这里，别钻到山沟里走远了。万一迷了路，你们就顺着流水的方向走。这样就可以回到小河边，找到回家的路了。因为我知道，这方圆一带的大小水沟，除了仙子岭那面，最后都流到了咱这条小河里。”
“听杨叔这样一说，我以后外出就不怕迷路了。”志远高兴地说。
第二天早饭后，明军拿出两把药镢。这是一种像小十字镐一样的工具，一头是斧，一头是镢，是跑山药农所必备的。既是工具，也是防身的武器。
明军把其中的一把新药镢给了志远，说：“唐教授，这是我给你准备的。这把儿是白杏木，不磨手还结实耐用。”
“谢谢，谢谢！”志远说，“我跟你当徒弟，还要你送我工具。”
“这不算什么。”明军说，“你教我和明强学文化，... -->>
第17章
午饭后，老杨给红火套上犁，说：“咱就在门跟前犁一块地，照看起来方便些，野猪轻易也不敢到这里来。”
明军先犁了几个来回。志远看了一会儿，接过犁把开始学犁地。明军跟在旁边，告诉他怎样控制马，怎样扶犁把。
“手和胳膊要放松一些，用不着使太大的力气。”明军说，“要根据犁地的深浅掌握扶犁把的高度。犁把抬得高，地就犁得深；压得太低，犁头就漂地皮走了。”
志远犁到地头，调转马回头一看，明军犁的地犁沟笔直而且深浅宽窄一致。而自己这行，犁沟歪歪扭扭深浅不一，不由笑了起来。说：“这地真是不好犁，什么事情都不是那么简单。”
“我刚开始还不如你呢。”明军说，“犁上几回，就慢慢逮住窍了。”
志远坚持着犁了几个来回，果然有些进步。
明军说：“好了唐教授，你歇着，我来犁。”
志远甩了甩酸困的手臂说：“那我就去和面洗菜，等一会儿再来。”
志远从灶房里出来，明强正帮着老杨修理一个耱地的耱子。老杨说：“明强，去把大黑拉过来，让它学着犁一会儿地。”
大黑和白云正在桥头附近吃草，明强说：“我已经把大黑训练的差不多了，我喊一下，看能不能把它叫过来。”
“看把你懒的！”老杨说，“驴最奸滑了，知道你叫它来犁地，它能来吗？”
“我就说是要它犁地，看它来不来。”明强笑着说，“大黑，该你犁地了，快些过来，听话！”
大黑听见了，回头望了望，答应似的叫了一声，快步走了过来。乐得明强咯咯地笑，抚摸着大黑说：“大黑，你真乖！你好好学犁地，一会儿我给你吃个大馍馍！”
“哦，你就是这么收买它呀！”老杨说着笑了。
给大黑绑好套头理顺套索，明强拉着它犁了几个来回后，明军说：“好了明强，别牵着它了，看它自己能不能走好。”
又犁了两个来回，明军说：“这牲口很机灵也很听话，它明白自己在干什么。”
“它知道自己犁完地有大馒头吃，这是明强答应它的。”志远拿着树枝，一边给打了滚儿站立起来的红火扫去灰土，一边笑着说。“明军，你休息一会儿，我再练练手。”
明军说：“明强，咱们带的馍不多。你浪费了，咱吃啥？”
“哥，你放心。”明强说，“唐教授把面都发上了，只要你和爹把锅盖做好，下午就能蒸新鲜的软馍馍。剩下的陈干馍，我就用来奖励大黑、白云和红火了。”
“你对它们这么好，怪不得它们都听你的话。”明军说，“我现在帮爹去做锅盖，你帮着唐教授犁一会儿地。你都这么大了，该学学犁地了，农民不会犁地怎么行呢？”
第二天种麦，志远跟着老杨学习撒麦种的方法，也学会了怎样用耱子耱地。
油菜地锄到一半的时候，果真下雨了。老杨说：“种上了麦子，就是下连阴雨咱也不怕了。油菜苗没事儿，天晴了再锄也不晚。天下了咱干屋里的活儿，给唐教授把住的窑洞收拾出来。”
灶房西隔壁也是一个住人的窑洞，里面的家具比较齐全。老杨和大家进去看了看，说：“就打扫收拾这间窑洞，离灶房近，生活上方便一些。这炕边有些破损，找一根木料给换了。把炕面铲掉，用泥重新镘一下。”
明强说：“爹，我发现一个窑洞里有许多木料。咱们做锅盖的松木板，就是我从那里拿的。”
“你姥爷是木匠，说不定就是他老人家攒下的东西。”老杨说着掏出卷尺，“明军，咱量量这炕边的长度。哦，是一丈二，咱带的炕席刚和它般配。明军，你跟明强去给咱找根料来。”老杨收起卷尺，给了明军。
老杨和志远卷起旧炕席抬到外面，在炕面上泼了水，取下旧炕边。不一会儿明军扛着一根红桦木长椽，明强给打着伞回来了。老杨锯掉多余的部分，开始用锛子锛出大致的形状。明强用铁锨铲被水浸湿的炕面，志远帮着明军在门口和泥。泥里加上了带来的麻刀和白灰，又不断翻来倒去地搅拌。
“行了，泥和成了。”明军说，“咱去喝口水，看看我爹的炕边做得怎样了。”
老杨正抱起锛好的新炕边，试着安放，说：“这下正合适，把上面刨光就行了。明军，你去灶房把木匠长凳扛来。”
志远帮明军抬来长凳，明军说：“爹，你歇一会儿，我来刨。唐教授，红桦木做炕边不会变形。你看，这一刨又细又光。”
“明军，谢谢你！我听说扬场用的木锨都是红桦木的，做炕边肯定更没有问题。”志远说，开始帮老杨和明强打扫炕上铲下的泥土。
老杨对志远说：“你看这炕面，用的都是石板。石板炕经久耐用，烧过后炕热的时间长。即便有段日子不烧，也不会像土炕那样返潮。”
志远说：“这里样样都离不开石头，石桥石炕石窑洞。”
“你说对了。”老杨笑着说，“罐楼下的那个麦场，就是用石板铺成的。平展展的，真漂亮！碾场前把它扫干净，碾下的麦子一点儿灰土都不沾。窑门前的那条石板路，连接着每个窑洞和水渠，所以这里下雨天不用穿胶鞋。”
明强说：“石窑沟这么好，怪不得我娘时常念叨这里。”
明军清理了一下卡在刨子里的刨花说：“娘也时常说，石窑沟啥都好，就是野猪太厉害。”
“的确是这样。”老杨说，“听老辈人讲，先前那位大官走的时候，留下了几户人看守这地方，但后来被野猪赶跑了。以后还有人来这里碰运气，但都没站住脚。”
明强说：“爹，人多都把野猪没办法。唐教授一个人，怎么能对付得了野猪呢？”
“唐教授一个人好说。”老杨说，“我和你娘都商量好了。种下的粮食够唐教授吃，那当然好。如果野猪把粮食全糟蹋了，咱就给唐教授送口粮。那次去马场，你四爷和我也提到了这方面的问题，支持我和你娘的想法。”
明军说：“野猪是有几年特别的疯狂和厉害，这几年野猪就不是太多。再说唐教授是好人，山神爷会护佑着唐教授的。”
明强说：“这么一说，我就放心了。”
志远说：“四爷说种的粮食越多，对野猪群的吸引越大。我种的少，也许野猪轻易不来了。杨叔，你们忙着，我去做饭。”
饭做好的时候，父子几个已经安装上了炕边，镘好了炕面。而且掏了炕灰，疏通了烟囱。
吃饭的时候，老杨对志远说：“你们城里人爱干净，明军说那个存木料的窑洞里木板不少。等吃了饭，我和明军给你箍个洗澡的梢桶。”
“杨叔，太感谢您了！”志远说，“我们农场就是用大梢桶洗澡的，很舒服。”
明军说：“爹，那窑洞里还有一个很大的旧梢桶，咱也给修一修，以后唐教授要烫洗个东西就方便了。”
老杨说：“行。干完了这些，咱再把家具和门窗都检查一下，看有没有该修理的地方。”
修补了家具门窗，对窑洞上下进行了彻底的打扫。铺好新炕席，贴了一溜年画当墙围子。窗格糊上了雪白的窗纸，还贴上了一些红色的窗花。
“收拾得太漂亮了！”志远说，“在深山老林里，这简直太豪华了！”
“我看能当新房。”明强笑呵呵的说。
“按说唐教授的年龄，早该结婚了。可是眼下这情形，唉——！”老杨说，“天开始放晴了，锄了剩下的油菜地，修理了罐楼，有两三天咱就该走了，就剩下唐教授一个人了。”
志远说：“杨叔，您放心，我会习惯的。再说了，还有小花和大黑陪着我呢。”
“一到太阳快落山，就要把大黑拴到饲养室关好门。”老杨说，“每天下午割些草放到槽里，牲口夜里没草不行。转眼冬天就到了，要给大黑准备一些过冬的干草。”
“爹，这些我四爷都给唐教授叮嘱过了。”明强说，“我四爷说，叫咱们把做醋的方法教给唐教授，就不用远路上往这里带醋了。”
“你四爷考虑的对。”老杨说，“醋是水物，重还不好带。我看灶房里你姥姥、姥爷留下的醋缸好好的。做醋不难，唐教授这么聪明的人，一教就会。下次我和唐教授见面，带上醋曲、麸子、麦子和黑豆。”
“我们农场就是自己做醋。”志远说，“我给帮过忙，大致了解做醋的方法。”
“那这问题就好办多了。”老杨说，“醋做好了，给里面腌些蒜和洋姜，醋会变得更酸还有香味，也不容易坏。蒜种和洋姜咱们带的都有，一会儿你做饭的时候，我们就去给你整理出一块菜地，把该种的都种上。”
明军说：“爹，明天你和明强先锄着油菜，我领着唐教授去认几样药材。这里多年没人来，药材肯定不少。唐教授认下几种药，有时间挖一些，也算是个经济收入。”
“嗯，这想法不错。有个事干，一个人也就不心急了。”老杨说，“你们没来过这里，别钻到山沟里走远了。万一迷了路，你们就顺着流水的方向走。这样就可以回到小河边，找到回家的路了。因为我知道，这方圆一带的大小水沟，除了仙子岭那面，最后都流到了咱这条小河里。”
“听杨叔这样一说，我以后外出就不怕迷路了。”志远高兴地说。
第二天早饭后，明军拿出两把药镢。这是一种像小十字镐一样的工具，一头是斧，一头是镢，是跑山药农所必备的。既是工具，也是防身的武器。
明军把其中的一把新药镢给了志远，说：“唐教授，这是我给你准备的。这把儿是白杏木，不磨手还结实耐用。”
“谢谢，谢谢！”志远说，“我跟你当徒弟，还要你送我工具。”
“这不算什么。”明军说，“你教我和明强学文化，... -->>
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