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的胡辣汤了,尤其馋汤里的面筋。
不知怎么的,那么好喝的胡辣汤后来失传了,也许是工艺太繁琐,没人愿意做了,反正以后她再也没喝过这个时期的胡辣汤。
这个年代的胡辣汤,好就好在汤里面的面筋都是纯手工拉的,吃起来又滑又筋道,而且这个年代的胡椒味道也纯正,又辣又鲜香。
还处于初春清闲时期,自然集市上人满为患,到处是闲赶集凑热闹的,很多人兜里没有一分钱,照样高高兴兴的逛上一天。
徐慧娴穿过人流,直接挤到胡辣汤摊位前,往棚子下的长条板凳上一坐,看着两个煤球炉子上坐着的两只盛胡辣汤的大桶,贪婪的咽咽唾沫朝老板脆脆的喊:“老板,来一碗胡辣汤,多加胡椒。”
“好嘞——”老板欢快的拖着长腔应。
她又朝挨着胡辣汤摊位的烧饼摊位说:“老板,给我烤两个烧饼,多加点芝麻,多烤一会。”
卖烧饼的老板看看这个俊俏的小姑娘咧着黄牙吆喝:“好嘞,给小姑娘特别加工两个。”
徐慧娴听了笑的跟个孩子似的。
其实她只是随口说说,老板只是随便应应,他既不会多加芝麻也不会多烤会。
不过吃者这么说说再听老板这么应应心里舒服。
“小姑娘,汤放这了哈。”胡辣汤老板拉着长腔说。
徐慧娴甜甜答应一声,就拿着两只热腾腾黄澄澄的烧饼回到了凳子上。
这卖胡辣汤的摊位是用砖块蹬了一块长木板子当饭桌,板子两边是两条长凳子,客人就把碗搁在木板子上,一溜坐在长凳子上吃饭。
她用勺子舀起胡辣汤吹吹刚要送到嘴里,忽听“哐当”一声,接着是一嗓子“哎呀”,一个人带着一条长凳子栽倒在地上了。
原来是两个人各自坐在长板凳上吃饭,一个人吃罢饭站起来就走,这凳子就像跷跷板一样把另一个人给坑了。
吃饭的和摊主还有行人,片刻的愣怔后,同时爆发出哄然大笑。
摊主赶紧去扶那个倒在地上的人,那个不小心惹祸的人也赶紧向地上的人道歉。
倒地的人看起来也是个好脾气的,就拍拍腚上的泥,笑笑说没事。
徐慧娴笑点太低,越想刚才那一幕越逗人,就把脸埋在胡辣汤的大碗里偷笑个不停。
汤里那海带丝切的细细的,碗面铺了一层香菜沫,搁几滴芝麻油,那香菜味也鲜,芝麻油也醇,里面的胡椒粉味也正宗,喝到嘴里辣辣的烫烫的,别提多美了。
徐慧娴一口汤一口烧饼,烧饼烤的正好,带芝麻的一面又酥又焦,趁热吃,嚼着嘎吱嘎吱,吃着喷香喷香的。
她不知道她这副美美的吃相正被一双眼睛直直的盯着,那眼睛里的馋令人触目惊心。
徐慧娴喝光了两碗胡辣汤,吃完了两个烧饼,偷偷的打了个饱嗝,舒服的在凳子上哼唧了一声。
她看看日头开始西斜了,惦记着今天去卖蘑菇的魏海峰和妹妹慧娟,不知他们蘑菇卖的怎么样了。
的胡辣汤了,尤其馋汤里的面筋。
不知怎么的,那么好喝的胡辣汤后来失传了,也许是工艺太繁琐,没人愿意做了,反正以后她再也没喝过这个时期的胡辣汤。
这个年代的胡辣汤,好就好在汤里面的面筋都是纯手工拉的,吃起来又滑又筋道,而且这个年代的胡椒味道也纯正,又辣又鲜香。
还处于初春清闲时期,自然集市上人满为患,到处是闲赶集凑热闹的,很多人兜里没有一分钱,照样高高兴兴的逛上一天。
徐慧娴穿过人流,直接挤到胡辣汤摊位前,往棚子下的长条板凳上一坐,看着两个煤球炉子上坐着的两只盛胡辣汤的大桶,贪婪的咽咽唾沫朝老板脆脆的喊:“老板,来一碗胡辣汤,多加胡椒。”
“好嘞——”老板欢快的拖着长腔应。
她又朝挨着胡辣汤摊位的烧饼摊位说:“老板,给我烤两个烧饼,多加点芝麻,多烤一会。”
卖烧饼的老板看看这个俊俏的小姑娘咧着黄牙吆喝:“好嘞,给小姑娘特别加工两个。”
徐慧娴听了笑的跟个孩子似的。
其实她只是随口说说,老板只是随便应应,他既不会多加芝麻也不会多烤会。
不过吃者这么说说再听老板这么应应心里舒服。
“小姑娘,汤放这了哈。”胡辣汤老板拉着长腔说。
徐慧娴甜甜答应一声,就拿着两只热腾腾黄澄澄的烧饼回到了凳子上。
这卖胡辣汤的摊位是用砖块蹬了一块长木板子当饭桌,板子两边是两条长凳子,客人就把碗搁在木板子上,一溜坐在长凳子上吃饭。
她用勺子舀起胡辣汤吹吹刚要送到嘴里,忽听“哐当”一声,接着是一嗓子“哎呀”,一个人带着一条长凳子栽倒在地上了。
原来是两个人各自坐在长板凳上吃饭,一个人吃罢饭站起来就走,这凳子就像跷跷板一样把另一个人给坑了。
吃饭的和摊主还有行人,片刻的愣怔后,同时爆发出哄然大笑。
摊主赶紧去扶那个倒在地上的人,那个不小心惹祸的人也赶紧向地上的人道歉。
倒地的人看起来也是个好脾气的,就拍拍腚上的泥,笑笑说没事。
徐慧娴笑点太低,越想刚才那一幕越逗人,就把脸埋在胡辣汤的大碗里偷笑个不停。
汤里那海带丝切的细细的,碗面铺了一层香菜沫,搁几滴芝麻油,那香菜味也鲜,芝麻油也醇,里面的胡椒粉味也正宗,喝到嘴里辣辣的烫烫的,别提多美了。
徐慧娴一口汤一口烧饼,烧饼烤的正好,带芝麻的一面又酥又焦,趁热吃,嚼着嘎吱嘎吱,吃着喷香喷香的。
她不知道她这副美美的吃相正被一双眼睛直直的盯着,那眼睛里的馋令人触目惊心。
徐慧娴喝光了两碗胡辣汤,吃完了两个烧饼,偷偷的打了个饱嗝,舒服的在凳子上哼唧了一声。
她看看日头开始西斜了,惦记着今天去卖蘑菇的魏海峰和妹妹慧娟,不知他们蘑菇卖的怎么样了。