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全本小说网 www.quanben.ac,紫陌的田园生活无错无删减全文免费阅读!

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    “林三姨,这些东西收拾出来是可以吃的,不但味道好,而且有的营养价值很高呢,就譬如这猪肝吧,不但含有丰富的营养物质,还是最理想的补血佳品之一呢。猪肺呢,有补虚、止咳、止血之功效。这猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。”百里紫陌将这些内脏的好处,一一道来。

    林老三听了,先是皱了皱眉,接着又笑道:“这些东西,以前我也试着把猪肝弄干净,煮着吃,结果腥臊得难以入口。家里的那些夫侍和儿女都说我瞎折腾,就没有敢再弄来吃了。要不,这样吧,让小英给你们洗干净带回去,煮好了给我们送一盘就行了。嘿嘿……我估计也就我们紫陌能变废为宝喽!”

    “行!”祝雪迎跃跃**试,她不客气地指挥着林英把地上已经有的四头猪的心、肝、肺、肠子,都收拾干净,然后又指导赵明英把猪大肠的肠衣弄出来,用来灌香肠。嗯……很怀念前世广式香肠的味道呀!

    “林三姨,明天拿几个盘子到我家去端菜哦,我给你们做‘爆炒猪心’‘当归枸杞猪心汤’‘香辣肺片’‘尖椒炒猪肝’‘熘肝尖’‘辣子肥肠’‘卤煮火烧’……”

    紫陌越说越兴奋,越说越溜乎,把林老三、林英和小四说得那个口水流哇……“对了,林三姨,咱们这的卖羊肉的张大姐,她们的羊杂碎也都是扔掉或者喂狗吗?”百里紫陌想起了前世的羊杂汤,那个鲜哪。

    林老三把口水吸回去,想了想,道:“好像没听说她们卖或者吃呀,多半也是扔掉。这羊的内脏也可以吃?”百里紫陌点点头,从板凳上站起来,对娘亲道:“娘,我去张大姐那看看,买点羊头和羊骨头炖汤,顺便问问她羊杂碎卖不卖。”女儿要做的事,即使再奇怪烨媚都不会阻拦。

    她从荷包里掏出一锭银子,递给女儿,道:“嗯,多买点羊肉,冬天吃羊肉是暖的,拿不动的话,回去叫你千翔哥哥来帮你。”“还回去叫什么人啊,林英,把你手上的活交给你大哥,你去陪紫陌去趟张春兰那儿,帮她把买的东西送回家。”林老三这会儿特别热心,看紫陌的眼神,就像在看一桌香喷喷的美味佳肴,那垂涎的神态,让紫陌直起鸡皮疙瘩。

    百里紫陌也不接娘亲递过来的银子,就跑出去,留下她清脆的声音:“娘,银子我荷包里有,林英赶快跟上,再迟到晚上就炖不出好汤了。”林英赶紧把手冲干净,顾不上擦,往身上抹了两把,就屁颠屁颠地跟上去了。

    卖羊肉的张大姐张春兰,是一个精明的生意人,精明到别人别想占她一丁点儿的便宜。百里紫陌也没想占她的什么便宜。百里紫陌到了张春兰的铺子里,这几天她的生意也很不错,店里已经余下好几副羊架子。

    百里紫陌保持这一贯的笑嘻嘻的可爱模样,嘴甜地叫人:“张大姐,给紫陌称半个羊。”“呦……小老板呀,是铺子里用的,还是自己吃的呀?”张春兰的小眼睛里闪着精明的亮光。“过年自己吃的,铺子里昨儿买的羊肉正巧能卖到闭市那一天呢。”百里紫陌的眼睛滴溜溜地乱转,想着怎么能从这个斤斤计较的张春兰手里,以最少的加钱把那些羊杂和羊架子什么的都买去。(虽然不缺钱但还是省着花好)

    “哦,叶老板也放心小老板自己出来办年货?没叫翔哥儿跟着呀?”张春兰,从架下拎出一个完成的肥羊,放在铺面的砧板上。“我跟娘亲在林三姨家买猪肉,趁林三姨给我们杀猪的空挡,我想到家里的羊肉没买,就自告奋勇来买羊。林三姨怕我拿不动,让英姐帮我拿呢。”

    “既然小老板亲临,我就给小老板割这只最好的当年的公羊,割一半给您,剩下的那半我自己留着过年用。”张春兰利落地割着羊肉,剔骨的手法非常老道,看得百里紫陌连连点头。“二十一斤三两,一百文一斤,共两千一百三十文。”张春兰的帐算得也挺溜的。(呃,太贵)

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