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要了七十文,来到王申面前,“今天拢共来了二十四人,这里是七十文。”
王申赶忙摆手,“只需给我们五十文就成,我们先前也点了东西。”
谢青云只是笑笑,“今日是头一日,便算送的,王伯伯无需再推拒。”
既然都这么说了,王申不好意思的将铜板接下,真是满心的感激。
正当三人告辞要离开,又来了几波人,领头的都是相识的人,众人遇见了都是会心一笑。
一整天下来,来来回回几波人,也有摆摊时的客人寻摸来,生意瞧着比摆摊好多了。
晚上一家人坐在一起,数了数铜板,加上胖大婶的那一份,今天竟然赚了五两多。
王翠花和谢长贵十分开心,这几天下来,除了日常用度,六郎的束脩是完全够了。
谢青云则是思考起另一件事,毕竟县城就这么大,王申既然带了那么多兄弟一起干,等县城里的人都知道了这个地方,怕是就干不下去了。
不像是现代,网络的发达,到底是地方太小,可若是再多了人,自己家也会忙不过来。
总不能自家生意红火了,就不管别人了,更何况还有需要王申帮忙的地方,看来还是得给他寻个好营生才成。
这事还要好好做决定,其实法子倒真有,但是得等李柏的酒楼开起来,自家的拨霞供能打出销路,到时一切就好办了。
首先自家拨霞供不同于一般的是他的红汤辣底,在现代辣锅是从来不会被淘汰的,吃不了辣却偏偏想吃的比比皆是。
这辣底料最重要的便是豆瓣酱和辣椒,现在虽然有辣椒,但是大部分人基本不怎么用它炒菜做饭,就算其他酒店知道辣椒的用处,也制不出豆瓣酱。
谢青云制作出来的底料已经比现代各式各样的汤底简单许多,要是没有豆瓣酱,那就是辣椒泡水,底汤不会好到哪里去。
等酒楼生意红火,爹娘是肯定忙不过来的,到时候后厨要请人,伙计也得请人,秘方怎么也不能泄露出去,这样就得费点功夫。
其他的步骤告诉旁人不要紧,豆瓣酱的方子要捂紧,因为炒菜什么的放一点豆瓣酱也能增加口感,提鲜都很有作用。
谢青云的想法是教会亲娘豆瓣酱的做法,亲娘每天制作五大坛豆瓣酱,以后处理卤猪蹄和卤味都不用亲娘动手,只把控着卤水的调制就成,这样就会轻松许多。
那豆瓣酱可以批发给王申和他的兄弟,让他去别的县城开个小饭馆,或者没银子,从摆摊开始也成,总归肯定能赚到钱。
只要是自己人,谢青云都不会亏待了的。
家中的生意是越来越好,谢青云这几日都闷在里屋,争取在图书馆里,把话本完结。
这日,李柏那边也传来了好消息,约谢青云一起去看他刚买回来的酒楼。
谢青云收拾一番跟着去了,那酒楼在东大街,人比较少的地方。
李柏也有些无奈,主要是别人家生意做的好好的,为什么要卖酒楼,这还是他寻摸好久才打听到的。
酒楼一共三层,外表到不破旧,看着建成的日子没多长,进去瞧瞧,与别的酒楼并无不同,一层空间也不算大,顶多能容得下七八桌。
谢青云打算在一楼的正中央摆上戏台,周围就摆桌子,二楼就做包厢,三楼是贵宾包厢,一般有钱人进不去,得有权有势,还有前十集齐他们十期报刊的人,也能进去吃饭。
每层楼的规格都不一样,招待的层次也要分出来,让客人们能明显的感觉出来。
三层楼的装修风格也要不同,一楼要偏大众,二楼文雅,三楼就是奢华。
谢青云一边逛着,一边和李柏一一说来,李柏听着点头,又恨不得立马找纸都记下来。
看出了他的想法,谢青云笑笑,“不急,等我回去会写清楚给你的,现在只是瞧瞧。”
李柏也跟着笑,心中对谢青云更看重一分,只是看看就看出了这么多的门道,还有分不同人接待的法子实在是妙。
如果是自己听说有这么一间酒楼,自觉不缺钱缺势想去没法子,缺银子却有势的人也想去,店家越不让上去,别人就越心痒,那到时候只能收集十期报刊。
既增加了酒楼的格调,又宣传了他的报刊。
“你果然是个神童,为兄佩服的紧,就按你说的办。”等谢青云讲完,李柏立刻道。
作者有话要说:今天早上跑去税务局,等了一上午,十二点就没来得及回来发,我有罪!
以后一定先放存稿箱定时!
要了七十文,来到王申面前,“今天拢共来了二十四人,这里是七十文。”
王申赶忙摆手,“只需给我们五十文就成,我们先前也点了东西。”
谢青云只是笑笑,“今日是头一日,便算送的,王伯伯无需再推拒。”
既然都这么说了,王申不好意思的将铜板接下,真是满心的感激。
正当三人告辞要离开,又来了几波人,领头的都是相识的人,众人遇见了都是会心一笑。
一整天下来,来来回回几波人,也有摆摊时的客人寻摸来,生意瞧着比摆摊好多了。
晚上一家人坐在一起,数了数铜板,加上胖大婶的那一份,今天竟然赚了五两多。
王翠花和谢长贵十分开心,这几天下来,除了日常用度,六郎的束脩是完全够了。
谢青云则是思考起另一件事,毕竟县城就这么大,王申既然带了那么多兄弟一起干,等县城里的人都知道了这个地方,怕是就干不下去了。
不像是现代,网络的发达,到底是地方太小,可若是再多了人,自己家也会忙不过来。
总不能自家生意红火了,就不管别人了,更何况还有需要王申帮忙的地方,看来还是得给他寻个好营生才成。
这事还要好好做决定,其实法子倒真有,但是得等李柏的酒楼开起来,自家的拨霞供能打出销路,到时一切就好办了。
首先自家拨霞供不同于一般的是他的红汤辣底,在现代辣锅是从来不会被淘汰的,吃不了辣却偏偏想吃的比比皆是。
这辣底料最重要的便是豆瓣酱和辣椒,现在虽然有辣椒,但是大部分人基本不怎么用它炒菜做饭,就算其他酒店知道辣椒的用处,也制不出豆瓣酱。
谢青云制作出来的底料已经比现代各式各样的汤底简单许多,要是没有豆瓣酱,那就是辣椒泡水,底汤不会好到哪里去。
等酒楼生意红火,爹娘是肯定忙不过来的,到时候后厨要请人,伙计也得请人,秘方怎么也不能泄露出去,这样就得费点功夫。
其他的步骤告诉旁人不要紧,豆瓣酱的方子要捂紧,因为炒菜什么的放一点豆瓣酱也能增加口感,提鲜都很有作用。
谢青云的想法是教会亲娘豆瓣酱的做法,亲娘每天制作五大坛豆瓣酱,以后处理卤猪蹄和卤味都不用亲娘动手,只把控着卤水的调制就成,这样就会轻松许多。
那豆瓣酱可以批发给王申和他的兄弟,让他去别的县城开个小饭馆,或者没银子,从摆摊开始也成,总归肯定能赚到钱。
只要是自己人,谢青云都不会亏待了的。
家中的生意是越来越好,谢青云这几日都闷在里屋,争取在图书馆里,把话本完结。
这日,李柏那边也传来了好消息,约谢青云一起去看他刚买回来的酒楼。
谢青云收拾一番跟着去了,那酒楼在东大街,人比较少的地方。
李柏也有些无奈,主要是别人家生意做的好好的,为什么要卖酒楼,这还是他寻摸好久才打听到的。
酒楼一共三层,外表到不破旧,看着建成的日子没多长,进去瞧瞧,与别的酒楼并无不同,一层空间也不算大,顶多能容得下七八桌。
谢青云打算在一楼的正中央摆上戏台,周围就摆桌子,二楼就做包厢,三楼是贵宾包厢,一般有钱人进不去,得有权有势,还有前十集齐他们十期报刊的人,也能进去吃饭。
每层楼的规格都不一样,招待的层次也要分出来,让客人们能明显的感觉出来。
三层楼的装修风格也要不同,一楼要偏大众,二楼文雅,三楼就是奢华。
谢青云一边逛着,一边和李柏一一说来,李柏听着点头,又恨不得立马找纸都记下来。
看出了他的想法,谢青云笑笑,“不急,等我回去会写清楚给你的,现在只是瞧瞧。”
李柏也跟着笑,心中对谢青云更看重一分,只是看看就看出了这么多的门道,还有分不同人接待的法子实在是妙。
如果是自己听说有这么一间酒楼,自觉不缺钱缺势想去没法子,缺银子却有势的人也想去,店家越不让上去,别人就越心痒,那到时候只能收集十期报刊。
既增加了酒楼的格调,又宣传了他的报刊。
“你果然是个神童,为兄佩服的紧,就按你说的办。”等谢青云讲完,李柏立刻道。
作者有话要说:今天早上跑去税务局,等了一上午,十二点就没来得及回来发,我有罪!
以后一定先放存稿箱定时!