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熟人之一,自己便偷偷的拿了剩下的几笼小笼包让她们带走,她们便准备把手中的绕了红线的铜子给我,我见推辞不了,便每人象征着都收了一枚铜子当讨个吉利,吴嫂子她们见争不过我,便只打趣自己是跑过来拿吃食的人儿,被我一番的说笑圆了场才告辞离开了。
待方嫂子收拾完摊子回来见到我和一群伙计在清洁店铺忙心疼的问道:“现在才申时(下午三点左右),也没瞧着哪家铺子会这般早就开始打扫卫生准备关门了?”
我见此忙笑着回答道:“这也是没法子的事儿,铺子里头的吃食全卖光了,难道还让一群伙计给傻站在店里头却没有吃食?反正客人吃不着明儿还要机会不是?这在我老家可是叫饥饿政策(不知道老乔听了会不会从棺材里头蹦出来指着我鼻子骂说我把他的政策给盗用了呢?),让他们觉得桂花店里头的吃食可是精贵着呢,一不小心便是吃不着的。
反正之前我们在面摊儿不也是一卖完也不管多早便就收摊了。”
“这般说是不错,但是面店经营也用跟面摊儿招一样能成吗?要不我们再多辛苦一些,今晚再多做些吃食如果?这现炒锅还没推出,如果再推出也不知这景儿又是什么样儿了。”方嫂子一脸担忧的说道。
“自是越来越好的,今儿是因为码头那些搬运汉子还有疫区熟人过来捧场才有这般的景儿,今天的买卖可不能作数,明日的买卖才是真正的生意,我猜着明儿我们准备的吃食至少到戌时(晚上七点左右)才能空。再者,全天下的银子那般的多,我们哪里能赚得过来,便是量力而行便罢,莫为了一些铜子倒是把这身子骨给搭进去可是不划算的。”我边拿着麻布边擦着桌子边解释道。
显然我的话还是有几分道理的,方嫂子见我这般说似懂非懂的点了点头,也只是跟我说那边的摊子已经收拾齐整了,今天又跟一个船长签订了一份协议,我们以后便又多出一个单子多了一份收入后便没再说什么,待申时两刻(下午三点半左右),我见铺子收拾得差不多就让其他伙计先走了,而方嫂子便和冬嫂子对起帐来,果然请了会计就是不一样,以前我就心里大概的数儿算出来就好了,现在可是账面和铜子一个也不能少的。
待他们对完便是申时四刻(下午四点左右),我见他们有些乏了,便拿出自己最近特制的花茶配着仿着二十一世纪松饼(亲们,为免有凑字数嫌疑,你们自己去网上找,有很详细的教程,不是什么太特别的吃食,就不介绍做法了。)做了下午茶笑着端到他们面前说道:“这般对下来定是乏了罢,我做了一些小糕点,来尝尝,看味儿如何?”我说完便自顾取出一套精致的莲花白瓷底茶具,为每个人倒了一杯茉莉花茶,淡淡的茉莉花香倒是能把人的一些睡意给冲散一些。我又用抹了类似蓝莓酱(其实是梦国的一种野果子,也是酸酸甜甜的,一开了春山上便都挂满了,本想带着孩子们去乡野踏青,奈何对农事植物了解不深便一直没去,这些果子还是俞婆子的远房亲戚送来,她当人情再送给我,因送得多孩子们都吃不完,我便把它和糖浆熬成了酱密封起来,后来开了封倒是有一股蓝莓酱的味儿。)在松饼上,送到方嫂子和冬嫂子手中,这可是在古代,她们哪里瞧过,自是称很是特别,都就着茉莉花茶吃了好几块松饼。在院子里的孩子们一闻屋子里头的香味自是都进了厅堂吃了起来。
“倒是慢点,小心给噎着。”我见孩子们吃得一点也不文艺范儿,一边提醒着一边遗憾着,这哪里是在吃下午茶啊,就是古代吃点心的节奏啊!
“自是这个糕点太好吃孩子们才这般。”方嫂子见我那一脸的心疼样,不禁打趣起来。
好吧,等哪天我把冰激凌给研究出来,看孩子们的脸到底是什么样的表情来,咳,如果我是个万能的妈该有多好。
于是今天算下来,店铺一天内的营业额居然有十三两三百八十一个铜子,扣除人工费食材之类的,净赚了七两三十八文,着实让自己有些吃惊,这样的小买卖居然还能达到这般的效果,如果每天都能卖光,加上这现炒锅,一个月二百四十两银子的进账自是少不了的,二百四十两银子啊,有的人家全家人辛苦一辈子也赚不到这些银子,难道财神爷真的越来越靠近我了?(未完待续)
熟人之一,自己便偷偷的拿了剩下的几笼小笼包让她们带走,她们便准备把手中的绕了红线的铜子给我,我见推辞不了,便每人象征着都收了一枚铜子当讨个吉利,吴嫂子她们见争不过我,便只打趣自己是跑过来拿吃食的人儿,被我一番的说笑圆了场才告辞离开了。
待方嫂子收拾完摊子回来见到我和一群伙计在清洁店铺忙心疼的问道:“现在才申时(下午三点左右),也没瞧着哪家铺子会这般早就开始打扫卫生准备关门了?”
我见此忙笑着回答道:“这也是没法子的事儿,铺子里头的吃食全卖光了,难道还让一群伙计给傻站在店里头却没有吃食?反正客人吃不着明儿还要机会不是?这在我老家可是叫饥饿政策(不知道老乔听了会不会从棺材里头蹦出来指着我鼻子骂说我把他的政策给盗用了呢?),让他们觉得桂花店里头的吃食可是精贵着呢,一不小心便是吃不着的。
反正之前我们在面摊儿不也是一卖完也不管多早便就收摊了。”
“这般说是不错,但是面店经营也用跟面摊儿招一样能成吗?要不我们再多辛苦一些,今晚再多做些吃食如果?这现炒锅还没推出,如果再推出也不知这景儿又是什么样儿了。”方嫂子一脸担忧的说道。
“自是越来越好的,今儿是因为码头那些搬运汉子还有疫区熟人过来捧场才有这般的景儿,今天的买卖可不能作数,明日的买卖才是真正的生意,我猜着明儿我们准备的吃食至少到戌时(晚上七点左右)才能空。再者,全天下的银子那般的多,我们哪里能赚得过来,便是量力而行便罢,莫为了一些铜子倒是把这身子骨给搭进去可是不划算的。”我边拿着麻布边擦着桌子边解释道。
显然我的话还是有几分道理的,方嫂子见我这般说似懂非懂的点了点头,也只是跟我说那边的摊子已经收拾齐整了,今天又跟一个船长签订了一份协议,我们以后便又多出一个单子多了一份收入后便没再说什么,待申时两刻(下午三点半左右),我见铺子收拾得差不多就让其他伙计先走了,而方嫂子便和冬嫂子对起帐来,果然请了会计就是不一样,以前我就心里大概的数儿算出来就好了,现在可是账面和铜子一个也不能少的。
待他们对完便是申时四刻(下午四点左右),我见他们有些乏了,便拿出自己最近特制的花茶配着仿着二十一世纪松饼(亲们,为免有凑字数嫌疑,你们自己去网上找,有很详细的教程,不是什么太特别的吃食,就不介绍做法了。)做了下午茶笑着端到他们面前说道:“这般对下来定是乏了罢,我做了一些小糕点,来尝尝,看味儿如何?”我说完便自顾取出一套精致的莲花白瓷底茶具,为每个人倒了一杯茉莉花茶,淡淡的茉莉花香倒是能把人的一些睡意给冲散一些。我又用抹了类似蓝莓酱(其实是梦国的一种野果子,也是酸酸甜甜的,一开了春山上便都挂满了,本想带着孩子们去乡野踏青,奈何对农事植物了解不深便一直没去,这些果子还是俞婆子的远房亲戚送来,她当人情再送给我,因送得多孩子们都吃不完,我便把它和糖浆熬成了酱密封起来,后来开了封倒是有一股蓝莓酱的味儿。)在松饼上,送到方嫂子和冬嫂子手中,这可是在古代,她们哪里瞧过,自是称很是特别,都就着茉莉花茶吃了好几块松饼。在院子里的孩子们一闻屋子里头的香味自是都进了厅堂吃了起来。
“倒是慢点,小心给噎着。”我见孩子们吃得一点也不文艺范儿,一边提醒着一边遗憾着,这哪里是在吃下午茶啊,就是古代吃点心的节奏啊!
“自是这个糕点太好吃孩子们才这般。”方嫂子见我那一脸的心疼样,不禁打趣起来。
好吧,等哪天我把冰激凌给研究出来,看孩子们的脸到底是什么样的表情来,咳,如果我是个万能的妈该有多好。
于是今天算下来,店铺一天内的营业额居然有十三两三百八十一个铜子,扣除人工费食材之类的,净赚了七两三十八文,着实让自己有些吃惊,这样的小买卖居然还能达到这般的效果,如果每天都能卖光,加上这现炒锅,一个月二百四十两银子的进账自是少不了的,二百四十两银子啊,有的人家全家人辛苦一辈子也赚不到这些银子,难道财神爷真的越来越靠近我了?(未完待续)