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大世家吃饭自然是不同的，江莱以往只有自己一个人，想怎么吃就怎么吃，但现在双亲过来，自然多了一些规矩，吃饭自然长幼有序。
江树坐下之后，依次是刘氏，最后江莱才坐下，像雪儿这样的奴婢则候在旁边。
“父亲母亲可尝一尝，这就是他们的手艺。”江莱对着他们二人说道。
江树看着这桌上的几样菜式，他都有些叫不出名字，但是单闻着味道，就十分诱人。
他率先动了筷子，夹起了一块红色长条状的东西，放入了自己口中，之后便直呼辣嘴，但还是止不住的，又一筷子夹了下去。
刘氏见此情形，也夹起了一个肉片，放入了自己的口中，说道“这，这也太好吃了。”
“好吃，母亲就多吃点儿。”说着他也夹起了一块肉，放入了自己口中，评价着说道“这应该是小九做的，还是差点儿意思，不过还能将就着吃。”
江莱这样说着，刘氏都忍不住想要打他，如此好吃的东西，他竟然说只能将就着吃，但她现在并没有功夫，嘴中似乎都停不下来。
江树还能够忍住一些，他对着江莱问道“这些都是那十个孩子做的？”
江莱点了点头，应了下来“是的，父亲。”
这样说话他还有些不适应，毕竟他都不是古代人，但他看着自己的父亲又问道“父亲，他们十个可还能进咱们江家？”
“能。”如果能够日日吃到这样的饭，江树自然是愿意的，但他还是对雪儿说道“去让那十个人派个主事的过来，我有话要问他。”
江莱也知道这接下来要发生什么，果不其然，一个小女孩走了过来，想要跪下，但是却被江莱给阻止了“小十，快来拜见师祖，师祖母。”
“是，师傅。”于是江十当即给江树跪了下来，恭敬的说道“拜见师祖，师祖母。”
这让正在吃饭的两人顿时惊讶了起来，江树看了看一旁的江莱，又看了看跪下来的江十，随即问道“你叫他什么？”
“师傅。”江十回答道。
刘氏也用怀疑的目光看向了江莱，但江树并没有当先询问，而是对刘氏说了一声“此事稍后再说。”
他先是对小女孩说道“这些菜都是你们几个做的？”
“是。”小女孩点了点头。
他继续问道“是谁教给你们的？”
“师傅。”这下子江家夫妇的目光都落在了正在吃饭的江莱身上。
之后他就不问了，对雪儿说道“雪儿，赏一两银子，你先下去吧！”
等到小女孩儿走下去之后，江树也没有发问，只是对江莱说道“等吃完饭你跟我来！”
随后吃着饭，他还是忍不住指着桌面上的一道菜问道“这道菜叫什么？”
“毛血旺。”
“这一道呢？”这一次询问的则是一旁的刘氏，看来食不言寝不语的规矩要打破了。
“回锅肉。”
“这个呢？”
“干煸菽豆。”
江树又问道“这都是你教出来的？”
“是的父亲。”江莱将之前就想到的答案回答了出来“在庄园的几日里闲来无事，便研究出了这几道菜。”
刘氏不由的说道“君子远……”
“庖厨。”刘氏还没有说完，就被他打断了，他自然也是知道这个道理，在这封建王朝当中，厨师这一类的职业是不被看好的。
但好在现在他还年幼，这些都能搪塞过去，不过也对，没有超过十六岁，都算是小孩子。
江树也没有反对，只是继续问道“这毛血旺是如何做的？”
“将鸡血切成条块，入沸水氽煮后捞出。”这可以算是他的专业了，说到这里，他兴奋了起来。
也只有说到做菜的时候，他才能露出这样的表情。
江树加起了那红色条状的东西问道“这就是鸡血？”
“不是，这是火腿肠。”江莱回答到，这可是他的得意之作，他捣鼓了好久才做出来的，现代的火腿肠基本上都是用淀粉所做的，但他的这个几乎全都是肉。
“黄豆芽切去须根，火腿肠切成大片，猪肉切成片，莴笋头切成条。”
“黄花抽去睢蕊，胡椒切节，底料用水化开，放入锅内烧沸熬味。”
“放下精盐，放入血旺、鳝片、水发鱼、火腿肠、肉片、黄豆芽、木耳、大葱及各种蔬菜共煮。”
“等黄豆芽断生后起锅转入盆内，放入猪肉片。”
“炒锅置旺火上... -->>
大世家吃饭自然是不同的，江莱以往只有自己一个人，想怎么吃就怎么吃，但现在双亲过来，自然多了一些规矩，吃饭自然长幼有序。
江树坐下之后，依次是刘氏，最后江莱才坐下，像雪儿这样的奴婢则候在旁边。
“父亲母亲可尝一尝，这就是他们的手艺。”江莱对着他们二人说道。
江树看着这桌上的几样菜式，他都有些叫不出名字，但是单闻着味道，就十分诱人。
他率先动了筷子，夹起了一块红色长条状的东西，放入了自己口中，之后便直呼辣嘴，但还是止不住的，又一筷子夹了下去。
刘氏见此情形，也夹起了一个肉片，放入了自己的口中，说道“这，这也太好吃了。”
“好吃，母亲就多吃点儿。”说着他也夹起了一块肉，放入了自己口中，评价着说道“这应该是小九做的，还是差点儿意思，不过还能将就着吃。”
江莱这样说着，刘氏都忍不住想要打他，如此好吃的东西，他竟然说只能将就着吃，但她现在并没有功夫，嘴中似乎都停不下来。
江树还能够忍住一些，他对着江莱问道“这些都是那十个孩子做的？”
江莱点了点头，应了下来“是的，父亲。”
这样说话他还有些不适应，毕竟他都不是古代人，但他看着自己的父亲又问道“父亲，他们十个可还能进咱们江家？”
“能。”如果能够日日吃到这样的饭，江树自然是愿意的，但他还是对雪儿说道“去让那十个人派个主事的过来，我有话要问他。”
江莱也知道这接下来要发生什么，果不其然，一个小女孩走了过来，想要跪下，但是却被江莱给阻止了“小十，快来拜见师祖，师祖母。”
“是，师傅。”于是江十当即给江树跪了下来，恭敬的说道“拜见师祖，师祖母。”
这让正在吃饭的两人顿时惊讶了起来，江树看了看一旁的江莱，又看了看跪下来的江十，随即问道“你叫他什么？”
“师傅。”江十回答道。
刘氏也用怀疑的目光看向了江莱，但江树并没有当先询问，而是对刘氏说了一声“此事稍后再说。”
他先是对小女孩说道“这些菜都是你们几个做的？”
“是。”小女孩点了点头。
他继续问道“是谁教给你们的？”
“师傅。”这下子江家夫妇的目光都落在了正在吃饭的江莱身上。
之后他就不问了，对雪儿说道“雪儿，赏一两银子，你先下去吧！”
等到小女孩儿走下去之后，江树也没有发问，只是对江莱说道“等吃完饭你跟我来！”
随后吃着饭，他还是忍不住指着桌面上的一道菜问道“这道菜叫什么？”
“毛血旺。”
“这一道呢？”这一次询问的则是一旁的刘氏，看来食不言寝不语的规矩要打破了。
“回锅肉。”
“这个呢？”
“干煸菽豆。”
江树又问道“这都是你教出来的？”
“是的父亲。”江莱将之前就想到的答案回答了出来“在庄园的几日里闲来无事，便研究出了这几道菜。”
刘氏不由的说道“君子远……”
“庖厨。”刘氏还没有说完，就被他打断了，他自然也是知道这个道理，在这封建王朝当中，厨师这一类的职业是不被看好的。
但好在现在他还年幼，这些都能搪塞过去，不过也对，没有超过十六岁，都算是小孩子。
江树也没有反对，只是继续问道“这毛血旺是如何做的？”
“将鸡血切成条块，入沸水氽煮后捞出。”这可以算是他的专业了，说到这里，他兴奋了起来。
也只有说到做菜的时候，他才能露出这样的表情。
江树加起了那红色条状的东西问道“这就是鸡血？”
“不是，这是火腿肠。”江莱回答到，这可是他的得意之作，他捣鼓了好久才做出来的，现代的火腿肠基本上都是用淀粉所做的，但他的这个几乎全都是肉。
“黄豆芽切去须根，火腿肠切成大片，猪肉切成片，莴笋头切成条。”
“黄花抽去睢蕊，胡椒切节，底料用水化开，放入锅内烧沸熬味。”
“放下精盐，放入血旺、鳝片、水发鱼、火腿肠、肉片、黄豆芽、木耳、大葱及各种蔬菜共煮。”
“等黄豆芽断生后起锅转入盆内，放入猪肉片。”
“炒锅置旺火上... -->>
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