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全本小说网 www.quanben.ac,火红年代:四合院里的吃瓜群众无错无删减全文免费阅读!

可他们来这么早那是为了生存,

    谁比谁更急迫,那不是一目了然的事情。      再说,咱们家不做这个也饿不着,买不到也不见得是什么坏事。”

    听到何雨柱这么说,何大清欣慰的同时不忘叮嘱道,

    “嘿!

    你个臭小子,还教训起我来了,

    我可告诉你,心地善良是好事儿,但得量力而行,

    这年头管好自己就成,别想着多管闲事,管不过来不说,搞不好还会把自己拖下水。”

    “我知道,

    咱们就是一小老百姓,自己都顾不过来,哪儿管得了别人。”

    “这还差不多,你别昏了头就成,走吧,咱们去找找看还有没有羊杂。”

    虽然这年头吃得起肉的老百姓很少,

    但因为军事管制,市场上的猪肉、羊肉本来就不多,好一点的早就被附近的有钱人给买走了,

    也就是猪下水、羊下水,这种有钱人不吃,普通人舍不得买、买了又不会处理的东西,

    才留到了现在。

    看着肉杠上挂着的猪心猪肝、羊肚羊肠等猪羊内脏,何大清开始向老板李立才询价,

    “老李,你这些羊内脏怎么卖?”

    听到有人询价,卖完肉正在打瞌睡的立才瞬间来了精神,打眼一看,还是老熟人儿,

    “我就说刚刚听到喜鹊叫呢,

    原来是贵人来了,

    我跟您说何师傅,就我这副心肝,绝对是这个市场上最好的,

    我算您便宜点,30金圆券就处理给您了”

    对于李立才,何大清可是打了很多年交道,非常了解他的为人,

    听他完他的报价,立马笑呵呵的调侃道,

    “老李,咱们俩谁跟谁,我还能不了解你,你这副心肝要是挖出来,肯定全是黑的,

    真要是好卖,你能便宜我?

    给个实诚价,要是合适,以后的羊内脏我都要了,要是不成,我这就去老王那儿。”

    听到何大清的话,李立才心里就是一喜,

    他卖肉这么些年,每天最难卖出去的就是这些内脏,

    除了各大酒楼每天会要那么一副两副,剩下就是那些做卤煮、炒肝、羊杂汤的店铺会要。

    现在要是能攀上丰泽园这个北平第一大饭庄,那他以后可就赚大发了,

    肉价都能比别家贵上好几块。

    “哟,恭喜何师傅、贺喜何师傅,栾掌柜这是让您负责采购啦,

    谢谢您照顾我,

    咱们也别什么钱不钱的,这幅内脏您要就都拿走,不收您钱,

    只要您以后能记着我点儿就成。”

    这次不只是何大清,就连何雨柱都仿佛听到他肚子里的算盘珠子打得噼里啪啦的响。

    虽然是李立才自己会错了意,

    但何大清可不会拿自己的名声开玩笑,

    要是传出去,他堂堂何大厨为了一副羊内脏就骗人,那也忒掉价儿了。

    以后谁还会找他做饭,简直降档次。

    “得了老李,你可别想歪了,丰泽园负责日常采购的那都是掌柜的心腹,我可不够格儿。

    这段时间丰泽园暂时歇业,

    我想着卖一段时间羊杂汤,这才找你拿内脏的,

    你可别跟顾客瞎说什么丰泽园都在你这儿拿肉,不然我们掌柜的一准儿找你麻烦。”

    (本章完)

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