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最后集思广益,经过数道考验后,匡杭终于取出了大半个海螺肉。
他拿起那块来之不易的海螺肉轻轻咬一口,肉质紧实细嫩,还有一丢丢韧性,咀嚼两下,他顿时瞪大眼睛。
“好吃吗?”
“味道怎么样?”
“呸呸呸!yue!”匡杭把嘴里的螺肉吐出来,又赶紧漱口,腥还是其次,但苦是真的不能忍,“yue!”
“咦~”陈筠他们登时齐齐后退,看着还在碳火上烤着的美味,是一丁点儿胃口都没有了。
这种艰巨的任务,高端的操作,还是得靠苏酥这样的专业人才才行。
大家赶紧把搞出来的烂摊子毁尸灭迹,留下守夜的人,然后洗漱休息。
第二天5点,天色灰蒙蒙,几乎是一晚上没怎么睡着的众人听到苏酥的声音,没两钟也跟了起来。
于是,峡谷边上,蹲着齐刷刷的一排人,他们动作一致地擦脸,再咬上一颗压缩漱口胶囊,然后动作一致地站起来。
然后,苏酥走到哪他们就跟到哪,整一副无所事事的样子。
苏酥取出珠米泡上,抓到那么多虾和蟹,不先来一锅鲜甜的虾蟹粥就浪费了。
再来一个烤鱿鱼、碳烤响螺、蒜蓉大龙虾、清蒸螃蟹,再把其他杂七杂八的也来上一些,齐活。
先准备一些姜葱,蒜蓉等辅料,再把等下要用的海鲜该洗洗,该杀杀处理好备用。
作者有话说:
第58章烧烤
碳烤响螺要用到高汤,苏酥先杀了一只鸡处理好,放进一个刚刚能装下整只鸡的容器里,加水没过鸡身,密封焖煮。
再将整只的螃蟹上锅蒸,用葱姜将鱿鱼腌制十五分钟去腥然后串起来,放到碳火上刷一层油进行烤制。
烤到鱿鱼翻卷起来,能闻到少许香味时,继续刷上用芝麻、孜然、辣椒、花椒等调成的酱料继续烤。
酱料和鱿鱼同时在碳火的炙烤下,渐渐散发出一股鲜辣的香味,随着烤制的时间越长,弥漫在周围的香味越来越浓,直到大家都忍不住围过来。
多余的酱汁从鱿鱼上滴落进烧红的炭火里,随着“滋喇”一声,酱料瞬间被烤焦,伴着碳火那种特有的烟熏味道,那一刻的味道简直绝了。
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