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小玉又捏了两下小宝的小脸蛋,刮了下鼻子,宠溺的说道:“怎么会吃完了,小玉姐姐可特意多做了一些,你呀还不快起床。”
小宝听着好吃的没吃完,骨碌一下就爬下了床,拉着小玉的手道:“玉姐姐快点,等下兴家哥哥把肉圆吃完了!”上一次自己的红薯丸子就被兴家哥哥几口给吃光了的事,被小宝记得深深的。
齐家贵拿了根竹棍挑着鞭炮,挂到院墙上,点燃了火,鞭炮响了起来。齐家一家子终于团坐到了桌上,齐家贵大笑着喝了口酒,问道:“今儿已经烧过纸钱,请过祖先用饭啦?”
小玉怕这话又引起了李婆子的怨念,连忙接话道:“嗯嗯,中午的时候就已经过了仪式了,来阿爹你尝尝我做的这道肉圆。”说着夹了一个肉圆到齐空贵碗里。
齐家贵夹了起来,咬了一口,眼睛眯起,点头道:“不错这肉圆还挺特别的。”
小玉抬起下巴做出骄傲的模样“那是,也不瞧瞧是谁做的。”小玉的肉圆也是自己捣弄出来的菜色,选了些鹌鹑蛋,用香料简单卤制之后,剥了蛋壳,在蛋白上开个小缝,把蛋黄全部弄出来,然后把卤好的蛋白放进锅里用油炸一遍,再把做好的馅放了进去。由于材料不多,小玉也只做了两种馅,一种就是简单的韭菜炒蛋馅,另一种就是炸肉丸子馅,肉丸子里还包了些先就炒好豆芽。一个菜就能吃出几种味道,卤香,肉香,菜香,蛋香,豆芽爽脆解腻。有点像客家菜里的酿菜。
小玉做这肉圆匠心独运,大家也十分捧场,才开桌,那一盆就空了。
齐家贵喝了口酒送菜,笑着问道:“小玉,还有什么菜是你做的,阿爹要好好尝尝你的手艺。”
小玉耸耸肩表示没了,做一道精细的菜,花的精气神就够做一桌其它的菜品了,自己哪来那么大的精力呀。
小宝吧嗒着小嘴,有些意由未尽,伸出小舌头认真舔了下筷子,“玉姐姐,以后我要做厨子。”
小玉闻言差点没把嘴里的鸡汤喷了出来,小宝本就贪吃,已长的像个小包子,白嫩嫩圆润润,以后要是真当了个厨子,怕是要进化成小汤圆啊!
其他人呵呵大笑起来,齐家贵鼓励道:“那小宝你好好加油了,以后啊贵叔把你送进那大酒楼里边让你学厨。”
小宝郑重的点点头,一副我以后就做厨子的模样。
大家笑的更加大声,这孩子!
酒过半巡,桌上饭菜已被扫荡的差不多了,小玉帮着李婆子收了桌子洗了碗。
齐家贵今日比平时在家多喝了几杯,脸上带着喜意,双手提出了个布包袱放到桌上。放声大笑道:“大家都先别忙了,先过来,快过来。”
李婆子乐呵呵的围了过去,对着齐家贵笑道:“莫不是有什么喜事儿不成。”
齐家贵重重的点了下头,把包袱打开来。
秀娘睁大眼,捂着嘴,一脸激动。
李婆子用力抹了两下眼,双手颤抖着,嘴唇有些哆嗦,有些结巴的说道:“家,家贵,你怎会,会有如此多的银子。
小玉也有被银子晃花眼的感觉,那包袱里,满满一包袱的银锭子,眩的人有些眼花。少说也有二三百两。
齐家贵呵笑着说:“这段日子,我忙着些事儿,我在外借了些银钱,前些日子央着北边跟船的带了些北边的货物。北边运河今年现已结了冰,不好行船,我这批北边的货物自然成了走俏货。”齐家贵其实早就可以如此行事,只是那时心中就一心为着东家尽心做事,用这掌柜的身份行事,有些以权谋私,便没有如此。经过李先生一番敲打,齐家贵有些心里已然通透,凭着这掌柜的身份,背靠着齐家这棵大树,这些买卖自然成事。
小玉听着齐家贵说的轻松,但想起齐家贵每天早出晚归,猜到其中不是那么简单,肯定经历了些曲折吧,不过既然如今都好,那就好。
李婆子心里提着的石头总算放了下来,还以为自己儿子在外做了什么浑事呢。
小宝则是吃饱就有些犯困不,那大眼一闭一闭的,齐兴隆对那银子没什么念想,想到家中有了银子,以后怕不用去码头摆摊了,心头有些舍不得。齐兴家无聊的打了个哈欠,一心都扑在了功名一途,想要早早休息,明早再起床习书。
秀娘一脸红霞,没想到齐家贵那么能干,自己嫁了个很有能耐的男人。
齐家贵笑呵呵的说道:“以后咱们家的日子就好过了!以后我定赚更多的银子,把家迁到上京!”(未完待续)
小玉又捏了两下小宝的小脸蛋,刮了下鼻子,宠溺的说道:“怎么会吃完了,小玉姐姐可特意多做了一些,你呀还不快起床。”
小宝听着好吃的没吃完,骨碌一下就爬下了床,拉着小玉的手道:“玉姐姐快点,等下兴家哥哥把肉圆吃完了!”上一次自己的红薯丸子就被兴家哥哥几口给吃光了的事,被小宝记得深深的。
齐家贵拿了根竹棍挑着鞭炮,挂到院墙上,点燃了火,鞭炮响了起来。齐家一家子终于团坐到了桌上,齐家贵大笑着喝了口酒,问道:“今儿已经烧过纸钱,请过祖先用饭啦?”
小玉怕这话又引起了李婆子的怨念,连忙接话道:“嗯嗯,中午的时候就已经过了仪式了,来阿爹你尝尝我做的这道肉圆。”说着夹了一个肉圆到齐空贵碗里。
齐家贵夹了起来,咬了一口,眼睛眯起,点头道:“不错这肉圆还挺特别的。”
小玉抬起下巴做出骄傲的模样“那是,也不瞧瞧是谁做的。”小玉的肉圆也是自己捣弄出来的菜色,选了些鹌鹑蛋,用香料简单卤制之后,剥了蛋壳,在蛋白上开个小缝,把蛋黄全部弄出来,然后把卤好的蛋白放进锅里用油炸一遍,再把做好的馅放了进去。由于材料不多,小玉也只做了两种馅,一种就是简单的韭菜炒蛋馅,另一种就是炸肉丸子馅,肉丸子里还包了些先就炒好豆芽。一个菜就能吃出几种味道,卤香,肉香,菜香,蛋香,豆芽爽脆解腻。有点像客家菜里的酿菜。
小玉做这肉圆匠心独运,大家也十分捧场,才开桌,那一盆就空了。
齐家贵喝了口酒送菜,笑着问道:“小玉,还有什么菜是你做的,阿爹要好好尝尝你的手艺。”
小玉耸耸肩表示没了,做一道精细的菜,花的精气神就够做一桌其它的菜品了,自己哪来那么大的精力呀。
小宝吧嗒着小嘴,有些意由未尽,伸出小舌头认真舔了下筷子,“玉姐姐,以后我要做厨子。”
小玉闻言差点没把嘴里的鸡汤喷了出来,小宝本就贪吃,已长的像个小包子,白嫩嫩圆润润,以后要是真当了个厨子,怕是要进化成小汤圆啊!
其他人呵呵大笑起来,齐家贵鼓励道:“那小宝你好好加油了,以后啊贵叔把你送进那大酒楼里边让你学厨。”
小宝郑重的点点头,一副我以后就做厨子的模样。
大家笑的更加大声,这孩子!
酒过半巡,桌上饭菜已被扫荡的差不多了,小玉帮着李婆子收了桌子洗了碗。
齐家贵今日比平时在家多喝了几杯,脸上带着喜意,双手提出了个布包袱放到桌上。放声大笑道:“大家都先别忙了,先过来,快过来。”
李婆子乐呵呵的围了过去,对着齐家贵笑道:“莫不是有什么喜事儿不成。”
齐家贵重重的点了下头,把包袱打开来。
秀娘睁大眼,捂着嘴,一脸激动。
李婆子用力抹了两下眼,双手颤抖着,嘴唇有些哆嗦,有些结巴的说道:“家,家贵,你怎会,会有如此多的银子。
小玉也有被银子晃花眼的感觉,那包袱里,满满一包袱的银锭子,眩的人有些眼花。少说也有二三百两。
齐家贵呵笑着说:“这段日子,我忙着些事儿,我在外借了些银钱,前些日子央着北边跟船的带了些北边的货物。北边运河今年现已结了冰,不好行船,我这批北边的货物自然成了走俏货。”齐家贵其实早就可以如此行事,只是那时心中就一心为着东家尽心做事,用这掌柜的身份行事,有些以权谋私,便没有如此。经过李先生一番敲打,齐家贵有些心里已然通透,凭着这掌柜的身份,背靠着齐家这棵大树,这些买卖自然成事。
小玉听着齐家贵说的轻松,但想起齐家贵每天早出晚归,猜到其中不是那么简单,肯定经历了些曲折吧,不过既然如今都好,那就好。
李婆子心里提着的石头总算放了下来,还以为自己儿子在外做了什么浑事呢。
小宝则是吃饱就有些犯困不,那大眼一闭一闭的,齐兴隆对那银子没什么念想,想到家中有了银子,以后怕不用去码头摆摊了,心头有些舍不得。齐兴家无聊的打了个哈欠,一心都扑在了功名一途,想要早早休息,明早再起床习书。
秀娘一脸红霞,没想到齐家贵那么能干,自己嫁了个很有能耐的男人。
齐家贵笑呵呵的说道:“以后咱们家的日子就好过了!以后我定赚更多的银子,把家迁到上京!”(未完待续)