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2月15号，是农历一八年新年除夕，家家户户都呈现一派喜气洋洋的日子，顾辰家里当然也不例外。
不过今天顾辰却睡了个懒觉，直到上午十点才起来，而这时候顾辰爸妈都已经忙活了好久了。
昨天晚上，顾辰和沈青竹一起度过了两人的第一个情人节，吃了一顿烛光晚餐。之后，顾辰才告别了恋恋不舍的女友，一个人开车回到了家里。
也幸好顾辰的身体经过低级基因优化液的改造，头天的擦伤在第二天的时候就已经好得差不多了。不然的话，顾辰要开几个小时的车回老家，那还是有点困难的。
不过顾辰也开得比较慢，加上在晚上，本来速度就要慢一点，因此直到凌晨一点才到家里。因为太累，洗了澡之后，就睡去了，直到现在才起来。
看到顾辰从楼上下来，顾妈直接说道：“顾辰，起来了啊。要不要吃饭，我给你去热去？”
顾辰摇摇头：“不吃了，我吃点糕点，喝点豆浆就行了。对了，妈，爸呢？”
顾妈这时候正拿着抹布，仔细擦着玻璃，听了顾辰的话，头也不回地说道：“去村里老李家买鱼去了，今天早上他们家鱼塘打鱼。”
顾辰点点头，心道原来是买鱼去了，怪不得没见到人呢。
在农村里面，因为不是每家每户都养鱼的，因此就会在三十天早上去有计划打鱼的村民家里，等着鱼打上来，然后买两条回去过节吃。
从顾辰有记忆开始，以前每年也都是这样，而且顾辰家每年都是去老李叔家里买鱼。
小的时候，顾爸还带着顾辰一起去，去的早的话，还可以看到大家拉网在鱼塘里面打鱼的情形，顾辰当初就特别喜欢看这个。
不过如果去的晚了，那就没看的了，只能买了鱼就回来。
村里的鱼和城里可不一样，买回来的鱼非常新鲜，就算提回了家也是活蹦乱跳的。
当然价格也是非常便宜，比城里面菜市场的鱼价格要便宜不少。
在顾辰的记忆中，村里过年和城里可不一样，鸡鸭肉、猪肉都是自己家种的，蔬菜也是自己菜地里采摘的，最多就是一些佐料需要去城里采购。
不像在城里面，什么东西都要去菜市场买，而且都是工厂里面出产的速成东西，味道还不怎么样。
之前顾辰也在城里过了一次年，除了吃顿饭然后逛街，其他也没有什么好逛的，真的是太无聊了。后来顾辰就坚决不在城里过年了，不管有没有挣到钱都要回家。
而且村里还有比城里非常好的一个就是，城里禁止燃放鞭炮，而农村里面可没有。顾辰有时候总觉得少了鞭炮的年，这年味是越来越淡了。
不过只要你是在农村里，几乎在过年的那几天，到处都是鞭炮的声音。
特别是从除夕晚上一直到初一早上，简直就是络绎不绝，不习惯的人就觉得非常吵闹，简直睡不着觉。
但是对于从小就在农场长大的顾辰来说，这熟悉的鞭炮声，真的是太有年味了。
以前的时候，顾辰和爸妈在大年三十这天都是一大早就起来了，然后就开始忙了起来。
顾妈负责打扫屋子，用竹子做成的扫帚把房屋里面的蜘蛛网都清理干净，然后打扫地面，擦拭门窗，让家里面焕然一新，寓意除旧迎新，开始新的一年。
顾爸则是拿出赶集的时候买来的福纸，用毛笔写上先人的名讳，然后用纸钱包好。最后在堂屋放一个火盆，把写好的福纸垒起来，然后点燃，寓意祭奠先人。
而小时候的顾辰则是拿着鞭炮到处跑，和小伙伴们到处放炮，扔到水里、扔到稀泥里，因为这个受的伤都不止几次。
虽然每次都疼的要死，但是每年还是乐此不疲，毫不畏惧。
不过自从长大以后，放鞭炮就少了，会帮着父母干些家务活了，比如贴对联、烧火等等。
随便吃了点零食，顾辰就拿着对联和一碗米汤开始贴对联了。
是的，小时候家里一般都是用米汤或者饭贴对联的，在顾辰看来还是比较牢固的，而且还一点污染都没有。
正贴着，顾辰就见到顾爸提着一个桶回来了，脸上满是笑意。
“爸，今天吃什么鱼啊？”
顾辰放下对联，直接跑了过去，准备看看桶里的鱼。
顾爸笑道：“买了一条草鱼、一条花鲢，今天我们吃草鱼，花鲢留着初二喊你舅舅外公过来的时候吃。”
看到有四五斤大的草鱼，正在桶底慢悠悠地呼吸着，顾辰就笑了起来。
“这鱼真肥，凭着爸你的手艺，弄出来的肯定非常好吃。”
顾爸做饭也是非常不错的，虽然家里做鱼也没有城里那么多的花样，就只是用酸菜、豆瓣红烧出来，但是顾辰觉得一点都不比城里饭店里面的菜差。
鱼弄了回来，顾爸就开始杀鸡、杀鸭了，这个比较麻烦的事情在顾辰家里一般都是顾爸在弄。虽然顾辰这么大了，但是要他杀鸡好像还是有点难度的。
顾辰贴完对联之后，也来帮着顾爸、顾妈弄鸡鸭了。
看到鸭子还没有杀，顾辰来了兴趣，直接说道：“爸，我来杀这只鸭子吧？”
顾爸这时候正在和顾妈一起弄鸡身上的细毛，回过头问道：“你行吗？”
顾辰笑道：“爸，你怎么能小看我呢。你看着就行了。”
“行啊，那你就去杀吧。”听顾辰这么一说，顾爸也没有反对，直接答应了。
看了那么多次，对于杀鸡的流程，顾辰早就烂熟于心了，而且经过开发的身体、脑力和以前都是不可同日而语的。
杀个鸭子而已，分分钟的事情，顾辰觉得。
顾辰从背篼里面把鸭子抓了出来，然后将鸭脖子和鸭头捏在了一起，将鸭脖子凸出一大块。
随后顾辰拿起刀就狠狠地在鸭子的脖子大动脉上一割，几乎就在鸭血飚出来的瞬间，顾辰调整位置，让鸭血流到了放在地上的碗里。
这鸭血可不能浪费了，用这鸭血做出的豌豆尖鸭血汤可是非常美味的。
半分钟之后，这只鸭子的血基本就放干了，也差不多死透了。
随后顾辰把鸭子放到旁边，拿着水桶去厨房的锅里，舀了半桶滚烫的开水出来。
城里的农贸市场打理鸡鸭都是用那种黑乎乎的松香，但是在农村就只能用热开水了。区别就是用松香清理的很干净，但是用热开水就不行了。
顾辰把水桶放在地上，然后提着鸭子的腿，就把鸭头朝下放入滚烫的开水中。并随时调整方位，让鸭子整个都浸透完，特别是有鸭毛的地方。
大概浸泡了十多二十秒以后，顾辰就把鸭子提了出来，放在旁边的凳子上面。
趁着还热的时候，用手把鸭毛快速拔掉，不过这时候要注意不要被烫伤了。
如果有的地方的毛拔不掉，就继续放入开水烫一下，然后拿起来继续拔。
最后把多的毛都拔完之后，这用开水烫毛拔毛的步骤就完成了。
接下来就是用小夹子把一些细毛拔掉，这个过程是耗费时间最长的了，因为很多细小的绒毛，不仔细清理的话，是弄不完的。
如果想吃得干净一点，就多花些时间，把所有的绒毛都清理干净。
不过对于大家来说，如果不是特别在意，差不多就行了。
这时候顾妈在那边清理完了那只鸡后，就过来帮着顾辰清理这只鸭子。
而顾爸则是开始宰鸡，把鸡的内脏弄出来，然后把鸡肉切成小块，待会炖鸡肉粉条。
看到顾辰熟练地杀了鸭子，现在都开始拔绒毛了，顾爸笑了起来：“行啊，顾辰。这么多年没有白看，第一次杀鸭子就这么熟练。”
顾辰笑道：“那是，你也不看看是谁的儿子。哈哈……”
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2月15号，是农历一八年新年除夕，家家户户都呈现一派喜气洋洋的日子，顾辰家里当然也不例外。
不过今天顾辰却睡了个懒觉，直到上午十点才起来，而这时候顾辰爸妈都已经忙活了好久了。
昨天晚上，顾辰和沈青竹一起度过了两人的第一个情人节，吃了一顿烛光晚餐。之后，顾辰才告别了恋恋不舍的女友，一个人开车回到了家里。
也幸好顾辰的身体经过低级基因优化液的改造，头天的擦伤在第二天的时候就已经好得差不多了。不然的话，顾辰要开几个小时的车回老家，那还是有点困难的。
不过顾辰也开得比较慢，加上在晚上，本来速度就要慢一点，因此直到凌晨一点才到家里。因为太累，洗了澡之后，就睡去了，直到现在才起来。
看到顾辰从楼上下来，顾妈直接说道：“顾辰，起来了啊。要不要吃饭，我给你去热去？”
顾辰摇摇头：“不吃了，我吃点糕点，喝点豆浆就行了。对了，妈，爸呢？”
顾妈这时候正拿着抹布，仔细擦着玻璃，听了顾辰的话，头也不回地说道：“去村里老李家买鱼去了，今天早上他们家鱼塘打鱼。”
顾辰点点头，心道原来是买鱼去了，怪不得没见到人呢。
在农村里面，因为不是每家每户都养鱼的，因此就会在三十天早上去有计划打鱼的村民家里，等着鱼打上来，然后买两条回去过节吃。
从顾辰有记忆开始，以前每年也都是这样，而且顾辰家每年都是去老李叔家里买鱼。
小的时候，顾爸还带着顾辰一起去，去的早的话，还可以看到大家拉网在鱼塘里面打鱼的情形，顾辰当初就特别喜欢看这个。
不过如果去的晚了，那就没看的了，只能买了鱼就回来。
村里的鱼和城里可不一样，买回来的鱼非常新鲜，就算提回了家也是活蹦乱跳的。
当然价格也是非常便宜，比城里面菜市场的鱼价格要便宜不少。
在顾辰的记忆中，村里过年和城里可不一样，鸡鸭肉、猪肉都是自己家种的，蔬菜也是自己菜地里采摘的，最多就是一些佐料需要去城里采购。
不像在城里面，什么东西都要去菜市场买，而且都是工厂里面出产的速成东西，味道还不怎么样。
之前顾辰也在城里过了一次年，除了吃顿饭然后逛街，其他也没有什么好逛的，真的是太无聊了。后来顾辰就坚决不在城里过年了，不管有没有挣到钱都要回家。
而且村里还有比城里非常好的一个就是，城里禁止燃放鞭炮，而农村里面可没有。顾辰有时候总觉得少了鞭炮的年，这年味是越来越淡了。
不过只要你是在农村里，几乎在过年的那几天，到处都是鞭炮的声音。
特别是从除夕晚上一直到初一早上，简直就是络绎不绝，不习惯的人就觉得非常吵闹，简直睡不着觉。
但是对于从小就在农场长大的顾辰来说，这熟悉的鞭炮声，真的是太有年味了。
以前的时候，顾辰和爸妈在大年三十这天都是一大早就起来了，然后就开始忙了起来。
顾妈负责打扫屋子，用竹子做成的扫帚把房屋里面的蜘蛛网都清理干净，然后打扫地面，擦拭门窗，让家里面焕然一新，寓意除旧迎新，开始新的一年。
顾爸则是拿出赶集的时候买来的福纸，用毛笔写上先人的名讳，然后用纸钱包好。最后在堂屋放一个火盆，把写好的福纸垒起来，然后点燃，寓意祭奠先人。
而小时候的顾辰则是拿着鞭炮到处跑，和小伙伴们到处放炮，扔到水里、扔到稀泥里，因为这个受的伤都不止几次。
虽然每次都疼的要死，但是每年还是乐此不疲，毫不畏惧。
不过自从长大以后，放鞭炮就少了，会帮着父母干些家务活了，比如贴对联、烧火等等。
随便吃了点零食，顾辰就拿着对联和一碗米汤开始贴对联了。
是的，小时候家里一般都是用米汤或者饭贴对联的，在顾辰看来还是比较牢固的，而且还一点污染都没有。
正贴着，顾辰就见到顾爸提着一个桶回来了，脸上满是笑意。
“爸，今天吃什么鱼啊？”
顾辰放下对联，直接跑了过去，准备看看桶里的鱼。
顾爸笑道：“买了一条草鱼、一条花鲢，今天我们吃草鱼，花鲢留着初二喊你舅舅外公过来的时候吃。”
看到有四五斤大的草鱼，正在桶底慢悠悠地呼吸着，顾辰就笑了起来。
“这鱼真肥，凭着爸你的手艺，弄出来的肯定非常好吃。”
顾爸做饭也是非常不错的，虽然家里做鱼也没有城里那么多的花样，就只是用酸菜、豆瓣红烧出来，但是顾辰觉得一点都不比城里饭店里面的菜差。
鱼弄了回来，顾爸就开始杀鸡、杀鸭了，这个比较麻烦的事情在顾辰家里一般都是顾爸在弄。虽然顾辰这么大了，但是要他杀鸡好像还是有点难度的。
顾辰贴完对联之后，也来帮着顾爸、顾妈弄鸡鸭了。
看到鸭子还没有杀，顾辰来了兴趣，直接说道：“爸，我来杀这只鸭子吧？”
顾爸这时候正在和顾妈一起弄鸡身上的细毛，回过头问道：“你行吗？”
顾辰笑道：“爸，你怎么能小看我呢。你看着就行了。”
“行啊，那你就去杀吧。”听顾辰这么一说，顾爸也没有反对，直接答应了。
看了那么多次，对于杀鸡的流程，顾辰早就烂熟于心了，而且经过开发的身体、脑力和以前都是不可同日而语的。
杀个鸭子而已，分分钟的事情，顾辰觉得。
顾辰从背篼里面把鸭子抓了出来，然后将鸭脖子和鸭头捏在了一起，将鸭脖子凸出一大块。
随后顾辰拿起刀就狠狠地在鸭子的脖子大动脉上一割，几乎就在鸭血飚出来的瞬间，顾辰调整位置，让鸭血流到了放在地上的碗里。
这鸭血可不能浪费了，用这鸭血做出的豌豆尖鸭血汤可是非常美味的。
半分钟之后，这只鸭子的血基本就放干了，也差不多死透了。
随后顾辰把鸭子放到旁边，拿着水桶去厨房的锅里，舀了半桶滚烫的开水出来。
城里的农贸市场打理鸡鸭都是用那种黑乎乎的松香，但是在农村就只能用热开水了。区别就是用松香清理的很干净，但是用热开水就不行了。
顾辰把水桶放在地上，然后提着鸭子的腿，就把鸭头朝下放入滚烫的开水中。并随时调整方位，让鸭子整个都浸透完，特别是有鸭毛的地方。
大概浸泡了十多二十秒以后，顾辰就把鸭子提了出来，放在旁边的凳子上面。
趁着还热的时候，用手把鸭毛快速拔掉，不过这时候要注意不要被烫伤了。
如果有的地方的毛拔不掉，就继续放入开水烫一下，然后拿起来继续拔。
最后把多的毛都拔完之后，这用开水烫毛拔毛的步骤就完成了。
接下来就是用小夹子把一些细毛拔掉，这个过程是耗费时间最长的了，因为很多细小的绒毛，不仔细清理的话，是弄不完的。
如果想吃得干净一点，就多花些时间，把所有的绒毛都清理干净。
不过对于大家来说，如果不是特别在意，差不多就行了。
这时候顾妈在那边清理完了那只鸡后，就过来帮着顾辰清理这只鸭子。
而顾爸则是开始宰鸡，把鸡的内脏弄出来，然后把鸡肉切成小块，待会炖鸡肉粉条。
看到顾辰熟练地杀了鸭子，现在都开始拔绒毛了，顾爸笑了起来：“行啊，顾辰。这么多年没有白看，第一次杀鸭子就这么熟练。”
顾辰笑道：“那是，你也不看看是谁的儿子。哈哈……”
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