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一段晴朗的好天气过后霉雨季节到了,最近每天的天气都阴晴不定,偶尔下个半天或者一阵雨,严重的影响到了我的生活和建造事业!
同时这场雨也把舒适的气温彻底降了下来,基本已经把温度稳定在了十五度以内,看样子随着温度的降低和霉雨时节。
砖瓦的风干时间又要延长几天了,建房的事情被迫暂时要缓一段时间,在这一窑砖瓦烧制之前都可以把时间用来打理其它事情。
毕竟房屋的准备工作早已经在很久前就完成了,木材也能直接用以前房屋倒塌后拆下来的。
......
在闲暇之余查看地里庄稼时,我发现红薯已经成熟很多天了,今天的主要任务就是把十多平米的红薯全部从地里收回来。
红薯滕蔓在经过多次割取喂羊后,所剩长度只有一米不到,全部割断后我又全部喂投给了羊群。
高高兴兴的把第一锄挖下去,运气非常不好直接把土里的红薯挖坏,一刀两断。
不过挖出来后的个头还是让我满意的,相对去年在树林里挖三四株红薯时的小个头,今天一株里就有大小三颗,最大的一颗比拳头还大!
随着越挖越多,对产量也有进一步的认识,十多平米的种植面积差不多得到了150斤红薯,这个数量让人十分惊喜了!
一般专业种植红薯的农户亩产可以达到好几千斤,最高产的品种加上精细化的作业甚至能够达到万斤。
而由于的耕作不太精细加上品种也不算特别优秀,还有肥料不足等多种因素影响,差距还十分明显,却也不必妄自菲薄。
红薯的存放是个问题,现在离年后栽种还有差不多三个月左右,单纯放在屋内我担心可能会坏掉,没有保鲜剂这是个大问题,尤其是数量多了以后。
红薯的腐烂就像传染病一样,一个坏了就会传染紧邻的几个,然后再一个传一个,所以存放时一定要挑选没有破皮的和卖相较好的,至少能降低腐烂的机率。
挖出来之后除了放一二十斤在外面平时食用外,剩下全部被我埋进了地里,这也是小时候家里大量红薯懒得往家里拿的做法。
直接在地里挖一个深半米左右的坑,上面再盖上一层塑料薄膜,而我在没有的情况就只能用泥土覆盖,然后就不用管它了,只需要间隔十天半个月来查看一下状态即可。
现在吃饭的地点并不固定,基本早晚在山洞,白天又在山顶制砖,所以干脆也就不那么麻烦带回去。
需要的时候顺路就在坑里捞几斤就行,左右也就是三五十米的路程!
放到地里用泥土埋上后不经过风吹雨打存放三四个月基本没有问题,当然可能会有烂掉一小部分,但没有保鲜剂这些现代手段,这种程度的损失还是可以接受的。
这样做的另一个目的也是防止我自己控制不住嘴,如果肆无忌惮的敞开吃,我很担心下一季也把种植面积提不上来,最稳妥的办法就是让它不出现在我的眼前。
......
把挖出来的红薯安顿好后,我想制作一道新菜——蔬菜汤,现在有油有盐,也有了足够的青菜,想做一些
新的菜式打发又开始发腻的嘴!
它的做法非常简单,把地里的青菜叶采摘一大把回来洗净并用水烧开焯水至叶软,再放入冷水里泡凉!
从水里捞出后挤干水份,再将菜叶切碎,就像剁饺子馅儿似的,然后锅里放油烧热,放入切碎的菜叶翻炒一下再加水煮开加一点鸡精和盐。
步骤非常简单,只是可惜我的调料不够,要是有辣椒之类或者猪油的话味道会上升两个档次,而且菜叶也有些老,如果是用多余的菜苗做这道菜就更好了!
即便如此味道也可以说是一级棒!
收获红薯的同时,冷落许久的生姜也被一并收获,这一季的产量提升更多,已经接近30斤,只是可惜保存时间太短让我着急,上一季收获后也就只保存一个月就全部发霉腐坏。
此时我忽然想到了晒鱼干时的做法,我完全可以把它洗净切成薄片再晒干密封保存,这个问题就这么轻松解决了。
只是又要占用一个有限的陶罐了,看来抽空制作陶器势在必行,台风破坏的大部分陶器一直到现在还没有得到补充!
......
不知不觉时间来到了十二月初,在把红薯和生姜收回来后,离砖瓦的风干还有至少一个星期以上,趁着这期间的空闲时间,我又再次出发去了船上。
今天的首要任务是拿一些铁回来,家里的铁着实不多了,就连制作一把锄头的分量都有所欠缺,主意就不得不再次打到船上。
我想在经过这么长一段时间的挥发,船上的... -->>
一段晴朗的好天气过后霉雨季节到了,最近每天的天气都阴晴不定,偶尔下个半天或者一阵雨,严重的影响到了我的生活和建造事业!
同时这场雨也把舒适的气温彻底降了下来,基本已经把温度稳定在了十五度以内,看样子随着温度的降低和霉雨时节。
砖瓦的风干时间又要延长几天了,建房的事情被迫暂时要缓一段时间,在这一窑砖瓦烧制之前都可以把时间用来打理其它事情。
毕竟房屋的准备工作早已经在很久前就完成了,木材也能直接用以前房屋倒塌后拆下来的。
......
在闲暇之余查看地里庄稼时,我发现红薯已经成熟很多天了,今天的主要任务就是把十多平米的红薯全部从地里收回来。
红薯滕蔓在经过多次割取喂羊后,所剩长度只有一米不到,全部割断后我又全部喂投给了羊群。
高高兴兴的把第一锄挖下去,运气非常不好直接把土里的红薯挖坏,一刀两断。
不过挖出来后的个头还是让我满意的,相对去年在树林里挖三四株红薯时的小个头,今天一株里就有大小三颗,最大的一颗比拳头还大!
随着越挖越多,对产量也有进一步的认识,十多平米的种植面积差不多得到了150斤红薯,这个数量让人十分惊喜了!
一般专业种植红薯的农户亩产可以达到好几千斤,最高产的品种加上精细化的作业甚至能够达到万斤。
而由于的耕作不太精细加上品种也不算特别优秀,还有肥料不足等多种因素影响,差距还十分明显,却也不必妄自菲薄。
红薯的存放是个问题,现在离年后栽种还有差不多三个月左右,单纯放在屋内我担心可能会坏掉,没有保鲜剂这是个大问题,尤其是数量多了以后。
红薯的腐烂就像传染病一样,一个坏了就会传染紧邻的几个,然后再一个传一个,所以存放时一定要挑选没有破皮的和卖相较好的,至少能降低腐烂的机率。
挖出来之后除了放一二十斤在外面平时食用外,剩下全部被我埋进了地里,这也是小时候家里大量红薯懒得往家里拿的做法。
直接在地里挖一个深半米左右的坑,上面再盖上一层塑料薄膜,而我在没有的情况就只能用泥土覆盖,然后就不用管它了,只需要间隔十天半个月来查看一下状态即可。
现在吃饭的地点并不固定,基本早晚在山洞,白天又在山顶制砖,所以干脆也就不那么麻烦带回去。
需要的时候顺路就在坑里捞几斤就行,左右也就是三五十米的路程!
放到地里用泥土埋上后不经过风吹雨打存放三四个月基本没有问题,当然可能会有烂掉一小部分,但没有保鲜剂这些现代手段,这种程度的损失还是可以接受的。
这样做的另一个目的也是防止我自己控制不住嘴,如果肆无忌惮的敞开吃,我很担心下一季也把种植面积提不上来,最稳妥的办法就是让它不出现在我的眼前。
......
把挖出来的红薯安顿好后,我想制作一道新菜——蔬菜汤,现在有油有盐,也有了足够的青菜,想做一些
新的菜式打发又开始发腻的嘴!
它的做法非常简单,把地里的青菜叶采摘一大把回来洗净并用水烧开焯水至叶软,再放入冷水里泡凉!
从水里捞出后挤干水份,再将菜叶切碎,就像剁饺子馅儿似的,然后锅里放油烧热,放入切碎的菜叶翻炒一下再加水煮开加一点鸡精和盐。
步骤非常简单,只是可惜我的调料不够,要是有辣椒之类或者猪油的话味道会上升两个档次,而且菜叶也有些老,如果是用多余的菜苗做这道菜就更好了!
即便如此味道也可以说是一级棒!
收获红薯的同时,冷落许久的生姜也被一并收获,这一季的产量提升更多,已经接近30斤,只是可惜保存时间太短让我着急,上一季收获后也就只保存一个月就全部发霉腐坏。
此时我忽然想到了晒鱼干时的做法,我完全可以把它洗净切成薄片再晒干密封保存,这个问题就这么轻松解决了。
只是又要占用一个有限的陶罐了,看来抽空制作陶器势在必行,台风破坏的大部分陶器一直到现在还没有得到补充!
......
不知不觉时间来到了十二月初,在把红薯和生姜收回来后,离砖瓦的风干还有至少一个星期以上,趁着这期间的空闲时间,我又再次出发去了船上。
今天的首要任务是拿一些铁回来,家里的铁着实不多了,就连制作一把锄头的分量都有所欠缺,主意就不得不再次打到船上。
我想在经过这么长一段时间的挥发,船上的... -->>
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