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    别的人都在聊得热火朝天的,只有雷老一个人一直都在那里坐立不安,好不容易等到晚饭时间,就迫不及待让鲁仲明赶紧安排吃饭。李远方看着好笑,忍不住打趣说:“你老人家中午没吃饱吗?”雷老生气地瞪了他一眼说:“你这娃子怎么跟我没大没小的呢,我不就是想喝一口你带来的酒吗?”

    雷老几乎每天都到梅山酒店去喝茶,李远方深知他的性格,没当一回事地对他做了个鬼脸说:“你老人家千万不要着急,太着急了,等会第一杯酒你又没尝出味道就下去了。”雷老自知理亏,没再和李远方计较,无所谓地说:“你想怎么说随你,反正今晚你要再不把中午没说完的话说清楚我就不让你走。”

    菜刚上来两三个,雷老就让服务员把那坛女儿红打开给每人都倒上一杯。不过这次他很讲究,让李远方把那瓶“a62”也先给他倒上一杯,然后望着李远方说:“我开始品了!”李远方做了个手势说:“你老请!”于是雷老就开始品酒。

    他先喝的是六十年的女儿红,分几口把一杯酒喝光,闭上眼睛仰着头体会了一下说道:“上次这酒只给我倒了一钱不到,只能算勉强尝了个味道,这一次才真正算是喝酒,这好酒就是不一样。”李远方笑着说:“你老别紧张,这酒还够让你再喝个两三杯的,再尝尝这个!”

    雷老没在意李远方话里的调侃味道,更加小心地品尝起那杯“a62”来,可能是觉得“a62”的数量比女儿红少得多,没舍得一次喝完,还剩下小半杯。喝过后仍然闭着双眼体会了一会,然后睁开眼睛对李远方说:“如果我没说错的话,后倒的这杯酒的年头至少有一百多年,味道比六十年的女儿红醇了许多,但不知道怎么搞的,这酒的香味差了一点,而且稀了许多,你这娃子不会是舍不得这样的好酒,往酒里兑了点水来给我喝吧!”

    李远方笑迷迷地对雷老说:“要是我说这酒只是今年新出的普通花雕你老信不信?”雷老一脸不屑地对李远方说:“你又想蒙我是不是,谁要是能酿出这样的酒来,打死我都不信。”这个时候李远方的表情变得非常严肃,朝大家都看了看,然后一本正经对说:“我也知道大家都不信,不过这酒确实是今年新出的,文龙你来告诉大家这酒是从什么地方拿来的。”

    董文龙说:“上午远方给我打电话,让我到孔伯伯和姐姐的实验室里去拿东西,去的时候孔伯伯的研究生交给我的就是这四瓶酒,连标签都是现贴上去的。”发现大家都听得一头雾水,李远方指着四个瓶子解释说:“今年初从梅山镇回来后,我就打算学那些大酒厂研制出一套酒类陈化装置,用来解决陈年酒供不应求的问题,经过我和叶黄两人两个多月的试验,最后得到了一套最适合梅山花雕的解决方案。这四个瓶子上标的字母‘a’说明这是目前所试验出来的第一套方案,标的数字代表天数,指的是在陈化装置里处理的时间,‘a62’就是用第一套方案经过六十二天的陈化处理。经过我们的对比化验,在陈化装置里处理一天相当于窖藏五年,所以这瓶‘a62’就相当于三百多年的陈酿。不过因为我们没来得及进行进一步的试验来完善,陈化装置的各个参数调得还不是最合理的,所以酒的味道和口感虽然和真正的陈酒差不太多,但香味差了点。至于酒比较稀,则是因为如果不盖上盖子的话酒在陈化装置里挥发得太快,而且目前的陈化装置一次只能同时处理一百斤酒,我们又要用这个装置做许多实验,为了不让酒全部挥发掉,只有把盖子盖上了,所以这酒就稀了许多。”

    李远方作这一番解释的时候,除了董文龙因为多少知道点内情不为所动外,在座的其他人都吃惊得连大气都不敢喘,偌大的旋转餐厅里安静得几乎连一根针掉到地上都能听到,隋丽更是用崇拜的目光脉脉含情地看着李远方。最后由雷老打破了平静,对李远方说:“这样的话你以后不就发大财了,你这瓶‘a62’哪怕少算两百多年,就当六十年的女儿红来卖,女儿红那次在上海拍卖每坛值二十多万,所以你这酒一斤至少能卖个四五万块钱的,你多造几台那种机器,一年弄他个一两万斤出来,一年不就能赚几亿块钱了,你不是说是用今年新出的普通花雕处理的吗,这几亿块钱等于是白赚。”

    李远方摇了摇头说:“你老人家不知道,这账不能这么算。首先是处理装置的成本很高,每套差不多要三十万,希望进入批量以后成本能降些下来。其次这个东西的耗电量特别厉害,一个小时要用四十多度电,要处理出‘a62’就要耗电六万多度,每度电按四毛钱计算,光电费就得三万多。另外,在处理的时候瓶盖不能盖得太严,总要挥发掉许多酒,所以每五斤花雕只能得到一斤‘a62’。这样的话,就算一次处理一百斤花雕,最后光是电费成本,每斤‘a62’就要一两千块。而且我们做生意要讲诚信,不能把这种处理出来的酒当作真正的陈年女儿红来卖。这种酒的味道虽然几乎以假乱真,但像雷老这样的专家一品就能发觉和真正的陈年女儿红的不同之处,到时候穿帮了会影响到公司的声誉。如果不是真正的陈年女儿红,每斤卖一两千块钱是没人要的。所以我的想法是,下阶段把这个装置再改进一下,降低耗电量、提高效能,给公司配上二三十台,用这种装置将普通花雕处理上一两天,达到相当于窖藏十到二十年的效果,标上‘十年陈酿处理’之类的字样拿出去卖。至于价格,能稍有点赚头就行了,主要是借这酒的味道把梅山酒这个品牌给打响,所以每天一两吨的产量也就够了。”

    对这个酒类陈化装置最感兴趣的是戴逢春这个梅山实业的新合伙人,问李远方道:“你为这个设备申请专利没有,这么重要的一项技术要是不申请专利的话是不行的。”李远方回答说:“四月份得出基本结论的时候就已经开始申请专利了,到目前为止为其中的十六项关键技术申请了专利,而且都是同时报了发明专利和实用新型专利,经过一些朋友的帮忙,所有的实用新型专利已经批下来了,发明专利因为按照法律程序需要将近一年左右的时间,还没有批下来,所以现在用实用新型专利进行暂时的保护,等到发明专利批下来后再把实用新型专利作废掉就行了。”

    戴逢春还是有些不放心,继续问道:“这个装置除了你和那个叶黄外,还有别的人接触过没有?另外,等到成型的设置装备运到公司以后,保密措施也得尽量加强一些,要防止技术泄密造成损失。”李远方说:“这个装置最关键的技术是各个器件的工作方式和工作序列,初期的实验都是叶黄一个人完成的,我只是根据她的实验结果做了一个初步的控制软件,这个装置的工作形式比较复杂,如果不用计算机软件来进行自动控制的话,用人工的方法是很难实现的。所以最核心的技术实际上只是那个控制软件,这段时间我会把原先那个比较粗糙的软件重做一遍,凭我们行星数据的数据加密水平,别人是很难破解出来的,所以连为软件申请专利都可以免了,免得在申报过程中因为要开放一部分源代码造成泄密。现在孔教授的另外两个研究生也能接触到这个装置,但他们只是根据自己研究课题的要求借用这套设备做他们的实验,研究方向不一样,所以对这个装置的原理并不关心,只是我和叶黄与他们的关系处得比较好,他们出于热心帮我们多做了些实验,在后期为我们测试一些必要的数据,另外还会帮我们设计个完整的外壳。”

    停顿了一下,李远方继续说道:“至于安全问题,我早就到陈师兄他们师里的特警连了解过情况,到时候再跟陈师兄打声招呼,等到今年老兵复员的时候,特警连今年年底复员的特种兵中,有三十多个将被招到梅山实业工作,他们这些人,除了担负保安工作外,有的当过班长的还能负责公司里的一部分日常行政管理,一举而两得。”

    戴逢春失笑道:“招三十多个特种兵到公司去当保安,亏你想得出来,不知道的人,还以为你想组建一支私人军队。虽然让一支特种兵去保护几台机器有些大材小用,但我相信你给他们的待遇不会太低,他们应该很愿意去。本来我还想让你给我那边也配上几台这种陈化装置,以方便我对名下酒店里卖的其它酒进行处理,现在看你对这些设备这样重视,我就不好意思提出这个要求了。要不这样吧,我出钱让你在总公司那边多配十台这种装置,这十台装置处理出来的酒全部都给我怎么样?你说个价,十台设备需要多少钱,吃完饭后我就把支票填好给你。”
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