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少得花一千两多两了。给夫子管饭的话,怎么样也得每顿有肉有鱼有青菜吧,尊师重教,夫子不能吃得太差,还得再请个厨娘,一个月起码得花十两银子了,并且万一厨娘克扣一下呢。不如把银子给我的小饭店帮你煮出来。”
明拙说,“要办书院,当然得请声名卓著的大儒了,不然哪能教得出好学生来。一年一千多两,庙里应该有些香火,不够的话,窑里的出产补上吧。”
江容又问,“既然你都上场当武术夫子了,那收他们的束修肯定不能便宜吧?多少钱一个人?”
明拙说,“习武的学生每个人十两银子一个月。每个月收三两住宿费,伙食费另计。”
江容说,“真黑啊。”
明拙笑眯眯的说,“是的,我没强迫他们交,他们可以交,也可不交。习武的费用是另计的。不习武的人是多人一间,住在庙后面的,于是不收住宿费,只收束修十两一年,成绩天赋卓异者免束修。习武的是一人一间,住在客栈里的。我还可以租单间的别业与他们。知道江平把你的钱全拿去买布了。好吧,你可以束修全免。”
江容说,“真是厉害。习武的人都不用啥,只要用客栈中间空场就可以了。真赚钱啊。”
明拙说,“也不是吧,习武的人吃得多,还会有伤病,得有大夫看伤,还有药钱。这些都是钱啊。我还得排好课程就着他们。”
江容说,“你可以不管饭的啊。让他们在我的小饭店吃。”
最后商议,江容的即食饭店每天准备给夫子们吃饭早餐馒头稀饭鸡蛋,午晚餐是三荤一素一汤。给学生的就分几种,有最便宜的赶集的那种份饭,也有贵些的多些荤菜的份饭。当然单独点菜也欢迎无比,参照现代的蓝白。
江容向明拙订了许多盘子与碗,上面要有松竹书院的标记。
明拙说,“那个咸菜铺子在松竹庙这里却是不赚钱。亏钱,你要不要接手下来?”
江容说,“真的亏么?是亏的话,我就接手。你莫骗我。”
明拙说,“是亏的。他们天天都卖不掉,有许多坏掉的。于是就亏的时候多,赚的时候少。我又没收他们的租金,这个店是分红的,既然他们不赚钱,当然得让他们关门了。”
江容心下明白,肯定是明拙知道上次瓜尔佳氏过来谈话情形了,就坦然的说,“既然他们亏,那我就接手吧。反正我也是问他们订卤肉卤菜与咸菜,只要他们送过来就行了。价格就得便宜些。你呆会同小李掌柜讲一声吧。”
明拙说,“老规矩,你的即食饭店的收成我要分一半,主要是补贴书院的,现在窑是我在管,有收成不怕,以后万一窑不是我管了,以后没有那么多旗人过来学武,书院入不敷出,接手管书院的人没钱怎么办。另外这里所有卖吃的都必须经过我们允许才准开。说不定就混进来啥人了,万一下点啥毒就太可怕了。旗人杀孽极多,虽然天理循环,报应不爽,但是不应该牵连到与无辜的我们。我不可能让松竹庄这么多人陪葬的。我们这里不准人横行霸道,也不准人反清复明。我们松竹庄收留这么多流民做事,是为了让他们过日子的,可不是为了让他们来造反的。你让江平抽个人过来这边做保长吧,开店买房租房写契或是卖东西之类的,得先同保长讲。”
江容说,“没人手。”
明拙说,“有。你们染坊的雇工全都是挑过的,你们现在正在给那些雇工修房子。那些雇工都会听话的。他们要是带人过来,你同江平讲,他们都要写担保书,告诉他们带进来的人如果犯事了,他们也不要做了。来摆摊卖东西的人也要严查保证。”
江容瞪着明拙,“你为什么自己不去找江平?”
明拙笑嘻嘻的说,“当然不能直接找他。万一他提条件呢?但是他欠你钱啊。你说的话他就不能提条件。”
江容说,“现在人多了,肯定得多开店,方便住进来的人的生活起居。客栈是你开的,卖笔墨纸砚的,卖粮油的,卖香烛的,卖药的医馆这些都是你会弄的啦,你还要开啥铺子,我晚饭时同他们讲,让他们卖其他的东西。”
明拙说,“我暂时只做这些吧。现在书院刚开,好忙。这边可以摆小摊的,看上去人气旺点,不过都得经保长同意,指定位置摆摊,不收钱。尤其是摆摊卖吃食的。你看看,那些卖吃食的,可不可以在你们的染坊找到人做担保,或者是保长查实他们的家人与住处了才准摆,先给他们讲下情况,要他们写保证书才发许可证让他们进来摆。这个让江平去处理好了。”(未完待续)
少得花一千两多两了。给夫子管饭的话,怎么样也得每顿有肉有鱼有青菜吧,尊师重教,夫子不能吃得太差,还得再请个厨娘,一个月起码得花十两银子了,并且万一厨娘克扣一下呢。不如把银子给我的小饭店帮你煮出来。”
明拙说,“要办书院,当然得请声名卓著的大儒了,不然哪能教得出好学生来。一年一千多两,庙里应该有些香火,不够的话,窑里的出产补上吧。”
江容又问,“既然你都上场当武术夫子了,那收他们的束修肯定不能便宜吧?多少钱一个人?”
明拙说,“习武的学生每个人十两银子一个月。每个月收三两住宿费,伙食费另计。”
江容说,“真黑啊。”
明拙笑眯眯的说,“是的,我没强迫他们交,他们可以交,也可不交。习武的费用是另计的。不习武的人是多人一间,住在庙后面的,于是不收住宿费,只收束修十两一年,成绩天赋卓异者免束修。习武的是一人一间,住在客栈里的。我还可以租单间的别业与他们。知道江平把你的钱全拿去买布了。好吧,你可以束修全免。”
江容说,“真是厉害。习武的人都不用啥,只要用客栈中间空场就可以了。真赚钱啊。”
明拙说,“也不是吧,习武的人吃得多,还会有伤病,得有大夫看伤,还有药钱。这些都是钱啊。我还得排好课程就着他们。”
江容说,“你可以不管饭的啊。让他们在我的小饭店吃。”
最后商议,江容的即食饭店每天准备给夫子们吃饭早餐馒头稀饭鸡蛋,午晚餐是三荤一素一汤。给学生的就分几种,有最便宜的赶集的那种份饭,也有贵些的多些荤菜的份饭。当然单独点菜也欢迎无比,参照现代的蓝白。
江容向明拙订了许多盘子与碗,上面要有松竹书院的标记。
明拙说,“那个咸菜铺子在松竹庙这里却是不赚钱。亏钱,你要不要接手下来?”
江容说,“真的亏么?是亏的话,我就接手。你莫骗我。”
明拙说,“是亏的。他们天天都卖不掉,有许多坏掉的。于是就亏的时候多,赚的时候少。我又没收他们的租金,这个店是分红的,既然他们不赚钱,当然得让他们关门了。”
江容心下明白,肯定是明拙知道上次瓜尔佳氏过来谈话情形了,就坦然的说,“既然他们亏,那我就接手吧。反正我也是问他们订卤肉卤菜与咸菜,只要他们送过来就行了。价格就得便宜些。你呆会同小李掌柜讲一声吧。”
明拙说,“老规矩,你的即食饭店的收成我要分一半,主要是补贴书院的,现在窑是我在管,有收成不怕,以后万一窑不是我管了,以后没有那么多旗人过来学武,书院入不敷出,接手管书院的人没钱怎么办。另外这里所有卖吃的都必须经过我们允许才准开。说不定就混进来啥人了,万一下点啥毒就太可怕了。旗人杀孽极多,虽然天理循环,报应不爽,但是不应该牵连到与无辜的我们。我不可能让松竹庄这么多人陪葬的。我们这里不准人横行霸道,也不准人反清复明。我们松竹庄收留这么多流民做事,是为了让他们过日子的,可不是为了让他们来造反的。你让江平抽个人过来这边做保长吧,开店买房租房写契或是卖东西之类的,得先同保长讲。”
江容说,“没人手。”
明拙说,“有。你们染坊的雇工全都是挑过的,你们现在正在给那些雇工修房子。那些雇工都会听话的。他们要是带人过来,你同江平讲,他们都要写担保书,告诉他们带进来的人如果犯事了,他们也不要做了。来摆摊卖东西的人也要严查保证。”
江容瞪着明拙,“你为什么自己不去找江平?”
明拙笑嘻嘻的说,“当然不能直接找他。万一他提条件呢?但是他欠你钱啊。你说的话他就不能提条件。”
江容说,“现在人多了,肯定得多开店,方便住进来的人的生活起居。客栈是你开的,卖笔墨纸砚的,卖粮油的,卖香烛的,卖药的医馆这些都是你会弄的啦,你还要开啥铺子,我晚饭时同他们讲,让他们卖其他的东西。”
明拙说,“我暂时只做这些吧。现在书院刚开,好忙。这边可以摆小摊的,看上去人气旺点,不过都得经保长同意,指定位置摆摊,不收钱。尤其是摆摊卖吃食的。你看看,那些卖吃食的,可不可以在你们的染坊找到人做担保,或者是保长查实他们的家人与住处了才准摆,先给他们讲下情况,要他们写保证书才发许可证让他们进来摆。这个让江平去处理好了。”(未完待续)