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全本小说网 www.quanben.ac,美食:这个老板怎么啥都会?无错无删减全文免费阅读!

 而不为人注意的主卧的房门,却在此时悄悄打开了一个缝隙。

    厨房内,李瑞重新起锅烧油,

    开始煸炒茄子。

    “家庭小炒,就不用放那么多油了。”

    【这个油量我很满意,哈哈。】

    【其实饭店好吃的秘诀就是重油重盐,偶尔吃一次还好。】

    【家里做饭,还是在平时多控制一下吧。】

    腌制后的茄子攥干水分,已经在表面拍上了一层淀粉。

    等待油热之后,下入锅中。

    将茄子表面煎至微微焦黄,盛出来备用。

    锅中剩下的油,将肉沫下锅,炒出肉沫中的水分。

    放入姜蒜沫、甜面酱。

    等到颜色炒深,味道炒香,将之前准备好的茄子下锅,

    随后再把用生抽蚝油香醋、盐糖鸡精调好的料汁倒入锅中。

    最后再用淀粉水,勾个薄芡。

    大火收汁,将味道收进茄子与肉沫当中。

    等到汤汁收浓的时候,来点出锅蒜,增添一点生蒜的香气。

    “小夏上菜。”

    李瑞将肉沫茄子收到盘中。

    粉丝姑娘也闻声来到了厨房。

    “肉沫茄子!好香埃”

    【小夏,别端走啊,我正准备开饭呢。】

    拍好黄瓜之后,李瑞又利用剩下的馄饨皮做了一锅面片汤。

    西红柿去皮,一半切成丁,用来炒碎。

    另一半则切成块,留在汤中。

    起锅烧油,葱花爆香,随后将切成丁的西红柿下入锅中,炒出西红柿的汁水和沙沙的口感。

    随后将西红柿块也放进锅中煸炒两下,少量生抽提味。

    加水,盐、糖、鸡精调味。

    水开之后,将对角切开的馄饨皮下入锅中。

    锅中再次沸腾之后,将鸡蛋液缓缓淋入,

    煮熟即可出锅。

    看着身旁探出来端菜的小手,李瑞摇了摇头。

    “这个比较烫,还是我来吧。”

    李瑞端着汤碗,小夏则是将他的手机拿到了餐厅。

    对准了餐桌。

    这时候,菜已经基本上齐,炸鸡腿、肉沫茄子、拍黄瓜、西红柿面片汤。

    荤素合理,简简单单的三菜一汤。

    “条件有限,招待不周。”李瑞说道。

    与此同时,直播间的很多观众,也开始吃起午饭来。

    桌上的美食让他们十分羡慕:

    【又看到大鸡腿了,外表炸的金黄酥脆,一口咬下去肯定特别香,(大哭)】

    【第一次见到李老板做的炒菜,很不错的样子埃】

    有的观众朋友忽然醒悟:

    【不对啊,怎么变成李老板招待粉丝了?】

    【‘招待不周’不该是李老板的台词吧,难道是录播。】

    【诶?这里到底是谁的家。】

    小夏姑娘此时也在手机上观看着直播。

    她解释道:“这里确实是我家啊,不是录播,现场直播滴。”

    说罢又对李瑞说道:

    “李老板感谢款待。”

    随后便动筷品尝起来。

    李瑞看着桌子上的菜饭,还是觉得有些简陋了。

    时间有些仓促,也没来得及提前准备食材。

    不过比起这点小遗憾,

    他还是更在意餐桌上突然多出来的,另一个女孩子。

    “这位是?”

    “我朋友谢琳。”小夏给两个人互相介绍起来。

    李瑞一头雾水,这位谢琳朋友是从哪来的?

    “不好意思,一直没看见伱,早知道我就多准备一些饭菜了,我还以为家里就只有小夏在呢。”

    谢琳看起来是个十分羞涩的女孩子。

    她红着脸解释道:

    “我一直在家里的。”

    “只不过老板你做饭太香了,实在没忍住就跑出来了。”

    “要是平时小夏做饭的话,我都是躲在房间里面。”

    李老板仓促准备的饭菜,并没有让两位姑娘失望。

    做法来源于烧茄子的肉沫茄子,保留着茄子外表微焦内里软糯的口感。

    吸足了汁水的茄子与肉沫,咸香味美,非常下饭。

    炸鸡腿保持着李老板的炸货水准。

    虽然没有土豆泥的搭配,但一口一爆汁的大肉,让人很满足。

    拍黄瓜的小凉菜,在席间充当着解腻开胃的作用。

    清清爽爽,酸甜脆辣。

    而面片汤,这道用馄饨皮做出来的小汤,保留了西红柿的酸爽味道。

    秃噜起馄饨皮来,让两位姑娘顾不上吃相。

    直播间的网友们在羡慕中,吃掉自己的午饭。

    没有想到昨晚的决定,竟然会以这样的方式收常

    下午,李瑞从这位粉丝家里全身而退。

    跟他一起的,

    还有那条依然活蹦乱跳的倒霉鱼。

    (本章完)

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