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张软软分队教学。
虽然是同一家店,但是每个人的职位都有些不同的。
比如,张小萌和陈离这些,是专职做奶茶的。
还有一些,是专职负责小吃。
毕竟学术有专攻,一个人很难同时做奶茶又兼职火候掌控。
“你们先来试试磨茶粉。”
张软软先从制作奶茶开始。
没有太大的难度,每个人都是很快就能熟练掌控。
因为现在招来的人,全部都是看过张软软直播的,对于奶茶的制作流程已经有了基本的了解。
现在实操起来,自然也就没有太大的难度。
毕竟张多希奶茶店的精髓之处不是手法,而是原材料的独一无二。
只要手法可以摹仿出七八成,味道和口感就不会差。
教完奶茶,接着便是教炸鸡排和炸香油。
这个同样不算很难,只要有做饭经验的人都能一点就通。
半个小时之后。
奶茶,炸鸡排,烤肠,全部制作成功。
大家一起试吃试喝。
张软软先喝了一口奶茶,味道浓郁,和她自己做的相差不多。
炸鸡排,烤肠也是。
这就是原材料的强大,只要保持原材料的新鲜,想难吃反而是有点难度。
“老板,这个奶茶叫什么名字?”
一个留着丸子头的小女生问道。
她叫李果儿,今年21岁,只有初中学历,但是有五年的奶茶店工作经验。
听到她的问题,其他人也是好奇的看向了张软软。 在如今这个时代,奶茶的名字也是越来越花里胡哨了,所以他们也很好奇张软软会给这个奶茶起什么名字。
“奶茶。”
张软软完美演绎什么叫大道至简,她手指先后指向桌面上不同口味的奶茶:“原味,茉莉,桂花。”
张软软当然也想过复杂的名字,但是想想还是放弃了。
试吃完了试验品,接下来便是员工会议。
张软软在会议上,首次公布了张多希奶茶店员工的员工守则。
第一,所有正式员工不得参与工作之外的兼职。
比如,放假期间摆地摊,开网约车。
原因很简单,放假是让你休息的,不是让你卷的。以及,你已经拥有稳定、并且收入可观的工作了,就没有必要再去和没有稳定工作的人抢经济来源。
应该把这些机会让出来,让人真正有需要的人去做。
第二,所有正式员工不得在工作期间拍摄视频,发布到各大短视频平台,同时也不能以盈利为目的去经营个人的短视频账号。
原因是不能本末倒置。
张软软知道,现在有很多这样的人,拍摄工作内容发布到各大短视频平台,看似在认真工作,其实都是幻想着一夜爆火然后辞职去做全职网红。
这样的人包括单不限于:老师,医生,外卖员。
张软软不允许自己的员工也是这样。
她开出如此之好的条件,是要你认真专注的完成工作的,而不是为了所谓的节目效果去工作。
因为当一个人为了拍摄视频而去工作的时候,心思就已经不在工作上了。
第三……
这就是常规的员工守则了,随便一家企业都能找到差不多的规则。
所以张软软只是简单的说了几分钟,开会就算结束。
而后张软软再将今天会议时,宣布员工守则的录像,发布到张多希奶茶的官方账号上。
以后,无论张多希奶茶,还是张多希电商,还是张多希科技,都是共同使用这个员工守则。(本章完)
张软软分队教学。
虽然是同一家店,但是每个人的职位都有些不同的。
比如,张小萌和陈离这些,是专职做奶茶的。
还有一些,是专职负责小吃。
毕竟学术有专攻,一个人很难同时做奶茶又兼职火候掌控。
“你们先来试试磨茶粉。”
张软软先从制作奶茶开始。
没有太大的难度,每个人都是很快就能熟练掌控。
因为现在招来的人,全部都是看过张软软直播的,对于奶茶的制作流程已经有了基本的了解。
现在实操起来,自然也就没有太大的难度。
毕竟张多希奶茶店的精髓之处不是手法,而是原材料的独一无二。
只要手法可以摹仿出七八成,味道和口感就不会差。
教完奶茶,接着便是教炸鸡排和炸香油。
这个同样不算很难,只要有做饭经验的人都能一点就通。
半个小时之后。
奶茶,炸鸡排,烤肠,全部制作成功。
大家一起试吃试喝。
张软软先喝了一口奶茶,味道浓郁,和她自己做的相差不多。
炸鸡排,烤肠也是。
这就是原材料的强大,只要保持原材料的新鲜,想难吃反而是有点难度。
“老板,这个奶茶叫什么名字?”
一个留着丸子头的小女生问道。
她叫李果儿,今年21岁,只有初中学历,但是有五年的奶茶店工作经验。
听到她的问题,其他人也是好奇的看向了张软软。 在如今这个时代,奶茶的名字也是越来越花里胡哨了,所以他们也很好奇张软软会给这个奶茶起什么名字。
“奶茶。”
张软软完美演绎什么叫大道至简,她手指先后指向桌面上不同口味的奶茶:“原味,茉莉,桂花。”
张软软当然也想过复杂的名字,但是想想还是放弃了。
试吃完了试验品,接下来便是员工会议。
张软软在会议上,首次公布了张多希奶茶店员工的员工守则。
第一,所有正式员工不得参与工作之外的兼职。
比如,放假期间摆地摊,开网约车。
原因很简单,放假是让你休息的,不是让你卷的。以及,你已经拥有稳定、并且收入可观的工作了,就没有必要再去和没有稳定工作的人抢经济来源。
应该把这些机会让出来,让人真正有需要的人去做。
第二,所有正式员工不得在工作期间拍摄视频,发布到各大短视频平台,同时也不能以盈利为目的去经营个人的短视频账号。
原因是不能本末倒置。
张软软知道,现在有很多这样的人,拍摄工作内容发布到各大短视频平台,看似在认真工作,其实都是幻想着一夜爆火然后辞职去做全职网红。
这样的人包括单不限于:老师,医生,外卖员。
张软软不允许自己的员工也是这样。
她开出如此之好的条件,是要你认真专注的完成工作的,而不是为了所谓的节目效果去工作。
因为当一个人为了拍摄视频而去工作的时候,心思就已经不在工作上了。
第三……
这就是常规的员工守则了,随便一家企业都能找到差不多的规则。
所以张软软只是简单的说了几分钟,开会就算结束。
而后张软软再将今天会议时,宣布员工守则的录像,发布到张多希奶茶的官方账号上。
以后,无论张多希奶茶,还是张多希电商,还是张多希科技,都是共同使用这个员工守则。(本章完)