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完杨婷婷的信件，张子凡的眼角跳了跳。
先不说锦旗的事情，哪个女朋友会送熬夜的男朋友咖啡啊？
不是应该煲好参汤给他补充元气的吗？
送他咖啡，这是怕他熬夜之后睡得还不够晚吗？
张子凡吐槽归吐槽，身体还是很诚实地将咖啡粉冲调了起来。
石晓雅是非常爱喝咖啡的。
这一点张子凡从来到浩然的第一天，或者说第一眼就知道。
甚至在前期，张子凡还成功的使用速溶咖啡增加了石晓雅的忠诚度。
很显然，时过境迁、沧海桑田。
曾经那个喝雀巢速溶就已经很满足的小姑娘，如今也开始讲究起来了。
张子凡不懂咖啡，他甚至觉得这些自己碾磨的咖啡粉没有速溶的好喝。
勉强的喝了两口，嘴里满是苦涩。
不过倦意确实消解了不少。
这时候，窗外马路上的车声变得渐渐密集起来。
张子凡从抽屉中拿出笔记本，开始记录今天的实验心得。
实验记录这种东西对于一名科研工作者来说是必不可少。
在实验室中，有一本专门的笔记本记录实验参数，主要由坎贝尔负责。
看上去那是一份很重要的实验文件，事实上也确实很重要，但更重要的数据，其实都在张子凡的脑海中。
坎贝尔的实验记录本上记录的，都是常规实验的参数，以及上部分张子凡不得不泄露的保密参数。
而真正通过【解构-重构之眼】获得的绝密参数，张子凡都会另行记录。
他又不是傻子，坎贝尔55%的忠诚度，那么大个数据在那儿摆着呢，自然要有所保留。
实际上，哪怕搭档是袁强，张子凡也是需要隐瞒部分数据的。
因为他根本没有办法解释这些数据的真正来源，只能将他们作为一个类似g、π之类的常量参数放在模型设计之中。
一边回忆着今天的实验所得，一边抿一口苦涩的咖啡，忽然，一滴咖啡液滴滴在了笔记本上，化成了淡淡的晕记。
说起来，【解构-重构之眼】应该也是能够解构植物细胞和植物提取物的吧？
张子凡下意识的想到了这一点，将目光转到已经没有什么热气的咖啡杯里。
人这种动物，好奇心是不下于猫的。
不过行动力这种事，就因人而异了。
张子凡恰好算是行动力不错的人。
有了想法，便立刻实验。
从文件柜里找来一枚空白的载玻片，张子凡将一滴咖啡液滴在了上面，进行观察。
作为一台人形显微镜，张子凡同样需要一定的时间进行通光聚焦。
否则如果一天24小时，都以微观视角看待这个世界，也是很可怕的一件事情。
毕竟和人打招呼时，还能看到几亿只微生物在他脸上吃自助，这也是一件极其恐怖的事情。
摇摇头，不去想这种令人作呕的事情，张子凡渐渐将视野切换到高倍镜模式，观察咖啡液滴中的情况。
不出所料，在视野中，绝大部分的组成成分是水，其次是植物纤维。
在磨制的过程中，大量植物纤维被机械破坏。
这些纤维虽然看上去细小，却依旧不能溶于水中，而是呈悬浮状态。
除此之外，最多的便是淀粉颗粒。
咖啡豆作为一种植物种子，里面有大量淀粉存在。
这些淀粉是未来种子萌发时的养料。
不过从被人类驯养的那一刻起，咖啡树辛辛苦苦进行光合作用积攒下来的淀粉注定要成为人类的腰部的脂肪圈了。
张子凡自然不会对植物纤维、淀粉颗粒这种常见的东西感兴趣。
张子凡更想观察的是咖啡中的特种蛋白，以及大名鼎鼎的咖啡因。
然而就在这个时候，一个熟悉的蛋白结构出现在了张子凡的视野中。
这是一个不完整的蛋白，原本的四层结构已经被破坏。
但阅分子无数的张子凡，还是一眼看出它绝对不是咖啡本身的。
原因很简单，植物蛋白和动物蛋白的二、三级结构差异巨大，无论如何水解变性都很容易区分。
当然，这不是张子凡惊讶的地方。
咖啡液中存在动物蛋白不难理解，不说生产运输过程中的污染，就是张子凡自己喝咖啡的时候，唾液也会污染咖啡液。
然而，奇怪就奇怪在这里。
这个半残的分子团确实很像是灵长类的唾液结构，但如果是张子凡这个灵长类，这么短时间内，这些唾液蛋白分子不应该被破坏到这个地步啊？
这让张子凡感到深深的疑惑。
为了搞清楚这究竟是什么，张子凡又取了一些咖啡液，果然又在里面发现了类似的分子团。
同时，张子凡也取了一些自己的唾液，找到里面最常见的几种蛋白质分子进行比对。
答案出乎意料，这些分子团根本不属于张子凡。
当然，这些不是杨婷婷的。
实际上，这些分子团根本不属于人类……
想到某种可怕的可能性，张子凡忽然脸色开始发白。
“嘟嘟嘟嘟——”
作为老板，张子凡一个电话无情地将石晓雅从美梦中惊醒。
“喂，院长有事吗？”
“晓雅，你昨天给杨医生的是什么种类的咖啡啊？”
“我没给她呀，应该是她自己准备的，具体不太清楚，我只教了方法。”
……
“嘟嘟嘟——”
“杨大小姐，五点了，快起床，我问你，你给我磨的是什么咖啡？”
“你吼那么大声干什么啦！现在才五点！我需要睡美容觉！”
“好好好，你先回答我，那咖啡是什么种类再睡美容觉！”
“哈哈，是不是很好喝啊！那是之前一个湾省患者送给我的‘猕猴咖啡’，据说一磅要好几百呢，我都舍不得喝，全都给你了，剩下的都在你办公桌左下角的抽屉里。
好喝的话，你就多喝点哦！我睡了！”
……
张子凡颓然的挂断了电话。
虽然不爱喝咖啡，但好巧不巧的，猕猴咖啡的大名他还真听说过。
猕猴咖啡可不是三鹿奶粉那样，三鹿只是一个商标而已。
自从猫屎咖啡风靡全球之后，各种稀奇古怪的咖啡全都火了起来。
什么号称黑色黄金的“象屎咖啡”，什么比猫屎咖啡更加甘醇，也更加昂贵的“鸟屎咖啡”……
而猕猴咖啡，则是我国湾省人搞出的玩意……
不过万幸的是，猕猴咖啡还真和前面那几种咖啡不太一样，并非是从屎中而来……
它来源于猕猴的呕吐物……
好吧，张子凡已经强迫大脑停止思考这个问题了。
再想下去，就不是提不提神的问题了，可能会直接让大脑当即。
但无论如何，这杯咖啡他是绝对不会再喝了。
就在张子凡兴致全无，准备扫一眼咖啡因后就把咖啡全部倒掉的时候，意外发生了。
将放大倍数逐渐增大之后，张子凡忽然发现，数个从未见过的耦合官能团，出现在了视野之中。
而他所寻找的咖啡因分子，便被锁定在了这些官能团之间。
完杨婷婷的信件，张子凡的眼角跳了跳。
先不说锦旗的事情，哪个女朋友会送熬夜的男朋友咖啡啊？
不是应该煲好参汤给他补充元气的吗？
送他咖啡，这是怕他熬夜之后睡得还不够晚吗？
张子凡吐槽归吐槽，身体还是很诚实地将咖啡粉冲调了起来。
石晓雅是非常爱喝咖啡的。
这一点张子凡从来到浩然的第一天，或者说第一眼就知道。
甚至在前期，张子凡还成功的使用速溶咖啡增加了石晓雅的忠诚度。
很显然，时过境迁、沧海桑田。
曾经那个喝雀巢速溶就已经很满足的小姑娘，如今也开始讲究起来了。
张子凡不懂咖啡，他甚至觉得这些自己碾磨的咖啡粉没有速溶的好喝。
勉强的喝了两口，嘴里满是苦涩。
不过倦意确实消解了不少。
这时候，窗外马路上的车声变得渐渐密集起来。
张子凡从抽屉中拿出笔记本，开始记录今天的实验心得。
实验记录这种东西对于一名科研工作者来说是必不可少。
在实验室中，有一本专门的笔记本记录实验参数，主要由坎贝尔负责。
看上去那是一份很重要的实验文件，事实上也确实很重要，但更重要的数据，其实都在张子凡的脑海中。
坎贝尔的实验记录本上记录的，都是常规实验的参数，以及上部分张子凡不得不泄露的保密参数。
而真正通过【解构-重构之眼】获得的绝密参数，张子凡都会另行记录。
他又不是傻子，坎贝尔55%的忠诚度，那么大个数据在那儿摆着呢，自然要有所保留。
实际上，哪怕搭档是袁强，张子凡也是需要隐瞒部分数据的。
因为他根本没有办法解释这些数据的真正来源，只能将他们作为一个类似g、π之类的常量参数放在模型设计之中。
一边回忆着今天的实验所得，一边抿一口苦涩的咖啡，忽然，一滴咖啡液滴滴在了笔记本上，化成了淡淡的晕记。
说起来，【解构-重构之眼】应该也是能够解构植物细胞和植物提取物的吧？
张子凡下意识的想到了这一点，将目光转到已经没有什么热气的咖啡杯里。
人这种动物，好奇心是不下于猫的。
不过行动力这种事，就因人而异了。
张子凡恰好算是行动力不错的人。
有了想法，便立刻实验。
从文件柜里找来一枚空白的载玻片，张子凡将一滴咖啡液滴在了上面，进行观察。
作为一台人形显微镜，张子凡同样需要一定的时间进行通光聚焦。
否则如果一天24小时，都以微观视角看待这个世界，也是很可怕的一件事情。
毕竟和人打招呼时，还能看到几亿只微生物在他脸上吃自助，这也是一件极其恐怖的事情。
摇摇头，不去想这种令人作呕的事情，张子凡渐渐将视野切换到高倍镜模式，观察咖啡液滴中的情况。
不出所料，在视野中，绝大部分的组成成分是水，其次是植物纤维。
在磨制的过程中，大量植物纤维被机械破坏。
这些纤维虽然看上去细小，却依旧不能溶于水中，而是呈悬浮状态。
除此之外，最多的便是淀粉颗粒。
咖啡豆作为一种植物种子，里面有大量淀粉存在。
这些淀粉是未来种子萌发时的养料。
不过从被人类驯养的那一刻起，咖啡树辛辛苦苦进行光合作用积攒下来的淀粉注定要成为人类的腰部的脂肪圈了。
张子凡自然不会对植物纤维、淀粉颗粒这种常见的东西感兴趣。
张子凡更想观察的是咖啡中的特种蛋白，以及大名鼎鼎的咖啡因。
然而就在这个时候，一个熟悉的蛋白结构出现在了张子凡的视野中。
这是一个不完整的蛋白，原本的四层结构已经被破坏。
但阅分子无数的张子凡，还是一眼看出它绝对不是咖啡本身的。
原因很简单，植物蛋白和动物蛋白的二、三级结构差异巨大，无论如何水解变性都很容易区分。
当然，这不是张子凡惊讶的地方。
咖啡液中存在动物蛋白不难理解，不说生产运输过程中的污染，就是张子凡自己喝咖啡的时候，唾液也会污染咖啡液。
然而，奇怪就奇怪在这里。
这个半残的分子团确实很像是灵长类的唾液结构，但如果是张子凡这个灵长类，这么短时间内，这些唾液蛋白分子不应该被破坏到这个地步啊？
这让张子凡感到深深的疑惑。
为了搞清楚这究竟是什么，张子凡又取了一些咖啡液，果然又在里面发现了类似的分子团。
同时，张子凡也取了一些自己的唾液，找到里面最常见的几种蛋白质分子进行比对。
答案出乎意料，这些分子团根本不属于张子凡。
当然，这些不是杨婷婷的。
实际上，这些分子团根本不属于人类……
想到某种可怕的可能性，张子凡忽然脸色开始发白。
“嘟嘟嘟嘟——”
作为老板，张子凡一个电话无情地将石晓雅从美梦中惊醒。
“喂，院长有事吗？”
“晓雅，你昨天给杨医生的是什么种类的咖啡啊？”
“我没给她呀，应该是她自己准备的，具体不太清楚，我只教了方法。”
……
“嘟嘟嘟——”
“杨大小姐，五点了，快起床，我问你，你给我磨的是什么咖啡？”
“你吼那么大声干什么啦！现在才五点！我需要睡美容觉！”
“好好好，你先回答我，那咖啡是什么种类再睡美容觉！”
“哈哈，是不是很好喝啊！那是之前一个湾省患者送给我的‘猕猴咖啡’，据说一磅要好几百呢，我都舍不得喝，全都给你了，剩下的都在你办公桌左下角的抽屉里。
好喝的话，你就多喝点哦！我睡了！”
……
张子凡颓然的挂断了电话。
虽然不爱喝咖啡，但好巧不巧的，猕猴咖啡的大名他还真听说过。
猕猴咖啡可不是三鹿奶粉那样，三鹿只是一个商标而已。
自从猫屎咖啡风靡全球之后，各种稀奇古怪的咖啡全都火了起来。
什么号称黑色黄金的“象屎咖啡”，什么比猫屎咖啡更加甘醇，也更加昂贵的“鸟屎咖啡”……
而猕猴咖啡，则是我国湾省人搞出的玩意……
不过万幸的是，猕猴咖啡还真和前面那几种咖啡不太一样，并非是从屎中而来……
它来源于猕猴的呕吐物……
好吧，张子凡已经强迫大脑停止思考这个问题了。
再想下去，就不是提不提神的问题了，可能会直接让大脑当即。
但无论如何，这杯咖啡他是绝对不会再喝了。
就在张子凡兴致全无，准备扫一眼咖啡因后就把咖啡全部倒掉的时候，意外发生了。
将放大倍数逐渐增大之后，张子凡忽然发现，数个从未见过的耦合官能团，出现在了视野之中。
而他所寻找的咖啡因分子，便被锁定在了这些官能团之间。