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“茯苓,外公他们快回来了,端菜出去摆桌子吧。”柳夕雾对他们馋嘴的一面不陌生,这年头本就难得吃到一块肉,更别说有这么好吃的肉了。
在柳清江他们过来之前,柯正怀让孙子赶紧回去拿壶酒来,这么好吃的菜当然要配点酒了。
跟着走进来的柳佩芸也拿了双筷子尝了下女儿今日新做的卤菜,竖起大拇指称赞“美味,好吃。”顿了顿,说道“夕雾,留一点,明日带去给你舅舅和二姨姨父都尝个鲜。”
“嗯,我已经留了放在碗柜里。”两副猪肠份量够多,猪头肉也留了大半斤,香干也夹了些出来,还打算明日再弄只兔子卤着让妈妈带去厂里吃。
等柳清江和白玉萍带着柳川穹过来后,柳夕雾直接把堂屋的大门给关了,大家围坐在一起大口吃着美味的菜肴。
柳清江和柯正怀还喝了一点小酒,他们对这猪头肉和猪肠的味道连连赞叹,连平日里爱吃的酸菜鱼都放一边了,至于清蒸的红枣冰糖猪心汤,他们俩大男人都不吃,让女人姑娘们吃。
“呃呃”最小的柳川穹吃得太快了,还只吃到一半就连连打嗝了。
柳夕雾一阵好笑,给他倒了杯白开水,他慢慢喝了几口才将嗝给压下去,叮嘱他“川穹,慢点点吃,没人跟你抢的。”
“有人抢。爷爷抢,呃,奕哥哥抢,姐姐也抢,呃。”柳川穹这不就是怕抢不过他们才一阵猛吃嘛。
被他点名的三个人尴尬的笑,不着痕迹的将速度降慢了点,还全都默契的给他夹了块大的放碗里,免得说他们欺负了他一个小孩子。
白玉萍笑道“刚才听夕雾说这卤味不难做,回头要你爸爸去肉联厂也买个猪头回来,卤着给你们慢慢吃。”
猪头价格比肉便宜多了,不过要靠运气才能买到,一般这东西都提前被肉联厂员工熟人定走了,要么就得天没亮就去排队购买,她们母女俩今日买到也是赶了巧了。
“今年过年家里杀猪,到时候猪头猪肠就用来卤着吃,家里来客了也是道极好的菜。”柳清江立马做出了决定,他家里养了两头猪,一头得拿去生产队交公,一头由队里统一送去肉联厂卖了,辛苦养一年只能拿到猪头和猪肠、猪肝猪肺等杂肉。
“可以。”家里的猪是白玉萍在负责喂养,孙女周末的时候会帮忙去打点猪草回来。
这顿饭是吃得前所未有的高兴满足,卤肉碗里的汤汁都被柯奕淋米饭上吃了,他今天中午吃了满满三大碗米饭。这年代的正宗土碗可不是后世追求精致漂亮的小饭碗,现在的饭碗等同于后世的菜碗。
幸好柳夕雾早就预料到了,今日的米饭煮得够足,等大家都吃饱喝足后,她揉了揉圆滚滚的肚子,调侃道“今日一顿饭,吃了以前我们母女俩大半个月的口粮... -->>
“茯苓,外公他们快回来了,端菜出去摆桌子吧。”柳夕雾对他们馋嘴的一面不陌生,这年头本就难得吃到一块肉,更别说有这么好吃的肉了。
在柳清江他们过来之前,柯正怀让孙子赶紧回去拿壶酒来,这么好吃的菜当然要配点酒了。
跟着走进来的柳佩芸也拿了双筷子尝了下女儿今日新做的卤菜,竖起大拇指称赞“美味,好吃。”顿了顿,说道“夕雾,留一点,明日带去给你舅舅和二姨姨父都尝个鲜。”
“嗯,我已经留了放在碗柜里。”两副猪肠份量够多,猪头肉也留了大半斤,香干也夹了些出来,还打算明日再弄只兔子卤着让妈妈带去厂里吃。
等柳清江和白玉萍带着柳川穹过来后,柳夕雾直接把堂屋的大门给关了,大家围坐在一起大口吃着美味的菜肴。
柳清江和柯正怀还喝了一点小酒,他们对这猪头肉和猪肠的味道连连赞叹,连平日里爱吃的酸菜鱼都放一边了,至于清蒸的红枣冰糖猪心汤,他们俩大男人都不吃,让女人姑娘们吃。
“呃呃”最小的柳川穹吃得太快了,还只吃到一半就连连打嗝了。
柳夕雾一阵好笑,给他倒了杯白开水,他慢慢喝了几口才将嗝给压下去,叮嘱他“川穹,慢点点吃,没人跟你抢的。”
“有人抢。爷爷抢,呃,奕哥哥抢,姐姐也抢,呃。”柳川穹这不就是怕抢不过他们才一阵猛吃嘛。
被他点名的三个人尴尬的笑,不着痕迹的将速度降慢了点,还全都默契的给他夹了块大的放碗里,免得说他们欺负了他一个小孩子。
白玉萍笑道“刚才听夕雾说这卤味不难做,回头要你爸爸去肉联厂也买个猪头回来,卤着给你们慢慢吃。”
猪头价格比肉便宜多了,不过要靠运气才能买到,一般这东西都提前被肉联厂员工熟人定走了,要么就得天没亮就去排队购买,她们母女俩今日买到也是赶了巧了。
“今年过年家里杀猪,到时候猪头猪肠就用来卤着吃,家里来客了也是道极好的菜。”柳清江立马做出了决定,他家里养了两头猪,一头得拿去生产队交公,一头由队里统一送去肉联厂卖了,辛苦养一年只能拿到猪头和猪肠、猪肝猪肺等杂肉。
“可以。”家里的猪是白玉萍在负责喂养,孙女周末的时候会帮忙去打点猪草回来。
这顿饭是吃得前所未有的高兴满足,卤肉碗里的汤汁都被柯奕淋米饭上吃了,他今天中午吃了满满三大碗米饭。这年代的正宗土碗可不是后世追求精致漂亮的小饭碗,现在的饭碗等同于后世的菜碗。
幸好柳夕雾早就预料到了,今日的米饭煮得够足,等大家都吃饱喝足后,她揉了揉圆滚滚的肚子,调侃道“今日一顿饭,吃了以前我们母女俩大半个月的口粮... -->>
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