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这一桌客人还挺难伺候的, 三个人就有三种完全不同的口味,既要面面俱到, 让每个人都满意,又不能推荐得太多菜色了, 不然客人吃不完会嫌浪费,其实就算是阳白云自己也没把握能够推荐得让客人满意。
向志毅不紧不慢地微笑着:“你们可以先要一个栗子淮山红枣煲鲜鸡汤,鲜美清润,健脾暖胃,这个天气喝是最好的了,另外再来一个芙蓉豆腐和白扒鱼唇,用喷香的山韭菜炒个柴鸡蛋。”
听到这些菜名, 阳白云有些不高兴了:“怎么都是清淡的呀, 叫我吃什么啊!”
向志毅不慌不忙地说:“您别着急,我们店里还有一道宫爆鸡丁,保证够辣够劲,包您满意, 另外我们还可以给您上一个本店特制的辣椒酱, 鲜香可口,您可以蘸着其他的菜吃,更加别有风味。你们三个人,点上四菜一汤,差不多就刚好了,饮料是要啤酒还是可乐?女生的话椰汁也是不错的。”
她说的都是一些家常菜,这个搭配也不足为奇, 让阳白云惊讶的是她说的这些菜,居然都是她这店里菜单上有的菜,而且其中有两道还因为阳白云还没学会,所以已经从墙上取下来了。
“你是怎么知道我店里有这些菜的?”阳白云问。
“都在墙上挂着的呀!”向志毅回答,“我不是说我一直在做我在这个店里工作的梦嘛,所以店里有些什么东西,我都观察得很清楚的啊,这墙上的菜单我都可以背出来了,几乎每次做梦都要向客人介绍的。”说着她的目光朝挂着菜牌的那面墙上看去,“咦,好像不止这么少的啊!”
阳白云点点头:“不错,你观察得很仔细。”不管她是真的在梦中看到的,还是昨天死记硬背下来的,都说明她是真的用了心的,自己想要的不就是能用心的人嘛,“好,那你就留下来吧,工资待遇我昨天已经跟小伍说过了,待会让他告诉你,现在小伍先带小向上去看看宿舍,如果没有问题的话明天就可以正式过来上班了。”
“谢谢老板!”向志毅激动得朝阳白云深深地鞠了一个躬,“不管条件怎么样,我都不会有意见的!”
其实有件事她没有说出来,在梦里,她可不仅仅是一个服务员而已,她是从一个小小的服务员做起,职位越来越高,到最后成为了一个饮食集团的总经理,手底下一大群西装革履的精英们,全都唯唯诺诺地听从她的指挥,指哪打哪,她简直是得意非凡,风光无限啊!
不过这话可万万不能说出来,不然别人肯定会认为她野心太大,不敢用她的。
就这样,阳白云足足又花了三天的时间,又招聘了六名员工,现在她的店里一共招了八个人了,四男四女,刚好住了四间宿舍,还剩一间空着。
其实一开始阳白云是没想着要请那么多人的,这么小的一家店,她觉得请个两三个人来帮忙应该就可以了,一下子请了八个人,就光是工资一个月就要给两万四了,还不说每天吃的喝的呢,成本一下子增大了好多。
但她这种小市民思想被时谦严肃地批评了:“你的目标难道就是一家小小的餐馆吗?如果是这样的话,你可以只招两三个人,然后自己每天哼哧哼哧地干活,从早忙到晚一天可能也有一万几千的利润,一个月下来也有几十万,买房买车养孩子过过普通人的日子也足够了。”
阳白云委屈地看着他:“当然不是这样的啊,就算我想,系统也不让我这样干啊!”
“你要知道,只靠自己的双手去做,是永远也不会有太大的突破的,因为你一个人的能力有限,就算拼尽全力去做,一天能做的事也就那么多,所以你要学会管人,让别人帮你去干活,而把你自己的双手解放出来,去考虑店铺的长远发展,这样才能越做越好。”
“可是我真的不知道该怎么管人嘛!”说实在话,阳白云虽然请回了那么多人,可是这些人要怎么管理,怎么安排他们的日常工作,她真的是一点儿经验都没有,完全不知道接下来该怎么做。
当然要管好这区区几个人,对时谦来说完全不是难事,时简集团本来就是以餐饮起家,在这方面他有着丰富的经验,连时翡阁那样的顶级餐厅他都可以管好,何况是这么一家小吃店呢!
可是时谦觉得,让他越俎代庖,帮阳白云管理好这家小店,应该并不是系统的本意,看得出来,系统是在通过一次次的任务,让阳白云不断地成长起来,最终成长为能完美掌控一座美食城的掌舵人,而不是只会依附在自己的身上,依靠自己帮助她才能完成任务的菟丝花。
而且,他也更喜欢那样一个因为靠自己的努力完成了任务而浑身上下充满了自信的光彩的阳白云,他不希望因为自己的介入,而影响了她的成长。
而他自己,在这整个任务中扮演的角色,从一开始系统把他变成一只猫的时候就很清楚了,他就是一个微不足道的配角,只要在某些关键时刻,能够推她一把,帮助她把任务顺利地完成下去,那就是他最大的作用了。
至于他自己想要在系统的这场游戏中所得到的那些福利,那肯定是不在系统的计划之中的,只能靠他自己好好努力了。
“小白,你这么聪明,可不可以教教我,接下来该怎么做啊!”阳白云有点着急,“现在我把系统安排的菜色也学了一大半了,我想明天就开始全天营业,你觉得怎么样?”
时谦皱眉:“不需要那么着急吧,你现在什么都还没安排好,新员工之间也没有默契配合,贸贸然开始全天营业,很容易出问题的,而刚开始做得不好,破坏了店铺在顾客心目中的印象,以后再想要翻身就比较难了。”
“我也知道不该那么快,可我这不是心里着急嘛,系统只给了我一个月的时间,要完成五十万的营业额,现在都已经过去五天了,才做了三万多,怎么能不着急啊!”
其实阳白云也知道,有些时候是容不得你一点点去试错的,很有可能客人第一次来的时候,你给了他很恶劣的印象,那这个客人不光自己以后都不会再来,还会通知自己的亲朋好友也不要过来,到那个时候,再想要翻身,就不容易了。
所以还是要把一切都准备好,从一开始就做到完美才是最好的。
但是时间不等人,还哪来的时间让她去慢慢准备呢!
“俗话说磨刀不误砍材工,你不要只看着眼前这几天,只要你把新员工培训好了,餐厅上了正轨,按... -->>
这一桌客人还挺难伺候的, 三个人就有三种完全不同的口味,既要面面俱到, 让每个人都满意,又不能推荐得太多菜色了, 不然客人吃不完会嫌浪费,其实就算是阳白云自己也没把握能够推荐得让客人满意。
向志毅不紧不慢地微笑着:“你们可以先要一个栗子淮山红枣煲鲜鸡汤,鲜美清润,健脾暖胃,这个天气喝是最好的了,另外再来一个芙蓉豆腐和白扒鱼唇,用喷香的山韭菜炒个柴鸡蛋。”
听到这些菜名, 阳白云有些不高兴了:“怎么都是清淡的呀, 叫我吃什么啊!”
向志毅不慌不忙地说:“您别着急,我们店里还有一道宫爆鸡丁,保证够辣够劲,包您满意, 另外我们还可以给您上一个本店特制的辣椒酱, 鲜香可口,您可以蘸着其他的菜吃,更加别有风味。你们三个人,点上四菜一汤,差不多就刚好了,饮料是要啤酒还是可乐?女生的话椰汁也是不错的。”
她说的都是一些家常菜,这个搭配也不足为奇, 让阳白云惊讶的是她说的这些菜,居然都是她这店里菜单上有的菜,而且其中有两道还因为阳白云还没学会,所以已经从墙上取下来了。
“你是怎么知道我店里有这些菜的?”阳白云问。
“都在墙上挂着的呀!”向志毅回答,“我不是说我一直在做我在这个店里工作的梦嘛,所以店里有些什么东西,我都观察得很清楚的啊,这墙上的菜单我都可以背出来了,几乎每次做梦都要向客人介绍的。”说着她的目光朝挂着菜牌的那面墙上看去,“咦,好像不止这么少的啊!”
阳白云点点头:“不错,你观察得很仔细。”不管她是真的在梦中看到的,还是昨天死记硬背下来的,都说明她是真的用了心的,自己想要的不就是能用心的人嘛,“好,那你就留下来吧,工资待遇我昨天已经跟小伍说过了,待会让他告诉你,现在小伍先带小向上去看看宿舍,如果没有问题的话明天就可以正式过来上班了。”
“谢谢老板!”向志毅激动得朝阳白云深深地鞠了一个躬,“不管条件怎么样,我都不会有意见的!”
其实有件事她没有说出来,在梦里,她可不仅仅是一个服务员而已,她是从一个小小的服务员做起,职位越来越高,到最后成为了一个饮食集团的总经理,手底下一大群西装革履的精英们,全都唯唯诺诺地听从她的指挥,指哪打哪,她简直是得意非凡,风光无限啊!
不过这话可万万不能说出来,不然别人肯定会认为她野心太大,不敢用她的。
就这样,阳白云足足又花了三天的时间,又招聘了六名员工,现在她的店里一共招了八个人了,四男四女,刚好住了四间宿舍,还剩一间空着。
其实一开始阳白云是没想着要请那么多人的,这么小的一家店,她觉得请个两三个人来帮忙应该就可以了,一下子请了八个人,就光是工资一个月就要给两万四了,还不说每天吃的喝的呢,成本一下子增大了好多。
但她这种小市民思想被时谦严肃地批评了:“你的目标难道就是一家小小的餐馆吗?如果是这样的话,你可以只招两三个人,然后自己每天哼哧哼哧地干活,从早忙到晚一天可能也有一万几千的利润,一个月下来也有几十万,买房买车养孩子过过普通人的日子也足够了。”
阳白云委屈地看着他:“当然不是这样的啊,就算我想,系统也不让我这样干啊!”
“你要知道,只靠自己的双手去做,是永远也不会有太大的突破的,因为你一个人的能力有限,就算拼尽全力去做,一天能做的事也就那么多,所以你要学会管人,让别人帮你去干活,而把你自己的双手解放出来,去考虑店铺的长远发展,这样才能越做越好。”
“可是我真的不知道该怎么管人嘛!”说实在话,阳白云虽然请回了那么多人,可是这些人要怎么管理,怎么安排他们的日常工作,她真的是一点儿经验都没有,完全不知道接下来该怎么做。
当然要管好这区区几个人,对时谦来说完全不是难事,时简集团本来就是以餐饮起家,在这方面他有着丰富的经验,连时翡阁那样的顶级餐厅他都可以管好,何况是这么一家小吃店呢!
可是时谦觉得,让他越俎代庖,帮阳白云管理好这家小店,应该并不是系统的本意,看得出来,系统是在通过一次次的任务,让阳白云不断地成长起来,最终成长为能完美掌控一座美食城的掌舵人,而不是只会依附在自己的身上,依靠自己帮助她才能完成任务的菟丝花。
而且,他也更喜欢那样一个因为靠自己的努力完成了任务而浑身上下充满了自信的光彩的阳白云,他不希望因为自己的介入,而影响了她的成长。
而他自己,在这整个任务中扮演的角色,从一开始系统把他变成一只猫的时候就很清楚了,他就是一个微不足道的配角,只要在某些关键时刻,能够推她一把,帮助她把任务顺利地完成下去,那就是他最大的作用了。
至于他自己想要在系统的这场游戏中所得到的那些福利,那肯定是不在系统的计划之中的,只能靠他自己好好努力了。
“小白,你这么聪明,可不可以教教我,接下来该怎么做啊!”阳白云有点着急,“现在我把系统安排的菜色也学了一大半了,我想明天就开始全天营业,你觉得怎么样?”
时谦皱眉:“不需要那么着急吧,你现在什么都还没安排好,新员工之间也没有默契配合,贸贸然开始全天营业,很容易出问题的,而刚开始做得不好,破坏了店铺在顾客心目中的印象,以后再想要翻身就比较难了。”
“我也知道不该那么快,可我这不是心里着急嘛,系统只给了我一个月的时间,要完成五十万的营业额,现在都已经过去五天了,才做了三万多,怎么能不着急啊!”
其实阳白云也知道,有些时候是容不得你一点点去试错的,很有可能客人第一次来的时候,你给了他很恶劣的印象,那这个客人不光自己以后都不会再来,还会通知自己的亲朋好友也不要过来,到那个时候,再想要翻身,就不容易了。
所以还是要把一切都准备好,从一开始就做到完美才是最好的。
但是时间不等人,还哪来的时间让她去慢慢准备呢!
“俗话说磨刀不误砍材工,你不要只看着眼前这几天,只要你把新员工培训好了,餐厅上了正轨,按... -->>
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