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65.
牛肉汉堡是最后一个成型的,这也是贝拉店里所没有的食物。因为这需要一个高超手艺的分割师。顾凯回到灰烬城后就将小黑踢了过来,专门跟着宁羽洛听从使唤。
这让宁羽洛喜出望外,和小黑探讨着关于牛排肉的切割。这种别具一格的分割方式给小黑开启了分割肉的新大门。
宁羽洛发现这个比自己大不了几岁的青年虽然平时面无表情,但是聊到分割肉时,眼睛里分明在闪烁光芒。
不到几日,就让他琢磨出来了新的分割方式,宁羽洛一看不由得心里赞叹。果然是这一行业的精英天才,哪怕是没看过,只听宁羽洛一说,这肉也分割的不差多少。
一头巨大的牛,可以分割出来的牛排的分量也是十足喜人。
出去各种牛排需要的部位,再剔除其他一些部位,一头牛能制作汉堡的肉质高达几百斤。只需要将这些新鲜柔软的牛肉绞成肉末,再简单地调味以黑胡椒和食盐,就能将牛肉的味道最大限度的衬托出来。
牛肉汉堡也万无一失了!
除了四种主食外,宁羽洛还弄了一系列的附属小吃。
比如刚才的碎鸡块,还有葱头切成圈裹上浆油炸到外酥里嫩,还有切成手指般的粗条,油炸,冷冻再油炸,最后成为外壳酥酥,里面犹如土豆泥般软嫩的炸土豆条。撒上一层盐就可以很美味,如果沾上特制的蒜泥辣番茄汁,那更是无法抑制食欲的美味。
清爽的自然也有,新鲜的玉米粒清水煮到刚刚熟,将那份淀粉彻底转化成甘甜,且不会太老。还可以选择浇上一层宁羽洛特制酸奶汁。
酸甜可口,既开胃,也去油腻。
玉米在现在的地球是多期种植作物,产量又高,价格并不贵。这道小吃是美味又实惠,如果摒弃酸奶汁不说,完全可以在家自己做。
酸奶汁是宁羽洛试着做出来的,他其实是打算制作芝士。没有切成片的芝士放在汉堡和三明治里,那就只是个漂亮的食物,并不是完整的。只是芝士需要的时间很长,短时间还出不来。只好先放在一旁慢慢发酵,等他回去学院的时候,问问那些学长,有没有什么快速发酵的方式,就犹如催发大麦芽一般的捷径。
一切都研发成熟,准备就绪的时候,已经是半个月之后了。
顾凯的第一批大批量啤酒也送到,被食堂的一个青年带着储存器送了过来,足足五千瓶。
“主子说,如果这个不够,不出三天下一批一万瓶也能出来了。”
“够了够了。”这小镇总共才多少人,这下可以和对方来个彻底的价格战了。“替我谢谢顾哥。”
“嘿,主子他也来了,只不过不方便过来而已。”
顾凯确实过来了,而且接下来有他很大的戏份。顾凯扮演的是个财大气粗的老板,而宁羽洛正需要一个这样的人开一家西式餐厅,将他研究的汉堡牛排开始售卖抢生意。
顾凯开过很多家店,有经验,也有的是钱。他唯一的不足就是没有拿得出手的招牌菜。
如今宁羽洛给了他这样一个机会,顾凯就犹如打了鸡血一样兴奋。不但买下个很大的店面重新装修,还彻底做了宣传,宣传到了妇孺皆知的地步。
之前看到他待了一夜就走了,贝拉还松了一口气,以为只是路过的富豪。后来看到她的店附近开了一家餐厅,她也没往顾凯身上想。
贝拉倒是想将这家餐厅按到在开始,只是顾凯的身份岂是她能触碰到的。或许她背后的组织也很有势力,但是在灰烬城,顾凯的话无疑和圣旨差不多。
一切准备就绪,顾凯的店热热闹闹地开张了。
第一天半价,所有人进去不但可以享受价格上的优惠,并且还可以赠送一瓶啤酒。
等贝拉得到消息进入这家店打探消息的时候,看到那熟悉至极的食物,眼前一黑,差点昏死过去。
三明治,她独家的三明治为什么会出现在别家店的餐桌上?
“夫人,是不是我们的秘方失窃了?”
贝拉气得嘴唇发白。天天打雁,今天却让雁啄了眼。
而且这不仅仅是秘方泄露,营业会受到打击这么简单了。
任务失败,又丢失了组织的秘方,她的下场已经可想而知。
贝拉强撑着身体,让自己的贴身男仆给她将各种餐点点了一遍。
不小的餐桌上摆满了各种食物,其中主食就有四种,其中一种是和她餐厅里一样的鸡肉三明治,不过这里叫做香辣鸡腿三明治。
对于想通的食物,贝拉是最关心的。
捏着那仿佛比自家更加松软的面包胚,这和她家的做法类似。
她不懂面包胚的制作方法是怎么泄露的,这里的人虽然也吃面食,但是都是蒸出来的,用烤的方式也只有烤馒头,并不会这么松软。
而她手上的面包胚显然更加松软,而且麦香味也十足,不但不比她家逊色,反而隐隐有占了上风的感觉。
里面的鸡腿肉似乎是油炸过的,而且是一整块。
贝拉脸上露出一丝鄙夷。果然只是偷去了面包的配方,她还不算全输。
这么一整块鸡肉,是根本进不了味道的,而没有味道的鸡肉根本比不了她家用碎鸡肉腌制后炸的肉饼。
这到底不是牛肉,吃的是那种天然的原汁原味,鸡肉本身可并没有什么味道,必须有调味来衬托。
可是一口咬下去,贝拉马上知道自己错了。大错特错。
这完整的一块鸡腿肉,竟然比她精心腌制的肉饼还有滋味,而是这咸香中还有一丝丝辣味,可是看这块肉上又没有一丝一毫的辣椒,这味道到底是怎么进去的!
贝拉咬了一口就知道自己彻底输了,她的鸡肉三明治彻底没有了市场。不管是质量,还是口感,都无法比。
贝拉咬着牙,不甘心地去试吃其他食物。
这种叫做牛肉汉堡的食物,呈现新鲜牛肉煎熟的颜色,那一阵阵扑鼻而来的香味,仿佛还在油锅里滋滋作响。
牛肉,做汉堡肉?但愿吃这个汉堡的人都有好牙口。
贝拉再一次小看了这个汉堡。
她以为是碎肉的鸡腿肉三明治是块完整的鸡肉,而她以为是完整一块的牛肉的时候,那偏偏却是用牛肉绞成肉馅再煎熟的。
除了淡淡的黑胡椒味外,就只有牛肉本身的味道。轻轻松松就可以咬下来的牛肉饼,有着和以往牛肉口感味道都不一样的风情。
不单单是贝拉,每一个吃到牛肉汉堡的客人都在议论纷纷。
惊奇,也惊喜。
贝拉再一次被打击了自信心。她辛辛苦苦三年的店,难道一朝就要被人打回原型么。
不对!
三明治只是她店里的主食,她还有招牌菜。
小羊排和牛排,就连灰烬城来的大人物也会交口称赞。
她面前的小羊排和牛排已经有些冷了,可这样子……
贝拉忽然心慌意乱起来。
看起来,这两份菜肴,比她店里的更有吸引力,哪怕是冷掉了。
“夫人?”
“一人一份吧。”贝拉分过去一份牛肉,自己则留下了小羊排。她的贴身男仆跟了她十年,舌头一点也不次于她。
羊排……
贝拉停顿了几秒,在已经温凉的羊排上咬了一口。肉质很肥美,也很嫩,而且还多了一丝奇异的香味。
“伙计。”贝拉招手喊过来一个伙计,“你们这里面放了什么?”
对面的男仆一愣,这么机密的事,一个伙计能知道么?而且他知道也不会说啊。
“夫人您好,这道是迷迭香香煎羊排。里面放了我们的招牌秘方迷迭香。”
“……”居然真的说了?男仆愣住了。
贝拉也愣住了,可是仔细一琢磨,对方就算说了,和没说又有什么区别!
这迷迭香是什么,她根本不知道,迷迭香长什么样子,她依然不知道。只是知道个迷迭香,和不知道根本没有区别。
不,不是没有区别。
刚刚那个伙计说话的时候根本没有压低声音,现在半个餐厅的人都在讨论这个全新名字的香料。也有的人似乎是听过的样子,但是没人知道这东西到底长什么样子。
这简直是变相的再做宣传。
“走!”贝拉大怒。男仆毫不犹豫地丢下吃了一半的牛排跟着离开。
“走了?”在后面院子里的宁羽洛和顾凯虽然没看到现场,但是从贝拉两人一进餐厅,他们的一举一动就在顾凯的监视下了。
听到贝拉气急败坏地离开,顾凯神秘一笑,“小洛,你的第二招来了。你这是要逼死她么?”
“她以前但凡给别人留一条活路,今天也不会走到这一步。”宁羽洛又不是来地球普度众生的,自然对贝拉没有怜悯之意,“开始吧。”
“是。”站立在两人身前的人接到命令,点头离开。
“行了,我也得赶回去了,那边还有大事等着呢!”顾凯也告辞了。
罗克这边接到宁羽洛的通知,朝着身后众人招招手,“弟兄们,该咱们登场了!”
“啤酒大酬宾了,原价1银币一瓶,现在两瓶只需要1银币,买一瓶送一瓶!”
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牛肉汉堡是最后一个成型的,这也是贝拉店里所没有的食物。因为这需要一个高超手艺的分割师。顾凯回到灰烬城后就将小黑踢了过来,专门跟着宁羽洛听从使唤。
这让宁羽洛喜出望外,和小黑探讨着关于牛排肉的切割。这种别具一格的分割方式给小黑开启了分割肉的新大门。
宁羽洛发现这个比自己大不了几岁的青年虽然平时面无表情,但是聊到分割肉时,眼睛里分明在闪烁光芒。
不到几日,就让他琢磨出来了新的分割方式,宁羽洛一看不由得心里赞叹。果然是这一行业的精英天才,哪怕是没看过,只听宁羽洛一说,这肉也分割的不差多少。
一头巨大的牛,可以分割出来的牛排的分量也是十足喜人。
出去各种牛排需要的部位,再剔除其他一些部位,一头牛能制作汉堡的肉质高达几百斤。只需要将这些新鲜柔软的牛肉绞成肉末,再简单地调味以黑胡椒和食盐,就能将牛肉的味道最大限度的衬托出来。
牛肉汉堡也万无一失了!
除了四种主食外,宁羽洛还弄了一系列的附属小吃。
比如刚才的碎鸡块,还有葱头切成圈裹上浆油炸到外酥里嫩,还有切成手指般的粗条,油炸,冷冻再油炸,最后成为外壳酥酥,里面犹如土豆泥般软嫩的炸土豆条。撒上一层盐就可以很美味,如果沾上特制的蒜泥辣番茄汁,那更是无法抑制食欲的美味。
清爽的自然也有,新鲜的玉米粒清水煮到刚刚熟,将那份淀粉彻底转化成甘甜,且不会太老。还可以选择浇上一层宁羽洛特制酸奶汁。
酸甜可口,既开胃,也去油腻。
玉米在现在的地球是多期种植作物,产量又高,价格并不贵。这道小吃是美味又实惠,如果摒弃酸奶汁不说,完全可以在家自己做。
酸奶汁是宁羽洛试着做出来的,他其实是打算制作芝士。没有切成片的芝士放在汉堡和三明治里,那就只是个漂亮的食物,并不是完整的。只是芝士需要的时间很长,短时间还出不来。只好先放在一旁慢慢发酵,等他回去学院的时候,问问那些学长,有没有什么快速发酵的方式,就犹如催发大麦芽一般的捷径。
一切都研发成熟,准备就绪的时候,已经是半个月之后了。
顾凯的第一批大批量啤酒也送到,被食堂的一个青年带着储存器送了过来,足足五千瓶。
“主子说,如果这个不够,不出三天下一批一万瓶也能出来了。”
“够了够了。”这小镇总共才多少人,这下可以和对方来个彻底的价格战了。“替我谢谢顾哥。”
“嘿,主子他也来了,只不过不方便过来而已。”
顾凯确实过来了,而且接下来有他很大的戏份。顾凯扮演的是个财大气粗的老板,而宁羽洛正需要一个这样的人开一家西式餐厅,将他研究的汉堡牛排开始售卖抢生意。
顾凯开过很多家店,有经验,也有的是钱。他唯一的不足就是没有拿得出手的招牌菜。
如今宁羽洛给了他这样一个机会,顾凯就犹如打了鸡血一样兴奋。不但买下个很大的店面重新装修,还彻底做了宣传,宣传到了妇孺皆知的地步。
之前看到他待了一夜就走了,贝拉还松了一口气,以为只是路过的富豪。后来看到她的店附近开了一家餐厅,她也没往顾凯身上想。
贝拉倒是想将这家餐厅按到在开始,只是顾凯的身份岂是她能触碰到的。或许她背后的组织也很有势力,但是在灰烬城,顾凯的话无疑和圣旨差不多。
一切准备就绪,顾凯的店热热闹闹地开张了。
第一天半价,所有人进去不但可以享受价格上的优惠,并且还可以赠送一瓶啤酒。
等贝拉得到消息进入这家店打探消息的时候,看到那熟悉至极的食物,眼前一黑,差点昏死过去。
三明治,她独家的三明治为什么会出现在别家店的餐桌上?
“夫人,是不是我们的秘方失窃了?”
贝拉气得嘴唇发白。天天打雁,今天却让雁啄了眼。
而且这不仅仅是秘方泄露,营业会受到打击这么简单了。
任务失败,又丢失了组织的秘方,她的下场已经可想而知。
贝拉强撑着身体,让自己的贴身男仆给她将各种餐点点了一遍。
不小的餐桌上摆满了各种食物,其中主食就有四种,其中一种是和她餐厅里一样的鸡肉三明治,不过这里叫做香辣鸡腿三明治。
对于想通的食物,贝拉是最关心的。
捏着那仿佛比自家更加松软的面包胚,这和她家的做法类似。
她不懂面包胚的制作方法是怎么泄露的,这里的人虽然也吃面食,但是都是蒸出来的,用烤的方式也只有烤馒头,并不会这么松软。
而她手上的面包胚显然更加松软,而且麦香味也十足,不但不比她家逊色,反而隐隐有占了上风的感觉。
里面的鸡腿肉似乎是油炸过的,而且是一整块。
贝拉脸上露出一丝鄙夷。果然只是偷去了面包的配方,她还不算全输。
这么一整块鸡肉,是根本进不了味道的,而没有味道的鸡肉根本比不了她家用碎鸡肉腌制后炸的肉饼。
这到底不是牛肉,吃的是那种天然的原汁原味,鸡肉本身可并没有什么味道,必须有调味来衬托。
可是一口咬下去,贝拉马上知道自己错了。大错特错。
这完整的一块鸡腿肉,竟然比她精心腌制的肉饼还有滋味,而是这咸香中还有一丝丝辣味,可是看这块肉上又没有一丝一毫的辣椒,这味道到底是怎么进去的!
贝拉咬了一口就知道自己彻底输了,她的鸡肉三明治彻底没有了市场。不管是质量,还是口感,都无法比。
贝拉咬着牙,不甘心地去试吃其他食物。
这种叫做牛肉汉堡的食物,呈现新鲜牛肉煎熟的颜色,那一阵阵扑鼻而来的香味,仿佛还在油锅里滋滋作响。
牛肉,做汉堡肉?但愿吃这个汉堡的人都有好牙口。
贝拉再一次小看了这个汉堡。
她以为是碎肉的鸡腿肉三明治是块完整的鸡肉,而她以为是完整一块的牛肉的时候,那偏偏却是用牛肉绞成肉馅再煎熟的。
除了淡淡的黑胡椒味外,就只有牛肉本身的味道。轻轻松松就可以咬下来的牛肉饼,有着和以往牛肉口感味道都不一样的风情。
不单单是贝拉,每一个吃到牛肉汉堡的客人都在议论纷纷。
惊奇,也惊喜。
贝拉再一次被打击了自信心。她辛辛苦苦三年的店,难道一朝就要被人打回原型么。
不对!
三明治只是她店里的主食,她还有招牌菜。
小羊排和牛排,就连灰烬城来的大人物也会交口称赞。
她面前的小羊排和牛排已经有些冷了,可这样子……
贝拉忽然心慌意乱起来。
看起来,这两份菜肴,比她店里的更有吸引力,哪怕是冷掉了。
“夫人?”
“一人一份吧。”贝拉分过去一份牛肉,自己则留下了小羊排。她的贴身男仆跟了她十年,舌头一点也不次于她。
羊排……
贝拉停顿了几秒,在已经温凉的羊排上咬了一口。肉质很肥美,也很嫩,而且还多了一丝奇异的香味。
“伙计。”贝拉招手喊过来一个伙计,“你们这里面放了什么?”
对面的男仆一愣,这么机密的事,一个伙计能知道么?而且他知道也不会说啊。
“夫人您好,这道是迷迭香香煎羊排。里面放了我们的招牌秘方迷迭香。”
“……”居然真的说了?男仆愣住了。
贝拉也愣住了,可是仔细一琢磨,对方就算说了,和没说又有什么区别!
这迷迭香是什么,她根本不知道,迷迭香长什么样子,她依然不知道。只是知道个迷迭香,和不知道根本没有区别。
不,不是没有区别。
刚刚那个伙计说话的时候根本没有压低声音,现在半个餐厅的人都在讨论这个全新名字的香料。也有的人似乎是听过的样子,但是没人知道这东西到底长什么样子。
这简直是变相的再做宣传。
“走!”贝拉大怒。男仆毫不犹豫地丢下吃了一半的牛排跟着离开。
“走了?”在后面院子里的宁羽洛和顾凯虽然没看到现场,但是从贝拉两人一进餐厅,他们的一举一动就在顾凯的监视下了。
听到贝拉气急败坏地离开,顾凯神秘一笑,“小洛,你的第二招来了。你这是要逼死她么?”
“她以前但凡给别人留一条活路,今天也不会走到这一步。”宁羽洛又不是来地球普度众生的,自然对贝拉没有怜悯之意,“开始吧。”
“是。”站立在两人身前的人接到命令,点头离开。
“行了,我也得赶回去了,那边还有大事等着呢!”顾凯也告辞了。
罗克这边接到宁羽洛的通知,朝着身后众人招招手,“弟兄们,该咱们登场了!”
“啤酒大酬宾了,原价1银币一瓶,现在两瓶只需要1银币,买一瓶送一瓶!”
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