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天气越来越热了，有时甚至窒闷得难以忍受。原来我很少注意这些，因为冬有暖气夏有空调，几乎感受不到四季极端的对比。可是自从来到了无聊斋，除了酒吧开业的时候会开空调，自己一个人的时候我已经很少使用空调了。
丽卿他们平时也是不使用空调的，当然，他们也根本就不需要。
当我有心去认真地感受四季的不同，才发现，原来四季竟然是如此泾渭分明。进入农历六月，有时热到身上连衣服都穿不住，而折扇变成了床头必备的最好朋友。
雷雨也变得多起来，但是都非常短促，来去匆匆，降下的雨水完全消解不了暑热的窒闷，只能像蒸笼被揭了一下盖儿，吹过一阵凉风，让人能深深地喘一口，接着，蒸笼的盖子便又盖上了。
有时候我在想，白龙已经在这个世界上缺席了，可是天上依然会电闪雷鸣，看来，这世界离了谁真的都是一样好好地存在着，无论他曾经有多么强大多么传奇。不过，一直在天上司掌雷雨的是谁呢？也会是龙族吗？
不愧是小暑时节，真正的暑热难当，防暑降温无比之重要，我越来越经常地熬制各种各样的消暑汤水。
在没有空调和电扇的古代，人们就是借用这些无数年经验的总结，来度过漫漫炎夏的吧？
消暑汤有很多种，不仅仅是使用食材，有些时候还会加入药材，比如甘草、泽泻、荷叶、土茯苓、木棉花，都是这个时节常用的煲汤药。至于食材，那就用得更多了，例如乌梅、山楂、苦瓜、薏米、莲子，都是适合在这个季节煲汤羹糖水的，有着防暑降温，去火开胃的作用。
这些天我最常做的就是酸梅汤，乌梅山楂甘草和冰糖按比例配好，放到锅里煮，凉了之后冰镇起来，就是不太甜的市售九龙斋酸梅汤的口味。药店也放出了配好的酸梅汤料，要是为了省事的话，只要买来打开一份扔进锅里煮就可以了。不过现在的我喜欢上了在市场自选食材，亲手调配，以求不断进境的极致口感，简直变得像一个家庭妇女。
常做的还有四豆汤，把红小豆、白扁豆、绿豆、黑豆和甘草稍稍浸泡一下，一起放进砂锅里煮。大火烧开以后，改小火慢煲两小时以上，待到豆米熟烂，加入冰糖或红糖调味，热饮冰镇都好喝。
食物是从大地生长出来的，吸收了日月精华，又为人类采食，成为我们身体的一部分。很神奇的，它们与生俱来就有着许多奇妙的功能，进入人类的身体之后，可以在不知不觉中调整着人体的机能和微循环。
就拿四豆汤来说，红豆可以清热利水，扁豆可以化湿补脾，绿豆性寒，是清热去火的佳品，而黑豆则比较温和，既营养丰富，又能中和绿豆的部分寒性，使之不致寒凉太过。这一切，在古代的中医典籍中就有记载了，那时的我们，就已经懂得如何与自然万物共生。这样一想，就忽然对这些普普通通的食材充满了感激之情。
今年真是奇妙的一年，有许多个特殊的日子刚刚好重合在一起，比如立春... -->>
天气越来越热了，有时甚至窒闷得难以忍受。原来我很少注意这些，因为冬有暖气夏有空调，几乎感受不到四季极端的对比。可是自从来到了无聊斋，除了酒吧开业的时候会开空调，自己一个人的时候我已经很少使用空调了。
丽卿他们平时也是不使用空调的，当然，他们也根本就不需要。
当我有心去认真地感受四季的不同，才发现，原来四季竟然是如此泾渭分明。进入农历六月，有时热到身上连衣服都穿不住，而折扇变成了床头必备的最好朋友。
雷雨也变得多起来，但是都非常短促，来去匆匆，降下的雨水完全消解不了暑热的窒闷，只能像蒸笼被揭了一下盖儿，吹过一阵凉风，让人能深深地喘一口，接着，蒸笼的盖子便又盖上了。
有时候我在想，白龙已经在这个世界上缺席了，可是天上依然会电闪雷鸣，看来，这世界离了谁真的都是一样好好地存在着，无论他曾经有多么强大多么传奇。不过，一直在天上司掌雷雨的是谁呢？也会是龙族吗？
不愧是小暑时节，真正的暑热难当，防暑降温无比之重要，我越来越经常地熬制各种各样的消暑汤水。
在没有空调和电扇的古代，人们就是借用这些无数年经验的总结，来度过漫漫炎夏的吧？
消暑汤有很多种，不仅仅是使用食材，有些时候还会加入药材，比如甘草、泽泻、荷叶、土茯苓、木棉花，都是这个时节常用的煲汤药。至于食材，那就用得更多了，例如乌梅、山楂、苦瓜、薏米、莲子，都是适合在这个季节煲汤羹糖水的，有着防暑降温，去火开胃的作用。
这些天我最常做的就是酸梅汤，乌梅山楂甘草和冰糖按比例配好，放到锅里煮，凉了之后冰镇起来，就是不太甜的市售九龙斋酸梅汤的口味。药店也放出了配好的酸梅汤料，要是为了省事的话，只要买来打开一份扔进锅里煮就可以了。不过现在的我喜欢上了在市场自选食材，亲手调配，以求不断进境的极致口感，简直变得像一个家庭妇女。
常做的还有四豆汤，把红小豆、白扁豆、绿豆、黑豆和甘草稍稍浸泡一下，一起放进砂锅里煮。大火烧开以后，改小火慢煲两小时以上，待到豆米熟烂，加入冰糖或红糖调味，热饮冰镇都好喝。
食物是从大地生长出来的，吸收了日月精华，又为人类采食，成为我们身体的一部分。很神奇的，它们与生俱来就有着许多奇妙的功能，进入人类的身体之后，可以在不知不觉中调整着人体的机能和微循环。
就拿四豆汤来说，红豆可以清热利水，扁豆可以化湿补脾，绿豆性寒，是清热去火的佳品，而黑豆则比较温和，既营养丰富，又能中和绿豆的部分寒性，使之不致寒凉太过。这一切，在古代的中医典籍中就有记载了，那时的我们，就已经懂得如何与自然万物共生。这样一想，就忽然对这些普普通通的食材充满了感激之情。
今年真是奇妙的一年，有许多个特殊的日子刚刚好重合在一起，比如立春... -->>
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