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海碗的土豆红烧竹溜,青菜炒豆腐皮,豆腐烧咸肉丁外加一碟腌萝卜条。
四菜一汤,很是家常,看似简单了一点,可对于庄户人家,尤其并非农忙时节而言,这样的饭菜已经很不错了。
李君苒愣了一下,正当崔老婆子跟李正明夫妻俩以为她会嫌弃时,脸上已经露出了甜甜的笑容:“好香啊,闻着香味就知道肯定好吃啦。”
松了一口气的李徐氏为李君苒盛了一碗比较浓稠的米粥,而崔老婆子则端了一大盘馒头上了桌,二话不说,便将一个大大的白面馒头塞到了李君苒手里。
“喜欢,就多吃点儿。”
李君苒留意到盆子里就只有她手上一个白面馒头,剩下的是黄橙橙的玉米面儿馒头,而最底下好像还有两个糙米糠馒头。那个糙米糠馒头,小七柳残存的记忆里,李君苒因为有读取到,所以印象还算深刻。所谓的糙米糠馒头,主要成分是稻米脱了壳最外面那层硬壳磨碎后,再加上玉米磨了多次后剩下的那残渣,说白了就是李君苒没穿越前,农村喂养所谓的土鸡土猪的饲料麦皮米糠玉米渣。
就这糙米糠馒头,小七柳跟李君杨在李家四房时,也只能俩人吃半个。李家四房全家十六口人,人口有点儿多,尤其里面还有三个读书郎,一个半(李正国算半个)四体不勤五谷不分的书呆子。读书本就比较耗银钱,更何况还要考科举,李小冯氏为了节流,自然只能从伙食上克扣节省了。小七柳跟李君杨俩人,虽说年纪最小吃不了太多,可因为亲爹李正民不受一家之主李平海的待见,连带着李小冯氏也视为眼中钉,自然别指望前头的堂哥堂姐伯娘们在吃饭时有所想让。
李君苒在心里默默地长叹了口气,忍不住感叹,低产的古代真真伤不起。其实,在袁大家没折腾出杂交水稻,尤其超级稻之前,那些个水稻亩产并不高,据说二十世纪五十年代末那会儿亩产最高的高产田也就是400公斤左右的产量。400公斤,若是换算成石,按天启朝这边一石约48公斤计算,也就是八石多点点。而天启朝这边,最高产的富田亩产也就四石多五石不到的样子,这还得赶上老天爷开眼,风调雨顺的好年头。
李君苒在自家庄园里倒也开辟了一小块地用来种稻米,用的是超级高产的稻种,两分地就收获了240公斤不到点儿,都超过天启朝这边最高亩产量了。这些稻谷,李君苒收获后,跟自家那只没耳朵的光头耗子二一添作五,一人(鼠)一半后,便存进了仓库里。因为忙也就没来得及脱壳。现在看来,多亏了没脱壳,回头倒是可以考虑偷梁换柱,拿来当种子。
所以说科技强国,一丁儿都没说错。
李君苒放下了手中的白面馒头,转而拿了一个玉米面儿的,不等崔老婆子阻止,便张嘴大大地咬了一口,随后口齿不清地说道:“恩,好吃~”
李君苒倒也并非故意这么说,一来她是真的饿了,肚子饿的时候吃什么都是香甜的。再者,货真价实纯正玉米面,标准粗粮馒头,虽然不及白面馒头,可别有一番香甜。最主要的一点,崔老婆子在蒸这锅玉米面馒头时,还特意在里面放了好些黄糖。
李徐氏瞧着李君苒吃的香甜,不知怎的眼睛一红,又有掉眼泪的趋势。
“娘,您也吃啊。奶做的红烧竹溜儿夹这个馒头可好吃了。”李君苒见李徐氏眼睛又红了,赶忙夹了一块竹鼠肉放到李徐氏的碗里,当然,崔老婆子跟亲爹李正明那里也是不能忘记的。
“是啊,娘,奶烧的可好吃了。”李君杨也挑选了一块肉多的放到了李徐氏的碗里。崔老婆子跟李正明碗里自然又多了一块竹溜肉。
“好吃,那就多吃点儿。”崔老婆子回夹了一筷子,放到李君苒的碗里,也没忘记给李君杨夹上一块。
“谢谢奶~”
要说李君苒带回来的这只竹溜虽然个儿头不小而且又肥,可剥了皮再去掉那些不能吃的,也没剩下多少肉。这般你一筷子我一筷子,一大海碗的土豆红烧竹溜,很快就少了一大半。吃得满嘴流油的李君苒舔了舔嘴,有点点意犹未尽。
“柳儿,再吃一块。”李徐氏见李君苒吃得如此香甜,便又夹了一块,却被李君苒拒绝了。
“不吃了,饱了。娘,您自己吃吧。”李君苒回转过头,看向同样吃得肚子滚圆的李君杨,道,“哥,少吃点儿。许久不吃肉,一次若吃太多,回头可是会肚子疼的。”
“哎。”原本还想着再吃一块的李君杨听李君苒如此说,便放下了筷子。
“好像是这么个礼,饭吃七分饱。”崔老婆子赞许道,“柳丫头啊,这些都是你在程府学的?”
“呃,差不多吧。”李君苒偷偷吐了吐舌头,她好像有点得意忘形了。李君苒并不知道,其实她早已漏了馅儿,不止在李君杨面前,其实就连崔老婆子也察觉到了不太一样,更何况是身为亲生爹娘的李正明跟李徐氏。
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海碗的土豆红烧竹溜,青菜炒豆腐皮,豆腐烧咸肉丁外加一碟腌萝卜条。
四菜一汤,很是家常,看似简单了一点,可对于庄户人家,尤其并非农忙时节而言,这样的饭菜已经很不错了。
李君苒愣了一下,正当崔老婆子跟李正明夫妻俩以为她会嫌弃时,脸上已经露出了甜甜的笑容:“好香啊,闻着香味就知道肯定好吃啦。”
松了一口气的李徐氏为李君苒盛了一碗比较浓稠的米粥,而崔老婆子则端了一大盘馒头上了桌,二话不说,便将一个大大的白面馒头塞到了李君苒手里。
“喜欢,就多吃点儿。”
李君苒留意到盆子里就只有她手上一个白面馒头,剩下的是黄橙橙的玉米面儿馒头,而最底下好像还有两个糙米糠馒头。那个糙米糠馒头,小七柳残存的记忆里,李君苒因为有读取到,所以印象还算深刻。所谓的糙米糠馒头,主要成分是稻米脱了壳最外面那层硬壳磨碎后,再加上玉米磨了多次后剩下的那残渣,说白了就是李君苒没穿越前,农村喂养所谓的土鸡土猪的饲料麦皮米糠玉米渣。
就这糙米糠馒头,小七柳跟李君杨在李家四房时,也只能俩人吃半个。李家四房全家十六口人,人口有点儿多,尤其里面还有三个读书郎,一个半(李正国算半个)四体不勤五谷不分的书呆子。读书本就比较耗银钱,更何况还要考科举,李小冯氏为了节流,自然只能从伙食上克扣节省了。小七柳跟李君杨俩人,虽说年纪最小吃不了太多,可因为亲爹李正民不受一家之主李平海的待见,连带着李小冯氏也视为眼中钉,自然别指望前头的堂哥堂姐伯娘们在吃饭时有所想让。
李君苒在心里默默地长叹了口气,忍不住感叹,低产的古代真真伤不起。其实,在袁大家没折腾出杂交水稻,尤其超级稻之前,那些个水稻亩产并不高,据说二十世纪五十年代末那会儿亩产最高的高产田也就是400公斤左右的产量。400公斤,若是换算成石,按天启朝这边一石约48公斤计算,也就是八石多点点。而天启朝这边,最高产的富田亩产也就四石多五石不到的样子,这还得赶上老天爷开眼,风调雨顺的好年头。
李君苒在自家庄园里倒也开辟了一小块地用来种稻米,用的是超级高产的稻种,两分地就收获了240公斤不到点儿,都超过天启朝这边最高亩产量了。这些稻谷,李君苒收获后,跟自家那只没耳朵的光头耗子二一添作五,一人(鼠)一半后,便存进了仓库里。因为忙也就没来得及脱壳。现在看来,多亏了没脱壳,回头倒是可以考虑偷梁换柱,拿来当种子。
所以说科技强国,一丁儿都没说错。
李君苒放下了手中的白面馒头,转而拿了一个玉米面儿的,不等崔老婆子阻止,便张嘴大大地咬了一口,随后口齿不清地说道:“恩,好吃~”
李君苒倒也并非故意这么说,一来她是真的饿了,肚子饿的时候吃什么都是香甜的。再者,货真价实纯正玉米面,标准粗粮馒头,虽然不及白面馒头,可别有一番香甜。最主要的一点,崔老婆子在蒸这锅玉米面馒头时,还特意在里面放了好些黄糖。
李徐氏瞧着李君苒吃的香甜,不知怎的眼睛一红,又有掉眼泪的趋势。
“娘,您也吃啊。奶做的红烧竹溜儿夹这个馒头可好吃了。”李君苒见李徐氏眼睛又红了,赶忙夹了一块竹鼠肉放到李徐氏的碗里,当然,崔老婆子跟亲爹李正明那里也是不能忘记的。
“是啊,娘,奶烧的可好吃了。”李君杨也挑选了一块肉多的放到了李徐氏的碗里。崔老婆子跟李正明碗里自然又多了一块竹溜肉。
“好吃,那就多吃点儿。”崔老婆子回夹了一筷子,放到李君苒的碗里,也没忘记给李君杨夹上一块。
“谢谢奶~”
要说李君苒带回来的这只竹溜虽然个儿头不小而且又肥,可剥了皮再去掉那些不能吃的,也没剩下多少肉。这般你一筷子我一筷子,一大海碗的土豆红烧竹溜,很快就少了一大半。吃得满嘴流油的李君苒舔了舔嘴,有点点意犹未尽。
“柳儿,再吃一块。”李徐氏见李君苒吃得如此香甜,便又夹了一块,却被李君苒拒绝了。
“不吃了,饱了。娘,您自己吃吧。”李君苒回转过头,看向同样吃得肚子滚圆的李君杨,道,“哥,少吃点儿。许久不吃肉,一次若吃太多,回头可是会肚子疼的。”
“哎。”原本还想着再吃一块的李君杨听李君苒如此说,便放下了筷子。
“好像是这么个礼,饭吃七分饱。”崔老婆子赞许道,“柳丫头啊,这些都是你在程府学的?”
“呃,差不多吧。”李君苒偷偷吐了吐舌头,她好像有点得意忘形了。李君苒并不知道,其实她早已漏了馅儿,不止在李君杨面前,其实就连崔老婆子也察觉到了不太一样,更何况是身为亲生爹娘的李正明跟李徐氏。
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