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道凉菜的切工很一般,顾惜相信自己同样做这两道菜,一定比御膳斋的要好。
而她也正打算让这些江城界的美食家们品尝品尝真正的顾家菜!
望仙楼的菜单跟以前有些不同,一些菜式只有以前的顾老爷子会做,菜谱遗失,现在算是失传了。还有一些菜品顾惜和顾翔都做的不够好,并不是说他们做的不好吃,而是还达不到顾常鸣的要求,甚至是柳仁山做的,也未必达到顾老爷子的要求。
剩下一些则是顾惜、顾翔和郝师傅三人能够承担的。
此外,顾惜还根据前世的经验,和两位长辈研发了几道新菜品,再加上郝师傅擅长的本帮菜,便形成了望仙楼如今的菜单。
顾惜从头到尾都参与,对菜单倒背如流。
她站在桌边给各位贵客报菜名,一口气报了十几道,然后停下喘口气,笑道:“今天就先这些吧,下次周伯伯你们再来品尝其他的。”
“好。”
“可以喝了不?”李孝洪迫不及待地问。
顾惜循声望去,见李孝洪端着一杯酒都举到唇边了。
“可以!当然可以!不过别喝太多,先吃点东西垫垫肚子。”
让他们稍等片刻,顾惜下楼。
拐弯处被人叫住。
“顾小姐,还有酒吗?这酒真不错啊!”拉住顾惜的是个中年男人,可能酒喝多了,脸微红。
顾惜扫了眼他们这一桌,四个男人,三瓶酒竟然喝光了!
这才多久的功夫!
不过这也正好说明她的判断。
这种果酒果然十分受欢迎。
“抱歉,这些果酒是我们自己酿制的,数量有限,每桌只有三瓶。”
“开玩笑吧?是不是免费的舍不得?多少钱一瓶,我自费行了吧!”对方从钱包里掏出一张一百块的钞票,拍在桌上。
“实在不好意思,今天真的只有那么多了。下次您再来,一定给准备着。”
“诶,我说开门做生意,怎么……”
同桌的男人打断他的纠缠:“行了,没了就没了吧,今天你也喝不少了,别忘了下午还有正事。”
被打断话的男人咂巴咂巴嘴,挥手让顾惜离开。
顾惜朝劝说的男人笑了笑,下楼离开。
在一楼,顾惜再次看到了果酒的受欢迎度。
有的桌子顾客多,酒先喝完,缠着服务员要果酒,好几个服务员被缠得满头大汗,看到顾惜来了,如同看到救世主。
------题外话------
顾客:老板,再来瓶果酒!一百块不用找了!
小惜会怎么解决这个难题呢?
道凉菜的切工很一般,顾惜相信自己同样做这两道菜,一定比御膳斋的要好。
而她也正打算让这些江城界的美食家们品尝品尝真正的顾家菜!
望仙楼的菜单跟以前有些不同,一些菜式只有以前的顾老爷子会做,菜谱遗失,现在算是失传了。还有一些菜品顾惜和顾翔都做的不够好,并不是说他们做的不好吃,而是还达不到顾常鸣的要求,甚至是柳仁山做的,也未必达到顾老爷子的要求。
剩下一些则是顾惜、顾翔和郝师傅三人能够承担的。
此外,顾惜还根据前世的经验,和两位长辈研发了几道新菜品,再加上郝师傅擅长的本帮菜,便形成了望仙楼如今的菜单。
顾惜从头到尾都参与,对菜单倒背如流。
她站在桌边给各位贵客报菜名,一口气报了十几道,然后停下喘口气,笑道:“今天就先这些吧,下次周伯伯你们再来品尝其他的。”
“好。”
“可以喝了不?”李孝洪迫不及待地问。
顾惜循声望去,见李孝洪端着一杯酒都举到唇边了。
“可以!当然可以!不过别喝太多,先吃点东西垫垫肚子。”
让他们稍等片刻,顾惜下楼。
拐弯处被人叫住。
“顾小姐,还有酒吗?这酒真不错啊!”拉住顾惜的是个中年男人,可能酒喝多了,脸微红。
顾惜扫了眼他们这一桌,四个男人,三瓶酒竟然喝光了!
这才多久的功夫!
不过这也正好说明她的判断。
这种果酒果然十分受欢迎。
“抱歉,这些果酒是我们自己酿制的,数量有限,每桌只有三瓶。”
“开玩笑吧?是不是免费的舍不得?多少钱一瓶,我自费行了吧!”对方从钱包里掏出一张一百块的钞票,拍在桌上。
“实在不好意思,今天真的只有那么多了。下次您再来,一定给准备着。”
“诶,我说开门做生意,怎么……”
同桌的男人打断他的纠缠:“行了,没了就没了吧,今天你也喝不少了,别忘了下午还有正事。”
被打断话的男人咂巴咂巴嘴,挥手让顾惜离开。
顾惜朝劝说的男人笑了笑,下楼离开。
在一楼,顾惜再次看到了果酒的受欢迎度。
有的桌子顾客多,酒先喝完,缠着服务员要果酒,好几个服务员被缠得满头大汗,看到顾惜来了,如同看到救世主。
------题外话------
顾客:老板,再来瓶果酒!一百块不用找了!
小惜会怎么解决这个难题呢?