闲人挖宝记[I]_分节阅读_26 (2/2)
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她一边暗自留着口水,一边动手蒸了两道面皮,为二厨做了个示范——其实,这工作没什么难度,让二厨来干这事简直有些浪费人才,不过,人家二厨既然兴致盎然,露西妮自然不好说什么,一边看着二厨熟悉地摊着凉皮,心下感叹“专家就是不一样”。
看着二厨忙地正热乎,主厨在一边等着不耐烦了,小心地催问着露西妮调料的调制。露西妮这才收回视线,开始指导主厨调起调料来。
由于众多调味品的缺失,露西妮只能万分遗憾地放弃了众多香料,只取了辣椒油、醋与蒜泥。醋是现成的,只有辣椒油需要露西妮和主厨费心调制。为了这餐凉皮,露西妮早早便让主厨准备了一些未经加工的奇比藤、晒干的奇比藤以及奇比汁,经过前期的小计量尝试后,终于找到了最佳的配比。
熟油入锅,且等油烧热至冒烟之后关火,待油晾至七八成热时倒入经过配比的奇比藤、晒干的奇比藤以及奇比汁,搅匀后倒出。这就成就了让露西妮垂涎已久的辣椒油。
三样调味品中,最让露西妮头疼的要属蒜泥了,这玩意儿由于味重,原本只是被人们当作一种驱虫草来使用,直到露西妮从草药注释中把它挖出来时,还费了好大的劲才说服众厨师这玩意儿是能吃的。
说着挺漫长,整个过程其实很快,露西妮早馋着凉皮了,第一张面皮才刚凉透,就被露西妮直接霸占了!切条、洒面筋、加黄瓜丝、浇酱、拌匀,开吃!
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猫猫馋啊……
离了大学,好吃的都没了……当年多好,三块五一碗,方便又美味……
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第三十五章
更新时间2010-11-3 20:11:24 字数:3206
一口凉皮进口,露西妮边吃边叹,凉皮本身够劲道——毕竟面糊都沉淀了有大半天了——只可惜由于材料不足,导致拌酱味道有所不足。一边吃着,露西妮不禁回忆起自己第一次做凉皮的情景。
那时,她大学毕业大概才半年,由于工作的地方是个小县城,小吃有限的很——其数量与质量根本没办法和大学周遭的小吃摊比——其时,正值夏天,天气躁热地不行,她的胃口也糟糕到不行,最后,被天气逼之无奈,自己动手做起了凉皮……
从小在父母的宠溺中长大的她,平时除了洗碗和洒扫之外,从不做家务事,更别提下厨了——连炒个鸡蛋都能炒得半焦半生。
凉皮是她自己动手弄的第一道食物,虽然做的过程中磕磕碰碰不断,但做成后,享用美食的滋味与享受成功的滋味混和在一起,吃地她格外的开心。
自制凉皮成功后,她就喜欢上了整天宅在家里弄些小点心——煮菜、炒菜什么的还一般,但做些小点心,像双皮奶啦、凉皮啦、自制蛋糕啦等等,她还是很在行的。
……
难得又想起那个已经被她深埋了的过去,露西妮突然觉得入口的凉皮不再那么诱人,她缓缓放下手来,深深长叹。
对于露西妮,凉皮的调味料或许还有遗憾,但对于第一次吃到这种小种的众多厨师、仆役来说,这种小点心却是新鲜而美味的。大家你一口,我一口地很快把才放凉的两三张面皮给解决了,一帮不解馋的家伙盯着二厨忙碌的手,差点没放出绿光来。
需要太广,供给太慢的结果就是主厨和几位帮厨都挽袖子,干了起来。力求以最快速度把一大缸的面糊都给摊出面皮来——露西妮的“手艺”现在已经被广大“人民群众”充分认可,前两日她才念叨了说要做凉皮,厨师们一做便是一大缸子,以此尽可能满足庄园中所有人的需要,一点也没怀疑露西妮所谓“美食点子”会有出纰漏的可能。
这种近乎盲目的信任让露西妮又是感叹又是无奈。
看着众人都盯着水池边一盆盆等着放凉的面皮,一时没了胃口的露西妮吩咐了主厨一声,便回房去了。
才进房间,露西妮便看见早已候在房内的阿蜜莉雅。她无视阿蜜莉雅一脸哀怨的神情,直接走进更衣室换了一身适宜的长袍,走回房内,在藤制躺椅上坐下,这才搭理阿蜜莉雅:“怎么了这是,谁又招你了?”
“小姐~~~”阿蜜莉雅拖长尾音抱怨着,“您去后厨也不告诉我一声,害我刚才一阵好找。”
“嘴馋,跑去蹭了点好吃的。”露西妮摊开四肢,把自己彻底摊放在躺椅上。而后问了一个挺没头没脑的问题:“你到让娜那儿打听到了吗?”
阿蜜莉雅拎起裙摆,坐在躺椅边,把从让娜那得知的一切一五一十地说给露西妮听。待得露西妮正在琢磨让娜的分析时,她递上让娜整理过的邀请函。
露西妮随手翻弄了几下,略带几分焦躁地将邀请函往身边小几上一丢,发出好大一声叹息:“我说,叔祖大公哪,您啥时候回来啊……”
阿蜜莉雅被露西妮这没头没脑的一句叹息弄得发怔,不禁问道:“小姐,这邀请函和大公有什么关系啊?”
“关系可大了!”露西妮继续在躺椅上“摊平”,懒洋洋地解释道,“就算我以身体因素一拖再拖,也拖不了几天了,再怎么说精神力受损的调养期大都差不多,过两天,如果我再拿这个事儿当借口,就摆明了说我不给这些夫人、小姐们面子——这个问题可是很严重的!!!所以啊,如果大公回来了,我就可以请求他让我去学习炼金术——这可是他在圣巴特里亚的战神殿答应过我的事——我一旦去学习了,自然就有最好的借口可以拒绝这些邀请了嘛。”
说着说着,露西妮继续哀叹:“叔祖大公哪,您就可怜可怜我,早点回来吧……”
也不知道是露西妮与泰尔诺大公心有灵犀,还是大公被露西妮的执念召唤。当露西妮在无限哀怨的时候,泰尔诺大公正在回庄园的路上——谈判的实质阶段已经结束,利益分配问题解决后,谈判后期那些琐碎的事情就不需要他这个大公操心。
一回庄园,还不待塞得里克喘口气儿,就在他还在用餐时,他手下的两位得力管家便一左一右立在他面前,将这段
她一边暗自留着口水,一边动手蒸了两道面皮,为二厨做了个示范——其实,这工作没什么难度,让二厨来干这事简直有些浪费人才,不过,人家二厨既然兴致盎然,露西妮自然不好说什么,一边看着二厨熟悉地摊着凉皮,心下感叹“专家就是不一样”。
看着二厨忙地正热乎,主厨在一边等着不耐烦了,小心地催问着露西妮调料的调制。露西妮这才收回视线,开始指导主厨调起调料来。
由于众多调味品的缺失,露西妮只能万分遗憾地放弃了众多香料,只取了辣椒油、醋与蒜泥。醋是现成的,只有辣椒油需要露西妮和主厨费心调制。为了这餐凉皮,露西妮早早便让主厨准备了一些未经加工的奇比藤、晒干的奇比藤以及奇比汁,经过前期的小计量尝试后,终于找到了最佳的配比。
熟油入锅,且等油烧热至冒烟之后关火,待油晾至七八成热时倒入经过配比的奇比藤、晒干的奇比藤以及奇比汁,搅匀后倒出。这就成就了让露西妮垂涎已久的辣椒油。
三样调味品中,最让露西妮头疼的要属蒜泥了,这玩意儿由于味重,原本只是被人们当作一种驱虫草来使用,直到露西妮从草药注释中把它挖出来时,还费了好大的劲才说服众厨师这玩意儿是能吃的。
说着挺漫长,整个过程其实很快,露西妮早馋着凉皮了,第一张面皮才刚凉透,就被露西妮直接霸占了!切条、洒面筋、加黄瓜丝、浇酱、拌匀,开吃!
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猫猫馋啊……
离了大学,好吃的都没了……当年多好,三块五一碗,方便又美味……
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第三十五章
更新时间2010-11-3 20:11:24 字数:3206
一口凉皮进口,露西妮边吃边叹,凉皮本身够劲道——毕竟面糊都沉淀了有大半天了——只可惜由于材料不足,导致拌酱味道有所不足。一边吃着,露西妮不禁回忆起自己第一次做凉皮的情景。
那时,她大学毕业大概才半年,由于工作的地方是个小县城,小吃有限的很——其数量与质量根本没办法和大学周遭的小吃摊比——其时,正值夏天,天气躁热地不行,她的胃口也糟糕到不行,最后,被天气逼之无奈,自己动手做起了凉皮……
从小在父母的宠溺中长大的她,平时除了洗碗和洒扫之外,从不做家务事,更别提下厨了——连炒个鸡蛋都能炒得半焦半生。
凉皮是她自己动手弄的第一道食物,虽然做的过程中磕磕碰碰不断,但做成后,享用美食的滋味与享受成功的滋味混和在一起,吃地她格外的开心。
自制凉皮成功后,她就喜欢上了整天宅在家里弄些小点心——煮菜、炒菜什么的还一般,但做些小点心,像双皮奶啦、凉皮啦、自制蛋糕啦等等,她还是很在行的。
……
难得又想起那个已经被她深埋了的过去,露西妮突然觉得入口的凉皮不再那么诱人,她缓缓放下手来,深深长叹。
对于露西妮,凉皮的调味料或许还有遗憾,但对于第一次吃到这种小种的众多厨师、仆役来说,这种小点心却是新鲜而美味的。大家你一口,我一口地很快把才放凉的两三张面皮给解决了,一帮不解馋的家伙盯着二厨忙碌的手,差点没放出绿光来。
需要太广,供给太慢的结果就是主厨和几位帮厨都挽袖子,干了起来。力求以最快速度把一大缸的面糊都给摊出面皮来——露西妮的“手艺”现在已经被广大“人民群众”充分认可,前两日她才念叨了说要做凉皮,厨师们一做便是一大缸子,以此尽可能满足庄园中所有人的需要,一点也没怀疑露西妮所谓“美食点子”会有出纰漏的可能。
这种近乎盲目的信任让露西妮又是感叹又是无奈。
看着众人都盯着水池边一盆盆等着放凉的面皮,一时没了胃口的露西妮吩咐了主厨一声,便回房去了。
才进房间,露西妮便看见早已候在房内的阿蜜莉雅。她无视阿蜜莉雅一脸哀怨的神情,直接走进更衣室换了一身适宜的长袍,走回房内,在藤制躺椅上坐下,这才搭理阿蜜莉雅:“怎么了这是,谁又招你了?”
“小姐~~~”阿蜜莉雅拖长尾音抱怨着,“您去后厨也不告诉我一声,害我刚才一阵好找。”
“嘴馋,跑去蹭了点好吃的。”露西妮摊开四肢,把自己彻底摊放在躺椅上。而后问了一个挺没头没脑的问题:“你到让娜那儿打听到了吗?”
阿蜜莉雅拎起裙摆,坐在躺椅边,把从让娜那得知的一切一五一十地说给露西妮听。待得露西妮正在琢磨让娜的分析时,她递上让娜整理过的邀请函。
露西妮随手翻弄了几下,略带几分焦躁地将邀请函往身边小几上一丢,发出好大一声叹息:“我说,叔祖大公哪,您啥时候回来啊……”
阿蜜莉雅被露西妮这没头没脑的一句叹息弄得发怔,不禁问道:“小姐,这邀请函和大公有什么关系啊?”
“关系可大了!”露西妮继续在躺椅上“摊平”,懒洋洋地解释道,“就算我以身体因素一拖再拖,也拖不了几天了,再怎么说精神力受损的调养期大都差不多,过两天,如果我再拿这个事儿当借口,就摆明了说我不给这些夫人、小姐们面子——这个问题可是很严重的!!!所以啊,如果大公回来了,我就可以请求他让我去学习炼金术——这可是他在圣巴特里亚的战神殿答应过我的事——我一旦去学习了,自然就有最好的借口可以拒绝这些邀请了嘛。”
说着说着,露西妮继续哀叹:“叔祖大公哪,您就可怜可怜我,早点回来吧……”
也不知道是露西妮与泰尔诺大公心有灵犀,还是大公被露西妮的执念召唤。当露西妮在无限哀怨的时候,泰尔诺大公正在回庄园的路上——谈判的实质阶段已经结束,利益分配问题解决后,谈判后期那些琐碎的事情就不需要他这个大公操心。
一回庄园,还不待塞得里克喘口气儿,就在他还在用餐时,他手下的两位得力管家便一左一右立在他面前,将这段