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不过当她看仔细检查了这些食材之后,却惊讶的发现,今天的菜比往常还要好上三分。
毕竟小王虽然兢兢业业,但是选菜也是靠着经验,选出来的菜只能说是在品质之上。比起刘延近乎作弊的手段,自然是远远不如。
“没想到自己随手捡回来的一个小乞丐竟然有这样的才能,本小姐果然不愧是要成为常平第一厨神的女人!”萧家大小姐嘴上虽然没说,心中却浮现出来了这样的想法。
有了充足的食材,自然就要开始尝试新的菜品。菜品的研究也不是随心所欲的,要有一个具体的方向。
虽然总的来说,好吃的东西大家都会觉得好吃,但是具体到个人,每个人的喜好又不一样。甚至于对每个人来说,不同的时间段,喜好的食物也会有所不同。
对于肖家酒楼,甚至是整个常平来说,好的菜品都有一个特征,那就是驻守喜欢。做菜的目的是为了让吃的人喜欢,所以驻守的口味,自然是评价菜品好坏的唯一标准。
这里的驻守最初的时候,喜欢的是比较肥厚的食物。这也是肖家酒楼崛起的重要原因之一,因为肖家酒楼有一种秘方,叫做梅菜扣肉,做出来肥而不腻,深得驻守喜欢。
梅菜扣肉就是将五花肉上汤锅煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。
上菜的时候,再把肉反扣在盘中,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。驻守刚来的时候,自己一个人就能吃上十几盘,也给了肖家酒楼一份丰厚的赏赐。
而因为驻守喜欢,也使得镇上的上流人物对这道菜非常追捧。甚至到现在,婚丧嫁娶里如果没有肖家酒楼的这道菜,客人就会觉得主家没有诚意,甚至在背后还会嘲笑两声。
但是渐渐地,驻守开始对肉食挑剔起来。到了现在,甚至他最喜欢的梅菜扣肉也只是稍微动一动筷子,这让整个肖家酒楼都忧心忡忡,所以研究出一道新菜已经是刻不容缓的事情。
“这么算起来,这个驻守的修为似乎也没比自己高太多的样子。”刘延心中默默的想道。
炼气最初,对于精气的消耗十分巨大。甚至,炼气期的前三重,更主要的是炼精化气。也就是将体内的精血炼化成真气,这个阶段对于肉食的需求非常大。除了大量的肉食,还要用上大量的补血益气的药材,才能弥补身体的亏空。
等到了练气期中期,也就是四到六层的时候,身体已经能够炼化体外的灵气。这个时候,就要注意清淡饮食,提高对外界灵气的感应能力。而且这个时候,血气过重会影响对灵气的炼化,所以要清淡饮食,习惯以炼化体外灵气为主的修炼方式。
等到了练气期高层,也就是三到九层。对于修士来说,已经没有体内体外的分别,这个... -->>
不过当她看仔细检查了这些食材之后,却惊讶的发现,今天的菜比往常还要好上三分。
毕竟小王虽然兢兢业业,但是选菜也是靠着经验,选出来的菜只能说是在品质之上。比起刘延近乎作弊的手段,自然是远远不如。
“没想到自己随手捡回来的一个小乞丐竟然有这样的才能,本小姐果然不愧是要成为常平第一厨神的女人!”萧家大小姐嘴上虽然没说,心中却浮现出来了这样的想法。
有了充足的食材,自然就要开始尝试新的菜品。菜品的研究也不是随心所欲的,要有一个具体的方向。
虽然总的来说,好吃的东西大家都会觉得好吃,但是具体到个人,每个人的喜好又不一样。甚至于对每个人来说,不同的时间段,喜好的食物也会有所不同。
对于肖家酒楼,甚至是整个常平来说,好的菜品都有一个特征,那就是驻守喜欢。做菜的目的是为了让吃的人喜欢,所以驻守的口味,自然是评价菜品好坏的唯一标准。
这里的驻守最初的时候,喜欢的是比较肥厚的食物。这也是肖家酒楼崛起的重要原因之一,因为肖家酒楼有一种秘方,叫做梅菜扣肉,做出来肥而不腻,深得驻守喜欢。
梅菜扣肉就是将五花肉上汤锅煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。
上菜的时候,再把肉反扣在盘中,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。驻守刚来的时候,自己一个人就能吃上十几盘,也给了肖家酒楼一份丰厚的赏赐。
而因为驻守喜欢,也使得镇上的上流人物对这道菜非常追捧。甚至到现在,婚丧嫁娶里如果没有肖家酒楼的这道菜,客人就会觉得主家没有诚意,甚至在背后还会嘲笑两声。
但是渐渐地,驻守开始对肉食挑剔起来。到了现在,甚至他最喜欢的梅菜扣肉也只是稍微动一动筷子,这让整个肖家酒楼都忧心忡忡,所以研究出一道新菜已经是刻不容缓的事情。
“这么算起来,这个驻守的修为似乎也没比自己高太多的样子。”刘延心中默默的想道。
炼气最初,对于精气的消耗十分巨大。甚至,炼气期的前三重,更主要的是炼精化气。也就是将体内的精血炼化成真气,这个阶段对于肉食的需求非常大。除了大量的肉食,还要用上大量的补血益气的药材,才能弥补身体的亏空。
等到了练气期中期,也就是四到六层的时候,身体已经能够炼化体外的灵气。这个时候,就要注意清淡饮食,提高对外界灵气的感应能力。而且这个时候,血气过重会影响对灵气的炼化,所以要清淡饮食,习惯以炼化体外灵气为主的修炼方式。
等到了练气期高层,也就是三到九层。对于修士来说,已经没有体内体外的分别,这个... -->>
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