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【美食防盗】之
【小笼点心】
上海的小笼点心花色繁多,有蟹肉馅儿的、有笋肉馅儿的......
这些且不用说,吃起来最可口、最香甜的要数肉馅的了。肉选那最好的,加一点儿糖和油,蒸得白生生的,热腾腾的,在它的上方轻轻地咬一小口,那热乎乎的汤汁就会流进你的嘴里。你会感到无比的美味,一直鲜到你的心里。过一会儿,嘴里还会流下一丝儿余味,让你还想咬第二口,真是回味无穷......
【麻婆豆腐】麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
【小笼包】
笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!
【翡翠烧卖】
名号就赋予人想象空间,买相清新可人。擀成菊花边状的面皮包入青菜馅,形如石榴,底若钱币,上端突露如蓬头,点缀上少量火腿茸,色如翡翠,看着就令人愉悦,犹如满园□□关不住。朱自清曾作文赞美道:“滋润利落,决不腻齿腻舌,不但味道鲜美,颜色也靓丽悦目。”烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。翡翠烧卖的口味有甜有咸。甜的是扬州产的“梅岭青菜”,取其叶斩成茸,以熟猪油、火腿末、绵白糖、食盐拌和成馅。与其他各地咸的米烧卖相比,别是一番滋味。
想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃饿了没饿了没没饿了没饿了没饿了没饿了没饿了没饿了没饿了没想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃想不想吃饿了没饿了没没饿了没饿了没饿了没饿了没饿了没饿了没饿了没
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目光触及到少年微红的眼角和厌恶的表情,还有那一丝压抑在眼底的挣扎和痛楚,茶茶的心神猛地一晃,心口莫名地一酸,像是被人狠狠地拧了一下,泪水一下子就聚满了眼眶。
这种让人心灵都为之一颤的、明明心中痛楚却又不得不故作坚强的表情,简直让她差点就要哭出来,脆弱的小心脏早就碎成了一片一片的了。
茶茶伸手揉了揉眼睛,转头对着导演一干人,用带着哭腔的委屈的声音说道:“不行,我不演了!演不下去了!”
对着这么一个俊美的少年说出这么一番诛心的话,茶茶表示,自己实在是做不到啊啊啊啊!
这么伟大且艰巨的工作!交给女主吧拜托拜托!QAQ
不要为难我这么一个普通的少女了嘤嘤!承受不来啊啊啊啊!
邓武一干人也是被少年精湛的演技给震惊到了,那种明明心中悲伤却拼命压抑住情感宣泄的复杂表情,居然被凌非白精确地演绎了出来,虽然因为毛毛的中途打断,表演只进行了不足一分钟,但单单就这短短的一分钟看来,凌非白的演技功底已然是炉火纯青,完美地揉入了男主角许晖的每一丝每一毫的情感变化,他绝对是无可挑剔的。
而且,关键是,人还长得特别好,这在主打年轻人的市场上,显然十分吃香。
退出演戏状态的凌非白瞬间换回面瘫脸,眼波平淡无澜,他静静地伫立在原地,安静地就像个做工精致瓷人,冷冷淡淡的没... -->>
【美食防盗】之
【小笼点心】
上海的小笼点心花色繁多,有蟹肉馅儿的、有笋肉馅儿的......
这些且不用说,吃起来最可口、最香甜的要数肉馅的了。肉选那最好的,加一点儿糖和油,蒸得白生生的,热腾腾的,在它的上方轻轻地咬一小口,那热乎乎的汤汁就会流进你的嘴里。你会感到无比的美味,一直鲜到你的心里。过一会儿,嘴里还会流下一丝儿余味,让你还想咬第二口,真是回味无穷......
【麻婆豆腐】麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
【小笼包】
笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!
【翡翠烧卖】
名号就赋予人想象空间,买相清新可人。擀成菊花边状的面皮包入青菜馅,形如石榴,底若钱币,上端突露如蓬头,点缀上少量火腿茸,色如翡翠,看着就令人愉悦,犹如满园□□关不住。朱自清曾作文赞美道:“滋润利落,决不腻齿腻舌,不但味道鲜美,颜色也靓丽悦目。”烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。翡翠烧卖的口味有甜有咸。甜的是扬州产的“梅岭青菜”,取其叶斩成茸,以熟猪油、火腿末、绵白糖、食盐拌和成馅。与其他各地咸的米烧卖相比,别是一番滋味。
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目光触及到少年微红的眼角和厌恶的表情,还有那一丝压抑在眼底的挣扎和痛楚,茶茶的心神猛地一晃,心口莫名地一酸,像是被人狠狠地拧了一下,泪水一下子就聚满了眼眶。
这种让人心灵都为之一颤的、明明心中痛楚却又不得不故作坚强的表情,简直让她差点就要哭出来,脆弱的小心脏早就碎成了一片一片的了。
茶茶伸手揉了揉眼睛,转头对着导演一干人,用带着哭腔的委屈的声音说道:“不行,我不演了!演不下去了!”
对着这么一个俊美的少年说出这么一番诛心的话,茶茶表示,自己实在是做不到啊啊啊啊!
这么伟大且艰巨的工作!交给女主吧拜托拜托!QAQ
不要为难我这么一个普通的少女了嘤嘤!承受不来啊啊啊啊!
邓武一干人也是被少年精湛的演技给震惊到了,那种明明心中悲伤却拼命压抑住情感宣泄的复杂表情,居然被凌非白精确地演绎了出来,虽然因为毛毛的中途打断,表演只进行了不足一分钟,但单单就这短短的一分钟看来,凌非白的演技功底已然是炉火纯青,完美地揉入了男主角许晖的每一丝每一毫的情感变化,他绝对是无可挑剔的。
而且,关键是,人还长得特别好,这在主打年轻人的市场上,显然十分吃香。
退出演戏状态的凌非白瞬间换回面瘫脸,眼波平淡无澜,他静静地伫立在原地,安静地就像个做工精致瓷人,冷冷淡淡的没... -->>
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