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全本小说网 www.quanben.ac,丑女种田忙:邪王爆宠美食妃无错无删减全文免费阅读!

    叶清站了一会儿说道:“梅子姐,我今天中午就在你家吃饭了。

    这是我早上去山上,捡到的一只兔子,我已经收拾好了,回头我就跟三伯母一起把兔子肉炖上。”

    “好啊,中午有兔肉吃了,没想到你运气这么好,居然捡到兔子了。”叶梅笑着夸赞道。

    “家里就你一个人啊,三伯母跟三伯父他们呢?”叶清问道。

    “去茶籽山那儿去了,估计还得半个时辰才会到家。要不,午饭等下我跟你一起弄,等我洗完头发吧。”

    “好,我先去厨房喝点水。”叶清点点头。

    “嗯,上午我烧了薄荷鱼腥草茶,在桌上。”叶梅说完,把头发完全浸入盆里,用手指慢慢的搓揉头发。

    叶清喝了半碗凉茶,然后低头在厨房里看了一圈,发现一个大木桶里养着许多尾三指长的鱼,还有一些泥鳅。

    这里人非常喜欢吃泥鳅,认为小伏天吃泥鳅赛人参。

    虽然这东西营养价值高,味道还不错,不过叶清不喜欢吃泥鳅。

    不知道中午,可不可以做鱼吃。

    她有些想吃麻麻鱼了,刚好空间里好多调味料都还有。

    麻麻鱼看似简单的一道家常菜,却是下饭的好菜。

    鲜红的辣椒,雪白的鱼肉再搭配上一撮小香菜,红与绿的搭配,最简单却又最赏心悦目。

    花椒和辣椒经过热油的洗礼,散发出阵阵椒香。

    相传这款鱼的吃法源自于川江上渔民和船工,他们是最川州最贫困一族,长年累月生活在江上,无钱买肉,只靠鱼解馋。

    傍晚收工,锅内油煎熟,掺和点豆瓣、花椒、泡姜、泡海椒、取各种不同品种、大小的鲜鱼(大杂烩)煮一锅。

    那鱼肉之鲜嫩、汤料之麻辣、滚烫、吃法之粗犷、酣畅,的确是即解寒意又饱口福。

    因吃时众人分不清锅内鱼的品种,故统称该吃法为“麻麻鱼”,也称麻辣鱼。

    冬天吃是极好的,不过夏天吃也有夏天的惬意。

    火锅吃不成,吃份麻辣鱼也不错。麻麻辣辣的,很安逸。

    叶梅洗好头发,用布巾子绞在头上走了进来,见到叶清正在看鱼,笑着说道:“你喜欢吃鱼吗?

    那中午我们做鱼吧,还有今天我小姨妈来看我们了,给带来一篮芋头,还有豆角茄子干,家里还有茭白跟苦瓜。”

    “那你小姨妈呢?”叶清问。

    “她去镇上看我小舅了。”叶梅伸手解开头上的布巾子,用手耙了下头发,又问道:“你要做什么菜,我帮你洗菜,烧火。”

    “嗯。我想一下,中午有几个人吃饭?”

    “六个嘛!”叶梅说道。

    “好,那我来安排了。你刚洗完头,这鱼就我来杀好了。”叶清笑了笑,挽起袖子就提起装鱼的水桶。

    叶梅展颜露出松了口气的笑容,她刚才还在想怎么不杀鱼呢。

    临近中午的阳光透过水井边的大树洒下来,印出星星点点的光,梅子在厨房生火,烟囱徐徐飘出来丝丝缕缕的白烟。>

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