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全本小说网 www.quanben.ac,丑女种田忙:邪王爆宠美食妃无错无删减全文免费阅读!

说话的厨师借了一下火苗,叶清一个人生火一个人做菜,引起了她四周厨师的好奇。

    加上她的容貌,他们都没有把她放在竞争对手上看待,于是她跟人借一下火苗倒是很顺利。

    叶清把自己灶台的火生起来了,在锅还没热的时间,她已经干脆利落的把大白菜给切好了。

    一道清炒大白菜的做法真的简单至极,锅热后锅中倒入少许油,油热后,放入切好的白菜,翻炒,白菜炒熟后,撒点盐即可。

    真的简单的再简单不过了,除了盐什么都没放,但是这里面的门道却也有很深的学问。

    这道菜厨师对火候的掌握,对油的把控以及如何让大白菜保持鲜嫩多汁,又不会软塌,出水太多让味道大打折扣也是有讲究的。

    好在这么容易的事情,叶清做的很顺手,大白菜一装盘,叶清接着只花了很少的时间就把卤猪头肉跟辣椒还有姜蒜切好了。

    青红椒切菱形,姜蒜切片,青蒜还有香菜切段,肉片也切的不是很薄,这样吃起来才有嚼头。

    辣椒炒猪头肉的做法很简单,她目的就是用最短的时间做好,最快把菜端给那边的五位大厨品尝,然后她就可以回家做午饭了。

    下午的时候,她还可以再去买点东西,然后去找叶瑛。

    在她正准备把这道菜下锅的时候,叶文茂真的走了过来。

    他看见叶清只做了一盘清炒大白菜的时候,撇了撇嘴。

    那道白菜虽然样子看起来清爽,但似乎什么都没放的样子,不像其他人做的菜那么好看,放那么多材料,这叶清做的肯定不好吃。

    不过这丫头的刀工似乎不错啊,砧板上放着她切好的菜,还是有模有样的,不过那些黄黄的肉片是什么东西?

    看着像是肉,又看不出是什么肉?

    他有些想问,见叶清只专心做菜,见他来了也没打招呼,他就移步走了,反正她做的那道大白菜,他也没兴趣尝一尝。

    叶清把锅清洗之后烧热,放入油,姜蒜片爆香,加入青红椒,青蒜,下入猪头肉。

    调入少许料酒还有酱油以及微量的盐,翻炒均匀,然后撒入香菜段翻匀,淋少许明油即可!

    两道菜从生火到完成,一刻钟都不到,叶清就已经端着菜到了五位大厨那边。

    当两碟菜被放在五人面前时,那扑鼻而来的卤肉香气不但让他们眼前一亮,就连看到那盘炒大白菜的一位大厨都两眼放光。

    这盘炒大白菜,看起来真的是非常鲜嫩,而且还有一股子淡淡的清香。

    身为天雪居大厨的他们实在吃了太多加了许多调味料的菜品了,如今看到这么清爽的一道炒白菜,反倒吸引了他们的目光。

    其中两位大厨一位姓李,一位姓马,他们不约而同的先夹起了大白菜,等吃完之后,都不由的点了点头。

    至于另外一盘,看着像是用卤肉炒的菜,他们夹起那肉片放进嘴里品尝过后……

    那肉片里醇厚的酱香中似乎有着淡淡的某种药香,不但吃着很有滋味,而且隐隐地勾起了肚子里的馋虫。

    真想来一口酒或者米饭啊!

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