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全本小说网 www.quanben.ac,丑女种田忙:邪王爆宠美食妃无错无删减全文免费阅读!

    叶清在炒锅中倒入一点点油,将洋葱块,菜椒倒入锅中翻炒。

    撒上少许盐断生,然后盛出来放在盘子里备用,这样做,吃时才会又脆又甜无辣气。

    炒锅中继续多倒些油,油温3成热时,将牛肉入锅中,迅速地用铲子尖划散开。

    尽可能使每片肉都能沾上油,这样再炒就不会坨成一团。

    随着油温不断升高,肉片也逐渐变熟,这时她用勺子倒入适量的酱油调色。

    把洋葱跟菜椒那些倒入锅中,撒入少许胡椒粉,翻炒均匀。

    炒牛肉讲究的就是要快,不然牛肉炒老了,就非常有韧劲,咬不动了。

    出锅的时候再撒上一点点料酒,这样吃起来不腥,还入味。

    洋葱炒牛柳一做好装盘,叶清就说道:“瑛子姐,你把葱蒜泥加入香油调成两碟味碟,一碟另外加点辣椒酱。

    然后把做好的牛肉和卤菜都端出去给那客官吃吧!我再给他炒个大白菜就好了。”

    “好。”叶瑛利落的做好两碟味碟,然后找来一个大托盘,端着做好的菜离开了厨房。

    叶清也很快就把清炒大白菜做好了,她对吴彬说道:“姐夫,你把这盘菜还有酒再送到客官那儿去,我要做我们晚上吃的菜了。

    等下你拿酒的时候,顺便叫大宝过来厨房烧火,然后你跟瑛子姐都去洗洗手,歇一歇。”

    “这……小堂妹你还没歇呢,要不还是我来做晚饭,反正自家人吃的,也不用那么讲究。”吴彬说道。

    叶清想了想,点头说道:“也行,正好我还没尝过你的手艺呢。

    那就你做吧,一共7个大人,2个小孩。你就做个五菜一汤,今天卤出来的菜再拿一半出来,也差不多够吃了。”

    说完,她又想起自己买了10个馒头还没有吃。

    于是她从背篓里拿出馒头放在桌上说道:“一会这个热一热,此刻天色还没黑下来,我去竹林看看买的鸡鸭猪羊去。”

    吴彬很快便点头应了,“行,你快去吧,一会儿我让瑛子也过去看看。”

    ……

    叶清刚走到院子里,迎面就遇见了吴彬的娘吴余氏,她一见到叶清,顿时脸上就露出大大的笑容。

    “清丫头,在厨房忙了一下午了,累坏了吧,快去客堂歇歇,喝口茶。”

    她这么热情,反倒把叶清给愣住了。

    不过很快她就反应过来了,她笑了笑说:“我喝过水了,正要去看鸡鸭呢。”

    吴余氏睡醒之后,儿子就把叶清要跟他们合伙做卤菜铺子的事情说了。

    叶清给了那么好的条件,她怎么可能不同意呢,所以此时的她格外舒畅顺心,见了叶清,恨不得将一张脸笑成花。

    吴余氏眉开眼笑,竖起大拇指赞赏道:“不愧是宁妹妹生的好女儿,这念过许多书的就是不一样,老天保佑让你病也好了,还这么能干!

    你娘亲总算是在下面也能放心了,你要去看鸡鸭是吧,要不要伯母陪你去看啊,我帮着你区分鸡鸭的公母吧。”

    叶清看着她... -->>

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