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sp;剩下的鱼还是田士帮着弄进来。
“林枫,你放心,其实这黄金枪鱼也与蓝鳍金枪鱼差不多,不少寿司店用的其实都是这黄金枪鱼,也没几个人吃的出有什么不同。以我的刀功,这鱼更是不会有差。”
对龙sir,田士他们也看不惯,所以他绝对不介意让龙sir明白,好食材,并不是食材好,便是真的好了。
他这边在做黄金枪鱼,龙sir那边在弄蓝鳍金枪鱼。
金枪鱼切7片,下刀均匀(有电脑较正,不均匀都怪了),白萝卜丝垫底,铺上棕叶,把切好的金枪鱼摆的有些层次感,沾着寿司酱油和芥末,看上去分外美观。
“龙sir,可以吃了吗?”江小猪只觉得自己饿极了,这点儿寿司都不够他一口吞的。
“不!江boy,这么极品的美食。艺术与美味并存,难道你我要独享吗?”龙sir对自己的精准得瑟不已。
“啊!不愧是龙sir,我这就端出去,与他们分享。”江小猪赶紧说着。便去端它们。
“啪。”
龙sir打开他的手,说:“什么分享?我只是让他们欣赏欣赏罢了。”
“欣赏?那我呢?”
其他人有没有吃,江小猪其实并不是那么在意,他更关心他自己可不可以吃到。
“你?刚才不是闻过了吗?”龙sir一抱双手,一副我已经给过你的样子。
“闻?”
江小猪惊讶道:“这鱼闻起来。不还是鱼味吗?”
鱼,特别是海鱼,是不可能闻到什么香味的。而做成了生鱼片与刺身……
如果真有人可以闻到鱼香。好吧,恭喜你,你是真正的爱鱼者了。
“江boy,由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染。是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。”
江小猪听到了,却没有表情。
“哦!可怜的boy,连这都闻不出吗?那你的人生得少了多少的乐趣啊!”龙sir说。
他的声音不小,屋外的三人又全是修真。每一个字都听的真真切切。
真的是“惊”了他们。
这又是脂肪酸,又是微量元素的。除了他那半机器半人的存在外,任何一个正常人都闻不到的好吧。
这还没有完,教育了江小猪。他把自己做的赤身还真的端出来了。
不过没有人理他。
不理他,他就自己看,不仅看,嘴巴还说个不停。
“这是金枪鱼排?嗯,虽然这样吃有点儿浪费,但是这样的鱼。也就勉强配的上鱼排了。”
没有人理他。
他刚才是怎么耍江小猪的,林枫他们可全都听见了。搭理他,只会被他耍。林枫他们又不傻,才不会找这不自在。
“这是刺身?你们还做刺身了?”
然后他自己有如发现了新大陆一样,批评田士切下的肉。“这肉也太厚了。”
他这是批评?他这是找碴。
田士在做菜上,绝对有一手,但是他再有一手,他也只是一个人。
是人就需要分解金枪鱼,分解金枪鱼需要打洞放血。
比起鱼肉的鲜美,这鱼血可不是什么好东西。即便有林枫的处理,也不会有人愿意吃鱼血。
接下来,首先在鱼鳃处各划一刀,剁去鱼头,再去除鱼翅,拭刀,开始在鱼背部切入,背部鱼肉放一边,切鱼的中脂、大脂,以及没价值的肉弃置。这是人分割的过程。所有人都一样。
哪儿像是龙sir,半机器的家伙,直接一扫描,需要的肉就片下来了。
直接片,不用二回刀。
在这点上,没人比的了他。
这也算是他可以得瑟的优势吧!
他用这样的优势去批评一个优秀的厨师,怎么看都是在找碴。
“咦?今天吃鱼吗?好丰盛!”
眼看着这两人便要打起来了。武家老祖出现了。
她一出现,真的是冬日化雪,春暖花开。一时间连阳光都明媚起来。
二人,加上一个江小猪全为她所吸引。
“哦!美丽的姑娘,要不要来一份蓝鳍金枪鱼刺身,再配上一瓶拉菲。这才是您应该拥有的美食。”
龙sir率先发动了攻势。(未完待续。)
sp;剩下的鱼还是田士帮着弄进来。
“林枫,你放心,其实这黄金枪鱼也与蓝鳍金枪鱼差不多,不少寿司店用的其实都是这黄金枪鱼,也没几个人吃的出有什么不同。以我的刀功,这鱼更是不会有差。”
对龙sir,田士他们也看不惯,所以他绝对不介意让龙sir明白,好食材,并不是食材好,便是真的好了。
他这边在做黄金枪鱼,龙sir那边在弄蓝鳍金枪鱼。
金枪鱼切7片,下刀均匀(有电脑较正,不均匀都怪了),白萝卜丝垫底,铺上棕叶,把切好的金枪鱼摆的有些层次感,沾着寿司酱油和芥末,看上去分外美观。
“龙sir,可以吃了吗?”江小猪只觉得自己饿极了,这点儿寿司都不够他一口吞的。
“不!江boy,这么极品的美食。艺术与美味并存,难道你我要独享吗?”龙sir对自己的精准得瑟不已。
“啊!不愧是龙sir,我这就端出去,与他们分享。”江小猪赶紧说着。便去端它们。
“啪。”
龙sir打开他的手,说:“什么分享?我只是让他们欣赏欣赏罢了。”
“欣赏?那我呢?”
其他人有没有吃,江小猪其实并不是那么在意,他更关心他自己可不可以吃到。
“你?刚才不是闻过了吗?”龙sir一抱双手,一副我已经给过你的样子。
“闻?”
江小猪惊讶道:“这鱼闻起来。不还是鱼味吗?”
鱼,特别是海鱼,是不可能闻到什么香味的。而做成了生鱼片与刺身……
如果真有人可以闻到鱼香。好吧,恭喜你,你是真正的爱鱼者了。
“江boy,由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染。是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。”
江小猪听到了,却没有表情。
“哦!可怜的boy,连这都闻不出吗?那你的人生得少了多少的乐趣啊!”龙sir说。
他的声音不小,屋外的三人又全是修真。每一个字都听的真真切切。
真的是“惊”了他们。
这又是脂肪酸,又是微量元素的。除了他那半机器半人的存在外,任何一个正常人都闻不到的好吧。
这还没有完,教育了江小猪。他把自己做的赤身还真的端出来了。
不过没有人理他。
不理他,他就自己看,不仅看,嘴巴还说个不停。
“这是金枪鱼排?嗯,虽然这样吃有点儿浪费,但是这样的鱼。也就勉强配的上鱼排了。”
没有人理他。
他刚才是怎么耍江小猪的,林枫他们可全都听见了。搭理他,只会被他耍。林枫他们又不傻,才不会找这不自在。
“这是刺身?你们还做刺身了?”
然后他自己有如发现了新大陆一样,批评田士切下的肉。“这肉也太厚了。”
他这是批评?他这是找碴。
田士在做菜上,绝对有一手,但是他再有一手,他也只是一个人。
是人就需要分解金枪鱼,分解金枪鱼需要打洞放血。
比起鱼肉的鲜美,这鱼血可不是什么好东西。即便有林枫的处理,也不会有人愿意吃鱼血。
接下来,首先在鱼鳃处各划一刀,剁去鱼头,再去除鱼翅,拭刀,开始在鱼背部切入,背部鱼肉放一边,切鱼的中脂、大脂,以及没价值的肉弃置。这是人分割的过程。所有人都一样。
哪儿像是龙sir,半机器的家伙,直接一扫描,需要的肉就片下来了。
直接片,不用二回刀。
在这点上,没人比的了他。
这也算是他可以得瑟的优势吧!
他用这样的优势去批评一个优秀的厨师,怎么看都是在找碴。
“咦?今天吃鱼吗?好丰盛!”
眼看着这两人便要打起来了。武家老祖出现了。
她一出现,真的是冬日化雪,春暖花开。一时间连阳光都明媚起来。
二人,加上一个江小猪全为她所吸引。
“哦!美丽的姑娘,要不要来一份蓝鳍金枪鱼刺身,再配上一瓶拉菲。这才是您应该拥有的美食。”
龙sir率先发动了攻势。(未完待续。)