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nbsp;第二天,冬儿合着杨秀庭一起去了糖作坊。

    糖作坊是二黑和杨秀庭一起看好,并且支应起来的,冬儿觉得做糖的事情,杨秀庭熟悉、拿手。而且自己搀和的多了,遭郑氏和大春的白眼。所以,这是冬儿第一次来糖作坊。

    这时候天色还早,只是蒙蒙亮。作坊里清净的很,只有看门的老头在院子里规整一些杂物。

    作坊地处偏僻,是由一个阔大的院子改成的。有东北两面房屋、西面的敞篷和南面的围墙组成。大门位于南面,进门有一个简单的影壁,隔开了直接落尽院子里的视线。

    影壁、院墙和房屋处处显示出这个院子有些年头没修整了,显得陈旧。好在杨秀庭们接手后,收拾的还算整齐,并不显破败。

    冬儿随着杨秀庭打开各个房间,听了杨秀庭解说各个房间的用处。

    转了一圈下来,冬儿还是没什么感官的认识,笑着说:“我是个门外汉,光听爹说了一大通,也没明白。还是等工人们上了工,干活时再看看吧。”

    看到杨秀庭有些失望,冬儿笑着说道:“我先看两天,要是看还看不明白,就老老实实的回去,该干什么干什么去。”

    等到十几个人开工了,冬儿认真的各处巡看,看的直皱眉。

    这么多人干活儿,虽然分了工序,看起来像是各司其职,但是远谈不上有条不紊。

    杨秀庭更是东一头、西一头的指点,兼且还要亲手做拉糖皮和裹糖的活儿。尤其是熬糖的火候,更是时时操心。劳累不说,往往顾此失彼。

    趁着中午吃饭的时间,冬儿对杨秀庭说:“爹,您一个人做这么多活儿,太累了。要不,您问问康二叔,看他愿不愿意来您这里帮着您做活。康二叔到底是熟手,人也实诚,还能帮着您看顾这些工人的活计。”

    杨秀庭眼睛一亮,一拍大腿:“这么长时间,光顾着忙乱事情,倒忘了你康二叔是个熟手。我今儿晚上就去问问。”

    杨秀庭做的酥糖也给康二供了货,但是因为不能降价,手推车委实卖不了多少。酥糖价高,不比其它糖果,怕被人顺手拿走几粒不给钱,还得特意花心思照应。所以,康二卖完第一次的货,就不再要了。

    杨秀庭倒是让康二一起来做,可人家康二叔多心,硬是不肯。加上杨秀庭被生意赶着,越来越忙,就把康二的事情放下了。

    这时听冬儿说起,找康二来帮忙做事,康二应该不会拒绝吧。

    康二是冬儿做的这个工序计划中重要的一环。一个熟练、靠得住的手艺人,能领起一个甚至几个重要的工序环节。杨秀庭要是能把康二找来,扩大制糖作坊的产出就更能保证了。

    冬儿回想着这半天看到的,把不太妥当的地方记住,计划着下午和明天需要仔细核实的工序。只有真正把糖作坊全部工序的运作看仔细了,才能把计划写明白,才好和杨秀庭商量怎样改进。

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