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光远呢,鼓励阿妹开客栈啊,财源茂盛通四海,脱贫致富有希望哎……”

    “呵呵,这是开业酒,小杨可是不能不喝啊?”王惠部长是女人,对漂亮善良又聪明能干的白良碧十分有好感,看着杨俊清笑容可掬地说。

    “是啊,良妹子开业,都只请你一个,还不爽爽快快地喝了?”黄曼菁站在旁边呵呵地笑,所有的人都望着杨俊清笑。

    “好!祝良妹子客栈生意兴隆财源滚滚!”杨俊清不再客套,端起酒杯一饮而尽。

    喝完迎客酒,一群人在白良碧的引导下向里走。还是白大爷家和旁边几户人家的房子,但是经过白良碧巧手装扮,已经大异从前:房子门脸用绿色的楠竹装饰,门口挂着一串串的红辣椒和扎着樱络的苞谷,金灿灿,红鲜鲜,绿艳艳,简洁明快,实用大方,门楣上黑底红字一块招牌:良妹子客栈。走进里面,房间布置成不同的档次,有一溜大通铺,床与床只是简单隔开,一床一椅一床头柜,陈设简单,适合行装简陋的驴友;有家庭式小房间,两张床,一大一小,淡紫色的床单,素洁大方,适合几口之家;有温馨浪漫的情侣房,绯红色的窗帘,猩红色的床单床罩,印着大喜字的红地毯,处处透着浓浓的喜庆。

    “呵呵,良妹子好手笔!客栈简约而不简单!”吕晓杰部长一边看一边赞叹。

    “是啊,良妹子在山外打拼多年,对客人的需求把握很到位。”王惠部长很为这个美丽的山村姑娘骄傲。

    “良妹子,你看。”黄曼菁书记指着那些扛着长枪短炮的记者笑:“这都是为你免费打广告的,你用什么来犒劳他们啊?”

    “早准备好了!请吧!”白良碧很优雅地做个请的姿式,引导大家来了餐厅。不大的餐厅里摆了四五张桌子,白色的桌布上,炖着几个土钵。

    “第一道菜,岩耳炖土鸡,岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物,因采摘困难所以极其珍贵,味鲜美,极富营养,土鸡是本地乌骨鸡,岩耳土鸡共炖好比人参燕窝,有补身健体,美容养颜之功效。此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品,据说每年皇帝大宴群臣也必上这道菜,想要尝尝做皇帝的滋味就好好享受这道菜吧。”白良碧温婉地笑。

    “好啊,我们也享受一下当皇上的感觉吧!”吕部长笑呵呵地坐下来,伸筷一尝,连连说:“好!好!肉酥骨烂,肥而不腻,清香可口,不错!”吕部长竖起大拇指笑哈哈地说。

    “第二道菜,泥鳅钻豆腐,是我们鸡公垴家常菜一绝,先把小泥鳅放在缸里或坛子里,倒清水并放少量的食盐,喂养一夜,等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其他杂质,再用清水冲洗,并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内,让它们乱钻,等把豆腐钻出若干个小眼,再下油锅炖煮,并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等。这道菜营养特别丰富,又特别鲜嫩,其味特美,是我们白家人招待贵客的美味佳肴。”白良碧笑容可掬,端上了一道又一道美食,客人们大快朵颐,食欲倍增。

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