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周琦:“……”遍地权贵的京城,他是怎么活到现在的?
一刻钟过去,周琦面前空空如也,连杯水都没给上,那些人该打牌的打牌,打瞌睡的打瞌睡。
唯一吃饭的那桌客人也走了,周琦看那桌子,饭菜没动几口。
又等了片刻,周琦打算探探后厨,“店家,手脏了,我去洗一下。”
那人斜了周琦一眼,连话都懒得说又闭上眼睛睡去了。
还没进后厨,周琦听见“咔嚓”一声响,循声望去,后院水井旁有个老妇人正在洗碗,她拿起一个看上去比较脏的盘子,嫌弃地往边上一扔,像扔麻布似的,又是一声清脆的“咔嚓”声。
两口茶的功夫洗碗婆子打碎了三块盘子,最重要的是她不以为意,把那碎掉的瓷片往地上一划拉,没事人一样继续洗碗筷。
周琦转过头懒得再看,空气里有股微微的甜味儿,想必她要的鱼已经下锅了,她循着味道和自己的判断摸到了厨房。
厨房面积较大,光灶台就并排五个,灶台上乱七八糟,污垢油渍沉积的黑乎乎一层,中间案板上放着的生肉落了几只苍蝇,墙角框里放着的青菜蔫巴巴。
三个上了年纪的人坐在一起说着话,周琦猜测他们应该是大厨,还有两位年纪轻的男子,一个在洗菜,另一人切豆腐。
再看那洗菜的盆子,周琦觉得他们一个中午可能就用这一盆水洗菜,否则怎么跟泥汤子似的。
切豆腐那人切了两刀,低头看了一眼灶膛,他放下刀给灶膛添了一把柴,然后满手灰渣地继续拿豆腐切。
还没吃,周琦就觉得反胃,虽说饭馆儿的后厨都不怎么能见人,但也该差不多点。
站了一会儿,那些人终于发现了这个外来闯入者,周琦借故洗了一下手出去了,全程居然都没人管她。
估摸着这些人看她一个小丫头,没什么威胁,所以都没把她放在眼里。
回到前厅又等了一刻多钟,三份菜总算是端上来了,光看样子还算过得去,没要饭的周琦也得到了一碗米饭。
米饭没有光泽,上面有零星的煳嘎巴,而且还有股串烟的味儿,没吃周琦就知道这是剩饭。
青菜和豆腐白菜汤周琦是一口都不会动,尽管这条鱼也可能开膛破肚后连洗都没洗,但眼不见为净吧,她把鱼皮挑开夹了一块鱼肉放嘴里。
一入口,浓重的鱼腥味就已经把周琦劝退了,她吐掉嘴里的鱼肉,用筷子沾了沾汤汁舔了一下,甜的齁嗓子,不知道是这里人的喜好,还是厨师手艺就是不行。
她想喝水冲淡嘴里的味道,桌上却连一个杯子都没有。
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