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“真的不用那么多的,这…这太多了真的,我们……”
李婶难得语无伦次的样子,周钰把锅铲塞到她手里:“今晚煮个红烧肉,大家都解解馋。”
躲在门口的李远志没听到烤鸡两个字,松了口气,不知道为什么他觉得喜欢烤鸡,炸鸡各种鸡,红烧肉他反而不太爱吃,一定要问为什么的话,那大概因为小时候家里一直不给吃这些东西吧。
李婶最终也没说服周钰,也就半推半就开始煮晚餐,李婶带来的青菜里正好有些焉了的,一看就算再种下也活不成的,就给它摘摘洗洗。
周钰则负责把肉解冻后腌制入味,猪肉还要焯水,牛肉虽然没有这个步骤,但想入味好吃就得多加点水,腌进肉里。
猪肉切成方块焯水后,油下锅先炒过香料和葱蒜姜,再捞出来,放肉进去,炒到出香味就加开水,加进老抽生抽等调料后就一直在砂锅里闷煮。
时间一久,香味就四溢散开,牛肉就用来炒螺旋辣椒,这个是这边的地方辣椒,很多人家里都有种,李婶这次带来的这一棵辣椒树的辣椒都摘下来切丝。
炒这菜要大油,呛人的油烟直往人鼻子里钻,要是没防备的能生生给人呛到哭去。
炒到辣椒表皮微微起泡就丢牛肉进去,又是一阵白色的烟气激起。
最后收尾的是道青菜大乱炒,两颗小冬青菜,几根韭菜……混在一起炒,闻起来居然也不错。
米饭李婶没让煮,非叫煮了稀饭,看起来老大一锅,其实没费多少米,这一餐晚餐就搞定了。
老李那边一家五口,李远志这边三个人,互相感叹了一番才开始动筷,一开始吃就没人来得及说话了。
□□嘴里塞得满当当的,咀嚼起来都费劲,眼睛睁得老大,就盯着桌子上的菜,但他也不敢去夹菜。
应该是李婶叮嘱过了,不过李远志对于自己不太爱的菜还是很大方的,特别是他看□□还挺顺眼的时候,一筷子一筷子给人夹红烧肉。
就连□□自己都吃得不太好意思了,支支吾吾地拒绝:“不用这么多的,哥哥。”
李远志被这声哥哥喊得乐得眼睛都不见了:“吃吃吃,吃饱去,小孩子长身体。”
这种人类幼崽怎么会那么可爱呢?
一顿饭吃得很是愉快,于是老李一家住进来的事情也就这样成了板上钉钉。
第二天一大早,李婶就在厨房忙活开了,等到他们三个人起床的时候,稀饭和烙饼已经摆上桌子了,李婶还不太自在得跟他们道歉:
“因为看你们还没起,就顺手一起煮了,也不知道合不合你们胃口。”
有人煮饭,李远志永远不会说难吃,因为他自个不会煮,再说了稀饭烙饼哪有什么好吃不好吃的。
周钰热情得招呼李婶说:“您也快坐下一起吃吧,我去叫李叔他们。”
从昨天一天的相处来看,李婶一家都是那种不喜欢占人便宜的老好人家,总是在默默付出,但是从不要求别人的回报,像这样的人可以说是最好相处的了。
在这个黑暗的时代里,越多人住一起其实越有安全感,前提是大家相安无事,不能光想着去算计别人。
李婶还想拦着周钰:“我们都吃过了。”
周钰就笑:“怎么可能,肯定一大早就起来干活了,别说吃饭了,怕是连杯水您都没喝吧。”
李婶的肚子适时发出了一声空鸣,她不好意思低了头:“这这…早餐不用吃那么多的。”
周钰拍了拍她的肩膀,没说话,下负一找人去了,老李和李奶奶李大爷都在,三个人都在干活,周钰喊了几次三个人也没动。
周钰不得不先去劝老李:“李叔,你不饿我都饿了,赶紧的,咱们先上去吃饭,两个老人家也饿不得,一天那么长时间,这活啥时候干都得啊。”
老李挭着脖子:“我不饿,我都吃过了,你们去吃吧。”
他冲李奶奶两个人喊,李奶奶笑眯眯的也没打印:
“我吃过了,这会都不饿,你赶紧回去吃吧,小周。”
李大爷也是一样的说法:“是啊,快去吧。”
周钰轻叹了口气:“你们就别装了,李婶自己都没吃,你们怎么可能吃了,赶紧跟我上去吃饭吧。”
可任凭周钰怎么劝,这三个人就跟生根了一样,不带动的,周钰实在没办法,往老李跟前一坐:
“你们要是不上去吃,那我也不吃了,咱一起干。”
这下老李给整懵了,回头看了眼自个老妈,眼神询问该怎么办,李奶奶也没想到周钰会这样说,愣了一下,笑容真切了许多:
“那还让人家小周等什么啊,别磨磨唧唧的,赶紧上去吃饭吧。”
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