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柯梵对着眼前的一大块黄油几乎没有什么犹豫,从自己的厨具箱中拿出一把类似西瓜刀的长刀,迅速将尚且处于凝固硬质的黄油从中分成两半。
那把刀刃口很窄,但刀身很长,闪着锋利的光芒。
然而柯梵将黄油平均分割了之后,却把长刀擦拭干净收起来,不用了,首用那把刀似乎只是为了分割黄油。
紧接着他换了一把刃口约莫2寸长的雕刻刀,极快地在其中一块黄油上雕刻,手腕上下翻飞,动作紧凑而流畅,看得现场观摩的众人目瞪口呆,惊呼声赞叹声连绵不绝。
而仇水良看到柯梵对黄油下刀的手法,也愣了一下,看了没一会儿,也开始对手上大型豆腐有所动作了。
豆腐雕一般都是在水里进行,那样能在雕刻的过程中利用水的阻力和雕刻的动作中和,减缓手上动作对豆腐的伤害,从而能使作品的细微部分得到保护,不易碰损。
可仇水良并没有选择这样做,而是和柯梵一样,直接对材料进行雕刻。
时间就在两人舞刀弄剑般行云流水的雕刻过程中一分一秒过去,距离1个小时的期限越来越近,现场的气氛也愈加紧张了起来。
在场众人原先绵延不绝的赞叹声早已平息,这时全都屏气凝神关注着场上两人的进度。
将近50分钟过去,柯梵和仇水良的作品都已经差不多全部成型,只剩下些许细微部分需要精雕细琢。
“天啊!仇大厨雕的居然是大型组模,嫦娥奔月系列!”
一道惊叹声突然打破了现场的寂静。
仇水良的豆腐雕作品重现了嫦娥奔月的场景。
仙云缭绕的空中,圆润的月亮高悬,一缕云纱长衫的嫦娥腾云而上,回首望着后羿的依依不舍的神情被雕琢得栩栩如生,而后羿在追赶嫦娥脚步的焦灼悲恸神态也与之相得益彰,众神仙表情各异地在天上睥睨着这副分离画面......
仇水良雕刻这组作品的目的不言而喻。
想想之前柯梵在美食大赛上雕刻的是八仙过海,而仇水良这次不仅选择了和他同样材料的豆腐雕,连主题也是选择了同类的神话题材,这真是明晃晃的挑衅。
仇水良听到有人惊叹自己的作品,嘴角不由自主露出一丝不易察觉的冷笑。
他可是羊城厨师领域公认的刀工第一人,厨坛人称“仇一刀”,他绝对不允许有人凭空就夺走他的名号。
可还没等仇水良暗爽多久,现场观众又爆发出一阵络绎不绝的惊呼声。
“卧槽!他真的是鬼手,他雕刻的竟然是镂空的!”
“软不拉几的黄油他居然能这样雕刻,简直太神了!”
“你们看他停下了,他要做什么?他怎么把喷火枪打开了!?”
“不会吧!他难道想毁了自己的作品?”
“不可能!你看他可不像是在开玩笑的样子!”
......
仇水良听见这一声高过一声的赞浪,看向柯梵的眼神不禁沉了沉,一股无名暗火在心头急窜。
只见柯梵已经放下了手中的雕刻刀,将一把喷火枪点着,正在试火焰的大小。
将火焰的强弱调到想要的大小... -->>
柯梵对着眼前的一大块黄油几乎没有什么犹豫,从自己的厨具箱中拿出一把类似西瓜刀的长刀,迅速将尚且处于凝固硬质的黄油从中分成两半。
那把刀刃口很窄,但刀身很长,闪着锋利的光芒。
然而柯梵将黄油平均分割了之后,却把长刀擦拭干净收起来,不用了,首用那把刀似乎只是为了分割黄油。
紧接着他换了一把刃口约莫2寸长的雕刻刀,极快地在其中一块黄油上雕刻,手腕上下翻飞,动作紧凑而流畅,看得现场观摩的众人目瞪口呆,惊呼声赞叹声连绵不绝。
而仇水良看到柯梵对黄油下刀的手法,也愣了一下,看了没一会儿,也开始对手上大型豆腐有所动作了。
豆腐雕一般都是在水里进行,那样能在雕刻的过程中利用水的阻力和雕刻的动作中和,减缓手上动作对豆腐的伤害,从而能使作品的细微部分得到保护,不易碰损。
可仇水良并没有选择这样做,而是和柯梵一样,直接对材料进行雕刻。
时间就在两人舞刀弄剑般行云流水的雕刻过程中一分一秒过去,距离1个小时的期限越来越近,现场的气氛也愈加紧张了起来。
在场众人原先绵延不绝的赞叹声早已平息,这时全都屏气凝神关注着场上两人的进度。
将近50分钟过去,柯梵和仇水良的作品都已经差不多全部成型,只剩下些许细微部分需要精雕细琢。
“天啊!仇大厨雕的居然是大型组模,嫦娥奔月系列!”
一道惊叹声突然打破了现场的寂静。
仇水良的豆腐雕作品重现了嫦娥奔月的场景。
仙云缭绕的空中,圆润的月亮高悬,一缕云纱长衫的嫦娥腾云而上,回首望着后羿的依依不舍的神情被雕琢得栩栩如生,而后羿在追赶嫦娥脚步的焦灼悲恸神态也与之相得益彰,众神仙表情各异地在天上睥睨着这副分离画面......
仇水良雕刻这组作品的目的不言而喻。
想想之前柯梵在美食大赛上雕刻的是八仙过海,而仇水良这次不仅选择了和他同样材料的豆腐雕,连主题也是选择了同类的神话题材,这真是明晃晃的挑衅。
仇水良听到有人惊叹自己的作品,嘴角不由自主露出一丝不易察觉的冷笑。
他可是羊城厨师领域公认的刀工第一人,厨坛人称“仇一刀”,他绝对不允许有人凭空就夺走他的名号。
可还没等仇水良暗爽多久,现场观众又爆发出一阵络绎不绝的惊呼声。
“卧槽!他真的是鬼手,他雕刻的竟然是镂空的!”
“软不拉几的黄油他居然能这样雕刻,简直太神了!”
“你们看他停下了,他要做什么?他怎么把喷火枪打开了!?”
“不会吧!他难道想毁了自己的作品?”
“不可能!你看他可不像是在开玩笑的样子!”
......
仇水良听见这一声高过一声的赞浪,看向柯梵的眼神不禁沉了沉,一股无名暗火在心头急窜。
只见柯梵已经放下了手中的雕刻刀,将一把喷火枪点着,正在试火焰的大小。
将火焰的强弱调到想要的大小... -->>
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